变异碱性纤维素酶制造技术

本发明专利技术的变异碱性纤维素酶，其特征在于，它是通过从具有序列号１的氨基酸序列或显示与其具有至少９５％的同源性的同源氨基酸序列的纤维素酶中，使含有选自序列号１的３４３位～３７７位或所述同源氨基酸序列的相应位置的一个或多个氨基酸残基的肽缺失，并且用具有２～１５个氨基酸残基的插入肽取代所述肽而得到，其中所述变异碱性纤维素酶具有碱性纤维素酶活性。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及可作为衣料用洗剂等的配料的变异碱性纤维素酶。
技术介绍
使用衣料用洗剂时，洗涤液中的pH基本上在pH10 11的碱性区 域。因此，要求用作衣料用洗剂配料的酶适应碱性环境，且在碱性环 境下具有稳定性。目前，就可用作衣料用洗剂等的配料的碱性纤维素酶而言，己知 有，源于属于芽孢杆菌属(Bac/〃w)的万ac/〃"s取KSM-635的碱性纤 维素酶(揭示于日本特公昭60-23158号公报，特公平6-030578号公报， 美国专利第4945053号说明书等)、源于5a"7/w ^ . KSM-64的碱性纤 维素酶(Shikata&a/.々".c.編.CTzew.， 54， 91-96， 1990; Sumitomo "a/.， 5/o"/.所o&c/mo/.历oc/ze附.，56， 872-877， 1992)、由嗜温嗜碱菌Sac!7/w ^ . KSM-S237 (FERM-BP7875:于平成9年2月6日保藏于日本茨城 县筑波市东1 丁目1番地1中央第6 (邮政编码305-8566)的独立行 政法人产业技术综合研究所的专利生物保藏中心)生成的耐热性碱性 纤本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种变异碱性纤维素酶，其特征在于，　　　　它是通过从具有序列号１的氨基酸序列或显示与其具有至少９５％的同源性的同源氨基酸序列的纤维素酶中，使含有选自序列号１的３４３位～３７７位或所述同源氨基酸序列的相应位置的一个或多个氨基酸残基的肽缺失，并且用具有２～１５个氨基酸残基的插入肽取代所述肽而得到，其中所述变异碱性纤维素酶具有碱性纤维素酶活性。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：袴田佳宏，小泽忠弘，小林彻，
申请(专利权)人：花王株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]