切面机构及其切面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切面机构，其包括两个相对设置的侧板、可转动地设于侧板之间的切面辊以及设于切面辊一侧的刮面结构，刮面结构包括两个相对设置且分别设于两个侧板上的支撑块、搭接于两个支撑块上的刮面板以及设于支撑块与刮面板之间的弹性件，刮面板的一侧设置有一凹槽，凹槽的顶壁搭接于支撑块上，支撑块上远离凹槽的顶壁的一侧设置有第一卡槽，凹槽的底壁上对应第一卡槽设置有第二卡槽，弹性件呈U形结构，弹性件贯穿侧板，弹性件的一端弹性抵持于支撑块的第一卡槽内，弹性件的另一端弹性抵持于刮面板的第二卡槽内，刮面板的下端抵持切面辊。本实用新型专利技术的刮面板拆装简单，适于推广使用。本实用新型专利技术还公开了一种具有该切面机构的切面机。

Cutting mechanism and its cutting machine

The utility model discloses a plane mechanism, which comprises two opposite side plates, and a rotatable section between the side plate and the surface structure is arranged on one side of the plane and scraping, scraping surface structure includes an elastic member two oppositely arranged and are respectively arranged on the two side of the supporting block, a connected between the two a supporting block is arranged on the supporting panel and the scraping block and scraping panel, side panel of the wiper is provided with a groove, the groove top wall is overlapped on the supporting block and a support block on the side away from the top wall of the groove is provided with a first groove, groove on the bottom wall of the first slot is provided with second the slot, the elastic piece is U shape structure, through elastic plate, the first slot of one end of the elastic elastic member is abutted with the support block, the other end of the elastic elastic member is abutted with a panel of second scratch card slot, the lower panel is scraping Hold the cutting roller. The scraping panel of the utility model is simple and easy to be disassembled and is suitable for popularization and use. The utility model also discloses a cutting machine with the cutting mechanism.

【技术实现步骤摘要】
切面机构及其切面机
本技术涉及食品制造
，特别地，涉及一种切面机构及其切面机。
技术介绍
切面机通过两个切面辊之间的挤压，将面切割成为面条，为了避免切好的面条附着在切面辊上，往往需要在切面辊上设置刮面板，工作时，刮面板将附着在切面辊上的面条刮下来。传统切面机的结构中，刮面板一般是通过螺栓连接、焊接等方式与侧板固定连接的，拆装困难，不便于刮面板的清洁、维护与更换，从而影响用户使用。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是：为了克服现有技术中存在的上述问题，现提供一种切面机构及其切面机，使得刮面板易于拆装，方便刮面板的清洁、维护与更换。本技术解决其技术问题所要采用的技术方案是：一种切面机构，所述切面机构包括两个相对设置的侧板、可转动地设于所述侧板之间的切面辊以及设于所述切面辊一侧的刮面结构，所述刮面结构包括两个相对设置且分别设于两个所述侧板上的支撑块、搭接于两个所述支撑块上的刮面板以及设于所述支撑块与所述刮面板之间的弹性件，所述刮面板的一侧设置有一凹槽，所述凹槽的顶壁搭接于所述支撑块上，所述支撑块上远离所述凹槽的顶壁的一侧设置有第一卡槽，所述凹槽的底壁上对应所述第一卡槽设置有第二卡槽，所述弹性件呈U形结构，所述弹性件贯穿所述侧板，所述弹性件的一端弹性抵持于所述支撑块的第一卡槽内，所述弹性件的另一端弹性抵持于所述刮面板的第二卡槽内，所述刮面板的下端抵持所述切面辊。进一步地，每个所述侧板上对应所述第一卡槽与所述第二卡槽分别设置有两个通孔，所述弹性件贯穿所述通孔。进一步地，所述切面辊的外周面上沿所述切面辊的周向凹设有多个切面槽，所述刮面板的下端凸设有延伸部，所述延伸部上对应所述切面槽设置有刮面齿。进一步地，所述刮面板上相对所述凹槽的一侧设置有斜面。进一步地，所述刮面板与所述支撑块的接触面上设置有滚纹。进一步地，所述弹性件为卡簧。一种切面机，所述切面机包括前述任一项所述的切面机构。本技术的有益效果是：本技术提供的切面机构，刮面板32拆装简单，从而方便刮面板的清洁、维护与更换，适于推广使用。本技术还提供了一种具有该切面机构的切面机。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明。图1是本技术的切面机构的结构示意图；图2是图1所示切面机构的另一结构示意图；图3是图1所示切面机构的又一结构示意图；图4是图1所示切面机构中刮面板的结构示意图；图5是图1所示切面机构的主视图；图6是图5所示切面机构中沿A-A的剖视图。图中：1、侧板，11、通孔，2、切面辊，21、切面槽，3、刮面结构，31、支撑块，311、第一卡槽，32、刮面板，321、凹槽，322、第二卡槽，323、延伸部，324、刮面齿，325、斜面，33、弹性件。具体实施方式现在结合附图对本技术作详细的说明。此图为简化的示意图，仅以示意方式说明本技术的基本结构，因此其仅显示与本技术有关的构成。请参阅图1-图3及图5，本技术提供了一种切面机(图未示出)，该切面机具有切面机构，切面机构包括两个相对设置的侧板1、可转动地设于两个侧板1之间的切面辊2以及设于切面辊2一侧的刮面结构3，切面辊2用于将面皮切割成面条，刮面结构3用于将附着在切面辊2上的面条刮下来。其中，侧板1呈方形板状结构，切面辊2的两端分别可转动地安装在两个侧板1上。为了使切面辊2转动顺畅，切面辊2通过轴承(图未示出)与侧板转动连接。本实施方式中，切面辊2的外周面上沿切面辊2的周向凹设有多个切面槽21，各个切面槽21等间距设置。刮面结构3包括两个相对设置且分别设于两个侧板1上的支撑块31、搭接于两个支撑块31上的刮面板32以及设于支撑块31与刮面板32之间的弹性件33。具体地，两个支撑块31均固定连接在两个侧板1的内侧壁上，本实施方式中，支撑块31为长方体结构。本实施方式中，支撑块31的下表面上设置有第一卡槽311，第一卡槽311的长度方向与切面辊2的轴向同向设置。请参阅图4，刮面板32的一侧设置有一凹槽321，凹槽321的顶壁搭接在支撑块31的上表面上，凹槽321的底壁上对应第一卡槽311设置有第二卡槽322，刮面板32的下端向下凸设有延伸部323，延伸部323上对应切面辊2的切面槽21设置有刮面齿324，刮面齿324抵持在切面槽21的底壁上，从而对附着在切面槽21的槽壁上的面条起到刮擦作用。请再次参阅图1，每个侧板1上对应第一卡槽311与第二卡槽322分别设置有两个通孔11，弹性件33大致呈U形结构，弹性件33通过通孔11贯穿侧板1，同时参阅图6，弹性件33的一端弹性抵持在支撑块31的第一卡槽311内，弹性件33的另一端弹性抵持在刮面板32的第二卡槽322内，从而实现将刮面板32固定连接在支撑块31上。同时，由于刮面板32的凹槽321的底壁始终被弹性件33抵持，因此能够保证刮面板32的刮面齿324始终处于抵持切面槽21的底壁的状态，避免了刮面齿324与切面槽21相脱离，从而保证了刮面效果。本实施方式中，弹性件33为卡簧。为了避免刮面板32与支撑块31之间脱离，刮面板32与支撑块31的接触面上设置有滚纹(图未示出)，以增加刮面板32与支撑块31之间的摩擦力。此外，请再次参阅图4，刮面板32上相对凹槽321的一侧设置有斜面325，该斜面325能够对进入切面辊2的面皮起到导向作用，方便用户使用。用户安装时，先将刮面板32搭接在两个支撑块31之间，然后将弹性件33经由侧板1上的通孔11穿设在刮面板32与支撑块31之间，使得弹性件33的一端弹性抵持在支撑块31的第一卡槽311内，弹性件33的另一端弹性抵持在刮面板32的第二卡槽322内即可。当用户需要清洁、维护或更换刮面板32时，只需先从侧板1上抽出弹性件33，再将刮面板32取下即可，操作简单、方便。本技术的切面机构，刮面板32拆装简单，从而方便刮面板32的清洁、维护与更换，适于推广使用。本技术的切面机，因其具有上述切面机构全部的技术特征，故具有与上述切面机构相同的技术效果。以上述依据本技术的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关的工作人员完全可以在不偏离本技术的范围内，进行多样的变更以及修改。本项技术的技术范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切面机构，其特征在于：所述切面机构包括两个相对设置的侧板、可转动地设于所述侧板之间的切面辊以及设于所述切面辊一侧的刮面结构，所述刮面结构包括两个相对设置且分别设于两个所述侧板上的支撑块、搭接于两个所述支撑块上的刮面板以及设于所述支撑块与所述刮面板之间的弹性件，所述刮面板的一侧设置有一凹槽，所述凹槽的顶壁搭接于所述支撑块上，所述支撑块上远离所述凹槽的顶壁的一侧设置有第一卡槽，所述凹槽的底壁上对应所述第一卡槽设置有第二卡槽，所述弹性件呈U形结构，所述弹性件贯穿所述侧板，所述弹性件的一端弹性抵持于所述支撑块的第一卡槽内，所述弹性件的另一端弹性抵持于所述刮面板的第二卡槽内，所述刮面板的下端抵持所述切面辊。

【技术特征摘要】
1.一种切面机构，其特征在于：所述切面机构包括两个相对设置的侧板、可转动地设于所述侧板之间的切面辊以及设于所述切面辊一侧的刮面结构，所述刮面结构包括两个相对设置且分别设于两个所述侧板上的支撑块、搭接于两个所述支撑块上的刮面板以及设于所述支撑块与所述刮面板之间的弹性件，所述刮面板的一侧设置有一凹槽，所述凹槽的顶壁搭接于所述支撑块上，所述支撑块上远离所述凹槽的顶壁的一侧设置有第一卡槽，所述凹槽的底壁上对应所述第一卡槽设置有第二卡槽，所述弹性件呈U形结构，所述弹性件贯穿所述侧板，所述弹性件的一端弹性抵持于所述支撑块的第一卡槽内，所述弹性件的另一端弹性抵持于所述刮面板的第二卡槽内，所述刮面板的下端抵持所述切面辊。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：白少伟，
申请(专利权)人：常州市墅乐厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32