包装的焙烤用粉末组合物制造技术

技术编号:1715066 阅读:152 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种包含稳定的粉状组合物的用于焙烤业的新产品,所述粉状组合物包含活性酵母和面包改进组合物,并且任选地包含面包风味组合物。本发明专利技术还涉及它的应用和它的制作方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种用于焙烤业的产品,它包含容器(3)和粉状组合物(1),所述粉状组合物(1)包含改进剂组合物和活性酵母,其中,密封后所述容器(3)的顶部空间(2)由基于所述容器(3)的总体积至少约5%的惰性气氛构成。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:B邦让S卡佩勒P托苏特C德维尔德
申请(专利权)人:普瑞图斯股份有限公司
类型:发明
国别省市:BE[比利时]

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