The invention discloses a method for cooking with the basket, the basket comprises a tubular handle surface body, installed on the surface of the basket body, the basket body is arranged at the bottom surface of the through hole and the through hole is provided with a bottom plate, the top surface of the basket body is open for the noodles, the the bottom plate is installed on the surface and the bottom of the main body of the basket is connected with the handle switch mechanism. The invention is provided with a bottom plate in the bottom of the main body of the basket, the movable floor can be rotated to open, in the basket body surface noodles can be directly from the bottom into the inside of the container, without rotating surface basket, convenient use; the invention is not only suitable for manual operation, automatic operation and more suitable for automatic cooking machine. The automatic cooking machine moving mechanism will face the basket from the boiling water after the removal, only through the cam or the pressure lever switch, automatically open the movable floor can be directly out from the bottom of the noodles, simplify the machine body, reduce the production cost of the machine.
【技术实现步骤摘要】
一种用于煮面用的面篓
本专利技术涉及一种面篓,具体涉及一种用于煮面用的面篓。
技术介绍
在餐厅或者食堂,为了满足大量人群对面食的需求,采用大容量锅在大灶台上烧水煮,将面条放在面篓内并放入沸水中,所煮熟的面条必须在短时间内捞起完毕,否者面条会粘连结块,部分面条在捞起完后需要进行泡入冷水中,过一会再捞起放入沸水中煮,面煮好后,再从沸水中取出并倒入盛装容器(碗、盆等)内。现有的面篓结构均包括一个桶装的面篓主体和装在面篓主体上的把手,在倒出面条时,需要手握把手并旋转90°,才能把面篓主体内的面条倒出。这种倒出方式不仅需要占用较大的操作空间,并且倒出过程中,无法精准地正对盛装容器,容易溅洒到周边,影响了工作环境。特别是现在市面上还出现有自动煮面机,该自动煮面机依然采用旋转把手的方式倒出面条,不仅占用了工作台的空间,导致机器空间过大,而且旋转结构较为复杂,增加了机器制造成本。
技术实现思路
本专利技术所提供的一种结构简单、合理、打开方便、占用空间小、用于煮面用的面篓。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种用于煮面用的面篓,包括筒状的面篓主体、安装在面篓主体上的手柄,所述面篓主体的底部为通孔并在通孔上设有活动底板,所述面篓主体的顶部为可以放入面条的开口,所述活动底板活动安装在面篓主体的底部并与位于手柄上的开关机构连接。在本专利技术中,所述活动底板为漏网状。在本专利技术中,所述活动底板的一端通过铰接轴铰接在手柄的底部,铰接轴的转动轴线垂直于手柄方向,所述开关机构包括位于手柄顶部的连杆,连杆由上至下穿过手柄与底部的活动底板连接,所述连杆上套设有复位弹簧。在本专利技术中 ...
【技术保护点】
一种用于煮面用的面篓,包括筒状的面篓主体(1)、安装在面篓主体(1)上的手柄(2),其特征在于:所述面篓主体(1)的底部为通孔并在通孔上设有活动底板(3),所述面篓主体(1)的顶部为可以放入面条的开口,所述活动底板(3)活动安装在面篓主体(1)的底部并与位于手柄(2)上的开关机构连接。
【技术特征摘要】
1.一种用于煮面用的面篓,包括筒状的面篓主体(1)、安装在面篓主体(1)上的手柄(2),其特征在于:所述面篓主体(1)的底部为通孔并在通孔上设有活动底板(3),所述面篓主体(1)的顶部为可以放入面条的开口,所述活动底板(3)活动安装在面篓主体(1)的底部并与位于手柄(2)上的开关机构连接。2.根据权利要求1所述的一种用于煮面用的面篓,其特征在于:所述活动底板(3)为漏网状。3.根据权利要求1所述的一种用于煮面用的面篓,其特征在于:所述活动底板(3)的一端通过铰接轴铰接在手柄(2)的底部,铰接轴的转动轴线垂直于手柄(2)方向,所述开关机构包括位于手柄(2)顶部的连杆(4),连杆(4)由上至下穿过手柄(2)与底部的活动底板(3)连接,所述...
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