利用酵母菌生产纤维素酶的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用酵母菌制备酸性纤维素酶的方法。其特征是在培养基中加入酵母菌种进行培养，然后经离心分离得到的上清液即为酶液，将酶液经沉淀分离可得粗酶，粗酶分离纯化，即得产品纤维素酶。本发明专利技术所提供的酸性纤维素酶的制备方法工艺简单，成本低，所得纤维素酶对细菌纤维素，其活性高，降解效果好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用酵母菌生产纤维素酶的方法，其特征在于：在培养基中加入１～１０％的假丝酵母菌种培养液，在摇床转速为５０～２００ｒ／ｍｉｎ，温度在２０～３０℃之间进行培养３６～１０８ｈ，得到菌种培养液；将菌种培养液在摇床转速为２０００～４０００ｒ／ｍｉｎ离心分离１０～２０ｍｉｎ，取其上清液，即为酶液；将酶液经沉淀分离可得粗酶，粗酶分离纯化，即得产品纤维素酶。所述培养基的成分为椰子水、水、糖、纤维素粉、无机盐，其中按重量百分比计算椰子水占５０～９０％，水占０～４０％，糖占３～８％，纤维素粉占０．１～１％，无机盐占０．４～１％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王锡彬，吴周新，林强，尹学琼，庞素娟，冯玉红，孙中亮，
申请(专利权)人：海南大学，
类型：发明
国别省市：66[]