一种冬虫夏草半合成培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种冬虫夏草半合成液体或固体培养基。本发明专利技术所提供的冬虫夏草半合成培养基，包括１２．０－２０．０克碳，０．７０－１．４９克氮，１．０－１．５克磷酸二氢钾和０．５－１．０克硫酸镁，用水定容至１０００毫升；所述碳源为蔗糖或葡萄糖或麦芽糖或乳糖，氮源为酵母提取物和蛋白胨或酵母提取物和牛肉膏。本发明专利技术的冬虫夏草半合成培养基，其组成成分明确，采用该培养基发酵生产冬虫夏草菌丝体具有工艺简单、不存在重金属污染，菌体生长速度快，菌体产率高（可达２３ｇ／ｌ以上），产品质量稳定等优点，既适于冬虫夏草生理生化的研究，也适于冬虫夏草的工业化发酵生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种冬虫夏草培养基，特别涉及一种冬虫夏草半合成培养基。
技术介绍
冬虫夏草是我国特产的一种名贵中药和高级滋补品，在生物分类上归属于真菌界(Kingdom Fungi)、子囊菌门(Ascomycota)、肉座菌目(Hypocreales)、麦角菌科(Clavicpitaceae)、虫草属。我国有关冬虫夏草的纪录历史悠久，早在1694年成书的《本草备要》中就以“冬虫夏草”为名记载了其药用功效为“甘平，保肺益肾，止血化痰，已劳咳。”《本草从新》(1757)也明确记载“冬虫夏草味甘平，入肺、肾二经，保肺益肾，补精髓、止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。”在《中华人民共和国药典》(2000年版)中则载有“冬虫夏草味甘，平。归肺、肾经；功能为补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。”现代研究表明，冬虫夏草具有免疫调节、祛痰平喘，以及对肝肾损伤的保护等多种药理作用，在抗肿瘤、治疗肾功能衰竭等方面也有较好的应用前景。但是冬虫夏草是青藏高原特有的真菌，分布地域局限，天然产量非常有限，加上长期过度采集和生态环境的破坏，这种珍贵药材的分布范围和发生数量已经出现明显的萎缩趋势。由于良好的治疗与保健效果，目前国内外市场对冬虫夏草需求量日益增加，价格昂贵，并在继续上涨。通过发酵生产冬虫夏草菌粉以代替天然冬虫夏草，也成为缓解自然资源压力，满足人民需求的很有潜力的途径。近年来国内许多单位进行了冬虫夏草的人工培养研究，有的进入了工业化生产，但发酵培养基都采用天然培养基(指利用动物、植物、微生物或其它天然有机成分配制而成的培养基)。由于天然培养基成分复杂，各批次原料营养成分含量不稳定，发酵过程和产品质量不易控制；另外天然培养基各营养成分不明确，不适于冬虫夏草生理生化的研究。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种冬虫夏草半合成液体或固体培养基。本专利技术所提供的冬虫夏草半合成培养基，包括12.0-20.0克碳(按分子量计算的碳元素含量)，0.70-1.49克氮(测定得出的氮元素含量)，1.0-1.5克磷酸二氢钾和0.5-1.0克硫酸镁，用水定容至1000毫升；所述碳源为蔗糖或葡萄糖或麦芽糖或乳糖，氮源为酵母提取物和蛋白胨或酵母提取物和牛肉膏。其中，酵母提取物既是氮源又可以提供复合维生素。可以根据需要，在所述培养基中加入质量百分含量为1.5-2.0％的琼脂得到固态培养基。所述冬虫夏草半合成培养基优选为由下述质量配比的成分组成蔗糖30.0-50.0克，蛋白胨5.0-10.0克，酵母提取物1.0-3.0克，磷酸二氢钾1.0-1.5克，硫酸镁0.5-1.0克，用水定容至1000毫升。尤其优选为蔗糖50.0克，蛋白胨10.0克，酵母提取物3.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，用水定容至1000毫升。固体培养基中则再加入质量百分含量为1.5-2.0％的琼脂。上述冬虫夏草半合成培养基均可按常规方法配制，如将上述质量配比的原料放入容器，加热溶解，混合均匀，灭菌即可。本专利技术的冬虫夏草半合成培养基，其组成成分明确，发酵的原料稳定一致，发酵产品质量可控，利用该培养基发酵生产冬虫夏草具有工艺简单、不存在重金属污染，菌体生长速度快，菌粉产率高(可达23g/l以上)，产品质量稳定等优点，既适于冬虫夏草生理生化的研究，也适于冬虫夏草的工业化发酵生产。具体实施例方式实施例1、利用冬虫夏草半合成培养基生产冬虫夏草菌粉将从天然冬虫夏草上分离纯化，并经分子生物学鉴定为真正冬虫夏草菌种的菌株接入冬虫夏草半合成培养基和对照培养基中，分别按常规方法发酵生产菌粉。结果表明冬虫夏草半合成培养基的菌粉产率达23g/l，对照培养基的菌粉产率仅为5.83g/l。其中，冬虫夏草半合成培养基的配方为蔗糖50.0克，蛋白胨10.0克，酵母提取物3.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，蒸馏水1000毫升。对照培养基配方为葡萄糖30.0克，蛋白胨8.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，维生素B10.5mg，蒸馏水1000毫升。实施例2、利用冬虫夏草半合成培养基生产冬虫夏草菌粉将从天然冬虫夏草上分离纯化，并经分子生物学鉴定为真正冬虫夏草菌种的菌株接入冬虫夏草半合成培养基和对照培养基中，分别按常规方法发酵生产菌粉。结果表明冬虫夏草半合成培养基的菌粉产率达16g/l，对照培养基的菌粉产率仅为5.83g/l。其中，冬虫夏草半合成培养基的配方为葡萄糖50.0克，牛肉膏5.0克，酵母提取物3.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，蒸馏水1000毫升，菌粉产率达16g/l。对照培养基配方为葡萄糖30.0克，蛋白胨8.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，维生素B10.5mg，蒸馏水1000毫升。实施例3、利用冬虫夏草半合成培养基生产冬虫夏草菌粉将从天然冬虫夏草上分离纯化，并经分子生物学鉴定为真正冬虫夏草菌种的菌株接入冬虫夏草半合成培养基和对照培养基中，分别按常规方法发酵生产菌粉。结果表明冬虫夏草半合成培养基的菌粉产率达15g/l，对照培养基的菌粉产率仅为5.83g/l。其中，冬虫夏草半合成培养基的配方为麦芽糖50.0克，蛋白胨10.0克，酵母提取物1.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，蒸馏水1000毫升。对照培养基配方为葡萄糖30.0克，蛋白胨8.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，维生素B1 0.5mg，蒸馏水1000毫升。权利要求1.一种冬虫夏草半合成培养基，包括12.0-20.0克碳，0.70-1.49克氮，1.0-1.5克磷酸二氢钾和0.5-1.0克硫酸镁，用水定容至1000毫升；所述碳源为蔗糖或葡萄糖或麦芽糖或乳糖，氮源为酵母提取物和蛋白胨或酵母提取物和牛肉膏。2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于所述冬虫夏草半合成培养基还包括质量百分含量为1.5-2.0％的琼脂。3.根据权利要求1或2所述的培养基，其特征在于所述冬虫夏草半合成培养基包括蔗糖30.0-50.0克，蛋白胨5.0-10.0克，酵母提取物1.0-3.0克，磷酸二氢钾1-1.5克，硫酸镁0.5-1克，用水定容至1000毫升。4.根据权利要求3所述的培养基，其特征在于所述冬虫夏草半合成培养基还包括质量百分含量为1.5-2.0％的琼脂。5.根据权利要求3所述的培养基，其特征在于所述冬虫夏草半合成培养基包括蔗糖50.0克，蛋白胨10.0克，酵母提取物3.0克，磷酸二氢钾1.0克，硫酸镁0.5克，用水定容至1000毫升。6.根据权利要求5所述的培养基，其特征在于所述冬虫夏草半合成培养基还包括质量百分含量为1.5-2.0％的琼脂。全文摘要本专利技术公开了一种冬虫夏草半合成液体或固体培养基。本专利技术所提供的冬虫夏草半合成培养基，包括12.0－20.0克碳，0.70－1.49克氮，1.0－1.5克磷酸二氢钾和0.5－1.0克硫酸镁，用水定容至1000毫升；所述碳源为蔗糖或葡萄糖或麦芽糖或乳糖，氮源为酵母提取物和蛋白胨或酵母提取物和牛肉膏。本专利技术的冬虫夏草半合成培养基，其组成成分明确，采用该培养基发酵生产冬虫夏草菌丝体具有工艺简单、不存在重金属污染，菌体生长速度快，菌体产率高(可达23g/l以上)，产品质量稳定等优点，既适于冬虫夏草生理生化的研究，也适于冬虫夏草的工业化发酵生产。文档编本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冬虫夏草半合成培养基，包括１２．０－２０．０克碳，０．７０－１．４９克氮，１．０－１．５克磷酸二氢钾和０．５－１．０克硫酸镁，用水定容至１０００毫升；所述碳源为蔗糖或葡萄糖或麦芽糖或乳糖，氮源为酵母提取物和蛋白胨或酵母提取物和牛肉膏。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚一建，董彩虹，
申请(专利权)人：中国科学院微生物研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]