一种高含量虫草素的北冬虫夏草工业化培养方法技术

本发明专利技术提供了高含量虫草素的北冬虫夏草工业化培养方法。本发明专利技术方法采用筛选的菌株蛹虫草ＣＯＢ２０１、ＣＧＭＣＣ　　Ｎｏ．１８２３进行优化培养，得到高含量虫草素的北冬虫夏草，经检测产品中虫草素含量达到１．７％，本发明专利技术方法简单，适于规模型的工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品
具体涉及一种高含量虫草素的北冬虫夏草工业化培养 方法。
技术介绍
冬虫夏草为中外驰名的珍贵中草药，其主要成分为虫草酸、虫草素、虫草多 糖以及抗衰老、抗恶性肿瘤的活性物质等，具有滋肺补肾、益精定喘、扩展血管、降 低血压、抗病毒等多种功效。于是冬虫夏草需求量不断增加，有限的天然资源，曰趋 枯竭，且人工栽培不易成功。北虫草，又称北冬虫夏草。北虫草的药用成分及含量和药用价值可与冬虫夏草媲美，其中虫草素含量为冬虫夏草的3-5倍，其它主要成分的含量多数高于或相当于冬 虫夏草。北虫草可以人工栽培，培养基的原料主要为大米。本专利技术通过对北虫草菌株 的筛选，得到蛹虫草COB201，其虫草素含量平均为1.4%，最高可达1.7%。目前， 其他北冬虫夏草菌株虫草素含量为0.5-0.7%,天然虫草中虫草素含量约为0.2%。关 于高含量虫草素的北冬虫夏草，因各种原因尚无工业化生产。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于研究设计高含量虫草素的北冬虫夏草工业化培 养方法。本专利技术人经过长期研究，筛选到能用于工业化生产制备高含量虫草素的北冬虫夏 草的菌株。本专利技术所涉及的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高含量虫草素的北冬虫夏草工业化培养方法，其特征在于该方法包括下列步骤：（１）菌种制备：从野生虫草中分离得到的北冬虫夏草母种，蛹虫草ＣＯＢ２０１、ＣＧＭＣＣＮｏ．１８２３，接入改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基中，２０℃±１℃，避光培养１０－１２天，再接入原种培养基中进行培养，２０℃±１℃，摇床培养５天，培养好的北冬虫夏草菌液放入冰箱，备用；（２）配料装瓶培养瓶体积为２５５ｍｌ，每个培养瓶中加入大米２４ｇ，水３２ｍｌ，混匀后上盖，准备灭菌；（３）灭菌将培养瓶排列整齐放入灭菌锅内，在１２１℃下，高压蒸汽灭菌３０分钟。冷却后，取出准备接种；（４）接种将步骤（１）里培养好的原种液，按每个培养瓶中加入２．５...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张刚，范培萍，
申请(专利权)人：张刚，范培萍，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]