南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法，包括自然沉淀、物理机械过滤、蛋白分离、生物膜处理及杀菌和增氧等步骤。本养殖方法利用物理、化学及生物学等各领域的技术，采用PLC自动化控制技术和微生物处理技术，对养殖用水实行物理机械过滤、蛋白分离、生物膜处理及杀菌和增氧等措施，基本实现了整个养殖水体95％以上的循环利用，基本实现了养殖水质可循环利用、可控及整个养殖过程绿色、环保、健康和安全，为实现循环经济和可持续发展的现代化设施渔业工程做出了探索和示范。

Intensive and high density circulating water aquaculture of Penaeus prawns

The invention discloses an intensive high-density recirculating aquaculture method for Penaeus vannamei, including natural precipitation, physical mechanical filtration, protein separation, biofilm treatment, sterilization and aeration. The breeding method using the field of physics, chemistry and biology technology, using PLC automatic control technology and microbial treatment technology, the physical and mechanical filtration, protein separation, bio membrane treatment and sterilization and aeration measures of aquaculture water, the basic realization of the aquaculture water more than 95% recycling, the basic realization of aquaculture water quality can be recycled, and controlled the entire breeding process of green, environmental protection, health and safety, made the exploration and demonstration for the modernization of circular economy and sustainable development of fishery facilities engineering.

【技术实现步骤摘要】
南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法
本专利技术属于水产品养殖
，具体涉及一种南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法。
技术介绍
南美白对虾又叫白肢虾、白对虾，是世界上养殖产量最高的三大虾类之一。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，是市场上极为受欢迎的海产品，在国际上，中国的对虾出口也已形成规模优势。随着人民生活水平的提高，以及物流的进一步发展，南美白对虾的市场区域将会不断扩大，潜力将会进一步被激发。传统南美白对虾养殖模式主要是土塘粗放式养殖、南方高位池精养模式、北方室内水泥池换水式养殖三种养殖模式。1、土塘粗放式养殖南美白对虾土塘粗放式养殖模式池底多为泥或泥沙质；水源有咸有淡；水深可浅(如1.3米)、可深(如3米)；增氧措施可有、可无；排污可有、可无；蓄水池可有、可无。因此土塘粗放式养殖投资成本较为低廉，主要是初期水质控制、虾苗及后期饲料的投入。然而土塘粗放式养殖最大缺点就是池底易积聚养殖废弃物，成为病原体增殖的养分，南美白对虾疾病比较难控制，养殖风险大，一般不适合高密度养殖。如果有淡水资源、增氧设备、清污条件(包括生物清污：有益菌，混养鱼类、藻类)，可实现较高密度养殖，如果管理得当，产量可达200-500斤/亩。2、南方高位池精养模式南美白对虾高位池养殖模式又称提水式精养模式，最早出现在台湾省，近年来在我国广东、海南、广西、福建和浙江沿海等地得到迅速发展。该模式是指在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展白对虾养殖，较传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别就是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上，不论高潮、低潮都能把池内水体排干。池壁、底采用黑塑料薄膜或钢筋混凝土抹面，池塘密封性好，加上养殖用水全部经过消毒处理，可有效避免外界水体污染；同时底部排污系统能在增氧机旋转下起到很好的集污、排污作用，能及进排出池底污物，有效防止虾病发生。采用三级养殖法，可避免在单个池塘养殖时间过长，池底污染严重等问题；还能进行一年多茬养殖。南美白对虾高位池养殖是一种高密度集约化式养殖模式。3、北方室内水泥池换水式养殖南美白对虾室内水泥池工厂化养殖模式近年在我国山东、河北、天津及辽宁等地区发展较快，由于北方养殖大菱鲆受到药物残留及价格影响，很多养殖户通过改造大菱鲆鱼池，经过鱼池加高，棚顶采用透光膜等方法，北方南美白对虾室内大棚水泥池精养模式迅速在北方沿海区域发展。然而养殖后期，随着养殖密度的上升，投饵量的增加，养殖户不得不通过加大换水量来控制水质，加上近年来地下井水水源水质亦受到污染及弧菌等影响，总体平均养殖成功率在30％左右。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种自动化程度高、消耗水量少、可实现高密度养殖的南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法，其通过综合利用现代工业化生产技术手段，全面实现南美白对虾养殖的机械化、自动化、标准化、工厂化和可控化。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法，包括如下步骤：步骤一、养殖池养殖水体内的饲料残饵及养殖过程中产生的虾排泄物在环流切向力和重力作用下旋流进池底中心的养殖池排污口；步骤二、含饲料残饵及虾排泄物的养殖水体从养殖池排污口进入沉淀池内，在沉淀池内使部分有机物颗粒自然沉淀；步骤三、经自然沉淀后的养殖水体进入微滤池内的微滤机内，经过滤网过滤后，养殖水体流出微滤池，固体颗粒物被滤网截留后被冲洗排出；步骤四、经微滤后的养殖水体进入气浮池内，通过对气浮池内水体进行强烈的纳米曝气，使得可溶性物质、微小颗粒和蛋白质形成泡沫，在水、气、粒三相混合的体系中，不同介质相表面上都因受力不平衡而存在界面张力，当微气泡与固体悬浮颗粒接触时，由于表面张力的作用就会产生表面吸附的作用；微气泡向上运动时，同向下运动的水流充分混合，水中可溶性物质、微小颗粒和蛋白质便附着在微气泡表面上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使其随气泡向上运动，并积聚在上部水面，随着微气泡的不断产生，集聚的气泡被抽风机吸出并排出气浮池；步骤五、经蛋白分离后的养殖水体进入提水池内，通过提水装置提升至一定高度并进入布水装置；步骤六、养殖水体经布水后均匀滴滤到生物流化床上，生物流化床内装填有生物填料，生物填料表面生长着生物膜，利用生物膜上附着的硝化细菌和亚硝化细菌将水体中的溶解性有机质和氨氮、亚硝酸盐迅速降解为无毒的硝酸盐和氮气；经生物过滤后的水流入生物滤池，生物滤池内亦填有生物填料，水进入生物滤池后再进行进一步生物过滤；步骤七、经生物过滤后的养殖水体进入紧急备用池内，以应对发生突发情况时水中缺氧、悬浮物颗粒浓度过高、氨氮浓度和亚硝酸盐浓度升高以及pH值变化过大的紧急情况；步骤八、流经紧急备用池的养殖水体，经过堰口进入到杀菌增氧池内，对养殖水体进行杀菌处理以及增氧后，循环进入养殖池内。作为优选的技术方案，步骤三中，所述微滤机为转鼓式微滤机，所述转鼓式微滤机的进水口与沉淀池出水口相连接；所述转鼓式微滤机的上方设置有反冲洗装置，所述转鼓式微滤机内设置有排污装置；所述转鼓式微滤机的进水端口安装有水位感应器，所述水位感应器的信号输出端连接有PLC控制器，所述PLC控制器控制连接所述转鼓式微滤机和反冲洗装置。其中，步骤六中，生物流化床中的溶解氧浓度维持在2.0ml/L以上。由于采用了上述技术方案，本专利技术具有以下有益效果：本养殖方法利用物理、化学及生物学等各领域的技术，采用PLC自动化控制技术和微生物处理技术，对养殖用水实行物理机械过滤、蛋白分离、生物膜处理及杀菌和增氧等措施，基本实现了整个养殖水体95％以上的循环利用，基本实现了养殖水质可循环利用、可控及整个养殖过程绿色、环保、健康和安全，为实现循环经济和可持续发展的现代化设施渔业工程做出了探索和示范。附图说明以下附图仅旨在于对本专利技术做示意性说明和解释，并不限定本专利技术的范围。其中：图1是实施本专利技术方法的养殖系统结构示意图；图2是转鼓式微滤机的结构示意图；图3是曝气盘的结构示意图；图4是气浮池的俯视结构示意图；图5是提水池及生物滤池的结构示意图；图6是生物流化床的结构示意图。图中：100-养殖池；101-养殖池排污口；200-沉淀池；201-沉淀池进水口；202-沉淀池排污口；203-沉淀池出水口；300-微滤池；310-转鼓式微滤机；311-排污装置；312-机架；313-过滤滚筒；314-滚筒驱动电机；315-传动齿轮；316-滚筒驱动齿轮；317-进水法兰；320-反冲洗装置；321-冲洗管道；322-喷嘴；330-水位感应器；340-PLC控制器；400-气浮池；410-曝气盘；411-带孔PVC管；412-进气管；413-气动快插接头；414-支架；420-泡沫机；430-泡沫收集罩；440-抽风机；500-提水池；510-提水装置；511-提水管道；512-提水泵；520-布水装置；521-布水管道；522-布水滴孔；600-生物滤池；610-生物填料；620-供氧盘；630-供氧机；640-生物流化床；641-床架；642-生物滤床；700-紧急备用池；800-杀菌增氧池；810-制氧机；820-紫外线机；900-污物池。具体实施方式下面结合附图和实施例，进一步阐述本专利技术。在下面本文档来自技高网...

【技术保护点】
南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、养殖池养殖水体内的饲料残饵及养殖过程中产生的虾排泄物在环流切向力和重力作用下旋流进池底中心的养殖池排污口；步骤二、含饲料残饵及虾排泄物的养殖水体从养殖池排污口进入沉淀池内，在沉淀池内使部分有机物颗粒自然沉淀；步骤三、经自然沉淀后的养殖水体进入微滤池内的微滤机内，经过滤网过滤后，养殖水体流出微滤池，固体颗粒物被滤网截留后被冲洗排出；步骤四、经微滤后的养殖水体进入气浮池内，通过对气浮池内水体进行强烈的纳米曝气，使得可溶性物质、微小颗粒和蛋白质形成泡沫，在水、气、粒三相混合的体系中，不同介质相表面上都因受力不平衡而存在界面张力，当微气泡与固体悬浮颗粒接触时，由于表面张力的作用就会产生表面吸附的作用；微气泡向上运动时，同向下运动的水流充分混合，水中可溶性物质、微小颗粒和蛋白质便附着在微气泡表面上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使其随气泡向上运动，并积聚在上部水面，随着微气泡的不断产生，集聚的气泡被抽风机吸出并排出气浮池；步骤五、经蛋白分离后的养殖水体进入提水池内，通过提水装置提升至一定高度并进入布水装置；步骤六、养殖水体经布水后均匀滴滤到生物流化床上，生物流化床内装填有生物填料，生物填料表面生长着生物膜，利用生物膜上附着的硝化细菌和亚硝化细菌将水体中的溶解性有机质和氨氮、亚硝酸盐迅速降解为无毒的硝酸盐和氮气；经生物过滤后的水流入生物滤池，生物滤池内亦填有生物填料，水进入生物滤池后再进行进一步生物过滤；步骤七、经生物过滤后的养殖水体进入紧急备用池内，以应对发生突发情况时水中缺氧、悬浮物颗粒浓度过高、氨氮浓度和亚硝酸盐浓度升高以及pH值变化过大的紧急情况；步骤八、流经紧急备用池的养殖水体，经过堰口进入到杀菌增氧池内，对养殖水体进行杀菌处理以及增氧后，循环进入养殖池内。...

【技术特征摘要】
1.南美白对虾集约化高密度循环水养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、养殖池养殖水体内的饲料残饵及养殖过程中产生的虾排泄物在环流切向力和重力作用下旋流进池底中心的养殖池排污口；步骤二、含饲料残饵及虾排泄物的养殖水体从养殖池排污口进入沉淀池内，在沉淀池内使部分有机物颗粒自然沉淀；步骤三、经自然沉淀后的养殖水体进入微滤池内的微滤机内，经过滤网过滤后，养殖水体流出微滤池，固体颗粒物被滤网截留后被冲洗排出；步骤四、经微滤后的养殖水体进入气浮池内，通过对气浮池内水体进行强烈的纳米曝气，使得可溶性物质、微小颗粒和蛋白质形成泡沫，在水、气、粒三相混合的体系中，不同介质相表面上都因受力不平衡而存在界面张力，当微气泡与固体悬浮颗粒接触时，由于表面张力的作用就会产生表面吸附的作用；微气泡向上运动时，同向下运动的水流充分混合，水中可溶性物质、微小颗粒和蛋白质便附着在微气泡表面上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使其随气泡向上运动，并积聚在上部水面，随着微气泡的不断产生，集聚的气泡被抽风机吸出并排出气浮池；步骤五、经蛋白分离后的养殖水体进入提水池内，通过提水装置提升至一定高度并进入布水装置；步骤六、养殖水体经布水后均匀滴滤到生物流化...

【专利技术属性】
技术研发人员：岳敏，邓小敏，王树亮，徐春光，程振，程晓帆，张军，刘伟，
申请(专利权)人：潍坊市爱嘉水产养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37