一种中国冬虫夏草真菌－蝙蝠蛾被毛孢的发酵生产方法技术

本发明专利技术属于一种中国冬虫夏草真菌－蝙蝠蛾被毛孢的发酵生产方法，所要解决的问题是：培养基成分复杂，发酵周期不稳定，工艺模糊等。解决该技术问题采用的技术方案要点是：将菌种植入液体培养基置于摇床上，温度１６－１８℃培养至３０％以上的菌丝浓度，一级种子罐，温度１３－１８℃，通入无菌空气，保压０．０６－０．１５ＭＰａ，进行培养，二级种子罐；温度１３－１８℃，持续通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，三级种子罐，温度１３－１８℃，通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，发酵罐，温度１３－１８℃，通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，进行提取；培养基为：碳源２．５－６％、氮源１．０－６％、无机盐０．０２－０．２％、生长因子０．１－１．０％、其余为水分。本发明专利技术可应用于蝙蝠蛾被毛孢的发酵生产，具有生产工艺稳定，发酵周期合理等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种中国冬虫夏草真菌－蝙蝠蛾被毛孢的发酵生产方法，其特征在于根据需求量逐级放大培养，将菌种植入液体培养基置于摇床上，温度１６－１８℃培养至３０％以上的菌丝浓度，然后转入一级种子罐，温度１３－１８℃，持续通入无菌空气，保压０．０６－０．１５ＭＰａ，进行培养，１０－１５天后转入二级种子罐；温度１３－１８℃，持续通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，１０－１５天后转入三级种子罐，温度１３－１８℃，持续通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，１０－１５天后转入发酵罐，温度１３－１８℃，持续通入无菌空气，保压０．０３－０．１ＭＰａ，进行扩大培养，１０－１５天后进行过滤、制粒、烘干、包装；上述发酵过程中的培养基各种成分的重量百分含量为：碳源２．５－６％、氮源１．０－６％、无机盐０．０２－０．２％、生长因子０．１－１．０％、其余为水分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：樊立，
申请(专利权)人：樊立，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]