The invention discloses a pepper slicing machine and slicing method, pepper slicing machine mainly comprises a box body, a funnel, motor, gearbox and slice wheel, the box body is provided with a slice plate, is arranged in the cutter groove round section at least two of the cutter groove is arranged on the cutter, the cutter respectively through a locking bolt and the locking screws are mounted on the wheel section. The cutting knife and the slicing wheel by controlling the angle of the realization of shape control of the pepper cutting face, the combination of the two can be cut to meet various requirements of the pepper, pepper and placed in different ways, cut out the pepper shape and length is different, can meet a variety of circumstances for pepper. Through the rotation key of the transmission, the motor is opened and the speed is changed, and the operation is convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种辣椒切片机及切片方法
本专利技术属于食品加工机械
,尤其是涉及一种辣椒切片机及切片方法。
技术介绍
辣椒是我国南方人喜欢吃的一种蔬菜,做菜的时候人们会根据菜品的不同将辣椒切成细长的或者粗短的小节,现在的做法都是手工刀切,由于辣椒比较呛人,不易切,费时,费力,效率低,还有害于人体健康,特别是一些餐馆、食堂辣椒的用量较大,所以服务员就更辛苦;此外,手工切出来的辣椒长短不一,影响辣椒的卖相。现有的一些辣椒切片机结构复杂,不能实现在对辣椒的长短以及形状的同时控制,占用空间大,且操作不方便,如200720122735.7和200720064450.2所述。
技术实现思路
为了解决上述现有技术存在的缺陷,本专利技术提出了一种辣椒切片机,其结构简单,功能齐全,且可以同时控制辣椒长短以及切面形状。本专利技术还公开了一种辣椒切片方法。本专利技术的技术方案是这样实现的:一种辣椒切片机,主要包括箱体、漏斗、电机、变速器和切片轮,其特征在于,所述箱体由第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板组成,所述第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板上分别焊有第一加强边、第二加强边、第三加强边和第四加强边,所述第二竖立板和第四竖立板之间设有切片板,所述漏斗上端面焊接在所述第二加强边和第三加强边上,所述漏斗下端面焊接在所述切片板上,所述电机安装在所述切片板和所述第三竖立板之间,所述变速器安装在所述第三竖立板上,所述电机上设有传动轴,所述切片轮安装在所述传动轴上,所述切片轮设有至少两个的切刀槽,所述切刀槽安装有切刀,所述切刀分别通过锁紧螺栓和紧定螺钉安装在所述切片轮上。在本专 ...
【技术保护点】
一种辣椒切片机,主要包括箱体、漏斗、电机、变速器和切片轮,其特征在于,所述箱体由第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板组成,所述第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板上分别焊有第一加强边、第二加强边、第三加强边和第四加强边,所述第二竖立板和第四竖立板之间设有切片板,所述漏斗上端面焊接在所述第二加强边和第三加强边上,所述漏斗下端面焊接在所述切片板上,所述电机安装在所述切片板和所述第三竖立板之间,所述变速器安装在所述第三竖立板上,所述电机上设有传动轴,所述切片轮安装在所述传动轴上,所述切片轮设有至少两个的切刀槽,所述切刀槽安装有切刀,所述切刀分别通过锁紧螺栓和紧定螺钉安装在所述切片轮上。
【技术特征摘要】
1.一种辣椒切片机,主要包括箱体、漏斗、电机、变速器和切片轮,其特征在于,所述箱体由第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板组成,所述第一竖立板、第二竖立板、第三竖立板和第四竖立板上分别焊有第一加强边、第二加强边、第三加强边和第四加强边,所述第二竖立板和第四竖立板之间设有切片板,所述漏斗上端面焊接在所述第二加强边和第三加强边上,所述漏斗下端面焊接在所述切片板上,所述电机安装在所述切片板和所述第三竖立板之间,所述变速器安装在所述第三竖立板上,所述电机上设有传动轴,所述切片轮安装在所述传动轴上,所述切片轮设有至少两个的切刀槽,所述切刀槽安装有切刀,所述切刀分别通过锁紧螺栓和紧定螺钉安装在所述切片轮上。2.根据权利要求1所述的辣椒切片机,其特征在于,所述切片轮与所述切片板之间的间隙在5~10mm范围内调节。3.根据权利要求1所述的辣椒切片机,其特征在于,所述切片轮通过所述卡箍锁紧在所述传动轴上,该切片轮两边分别设有所述卡箍。4.根据权利要求1所述的辣椒切片机,其特征在于,所述切片板一边焊接有第一锁紧...
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