【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮料，特别是。本专利技术的目的，是提供一种用普通蔬菜、水果汁为主要原料生产，对增强人们体质防病健身的乳酸饮料。本专利技术是这样实现的，其特征在于1、梨10-30份、白萝卜10-30份、胡萝卜10-30份、油菜5-25份、南瓜5-25份、红茶菌种0.5-10份。将以上物品去杂质、清水洗净后用榨汁机取汁备用。以上果菜汁按1∶1-3的比例与冷却70-95℃的开水混合搅拌后，然后装入发酵溶器内，待水温降至20-55℃时接入红茶菌种0.5-10份，于室温20-40℃内自然发酵。72-240小时，过滤去渣即得成品。本品口感好，酸甜适中，营养丰富、常饮可增强体质预防各种疾病，是老少皆宜的饮品，也可进行工厂化生产。实施例1梨20份、白萝卜20份、胡萝卜25份、油菜20份、南瓜15份，以上物品去杂清水洗净后用榨汁机取汁。以上果菜汁按1∶2的比例与冷却80℃的开水混合，混合搅拌后，装入发酵溶器内待水温降至30℃时，接种红茶菌种10份，于室温30℃内自然发酵150小时，过滤去渣，即得成品。权利要求本专利技术涉及，其特征在于1、梨10-30份、白萝卜10-30份、...
【技术保护点】
本专利技术涉及一种乳酸饮料的制备方法，其特征在于：梨１０－３０份、白萝卜１０－３０份、胡萝卜１０－３０份、油菜５－２５份、南瓜５－２５份，将以上物品去杂、清水洗净用榨汁机取汁。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。