一种葡萄保鲜剂制造技术

本发明专利技术涉及一种葡萄保鲜剂，所述的葡萄保鲜剂包括如下重量百分含量的原辅料：硅藻土15％‑35％、亚氯酸钠10％‑15％、草酸3％‑5％、柠檬酸1％‑3％、硬脂酸5％‑8％、壳聚糖0.5％‑0.8％、山梨酸0.02％‑0.06％、抗坏血酸0.1％‑0.5％、甲壳素1％‑3％、金银花提取物0.01％‑0.03、水余量。本发明专利技术公开的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。

A grape preservative

The invention relates to a grape preservative, the grape antistaling agent comprises the following weight percentage of the raw materials: 15% diatomite 35%, sodium chlorite 10% 15%, 3% oxalic acid 5% and citric acid 1%, stearic acid 5% 3% 8%, 0.8%, 0.5% chitosan sorbic acid 0.02% 0.06%, 0.5%, 1% 0.1% ascorbic acid, 3% chitin honeysuckle extract 0.03, 0.01% water margin. The grape fresh-keeping agent disclosed in the invention can effectively sterilize and inhibit moldy, has long action time, little residue and low production cost.

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄保鲜剂
本专利技术涉及食品保鲜领域，具体涉及一种葡萄保鲜剂。
技术介绍
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，世界上最古老的植物之一，葡萄的营养价值很高，葡萄汁更是被誉为“植物奶”，现代社会对新鲜葡萄的需求日益增加，而新鲜葡萄采摘后仍进行着复杂的生理变化、生物变化和物理变化，其细胞和组织仍进行着呼吸和蒸腾作用，非常容易萎蔫，因此专利技术一种葡萄保鲜剂非常必要，现有技术在常温或低温保鲜运输方面取得了一定的进展，但仍然面临着保鲜剂作用时间短，保鲜作用不均匀，制作工艺复杂成本高等问题，本专利技术提供的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种葡萄的保鲜剂，本专利技术制备的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。为实现上述目的，本专利技术通过以下技术方案来实现:一种葡萄保鲜剂，由如下重量百分含量的原辅料制成：进一步地，所述的金银花提取物为金银花的水提取物；本专利技术的有益效果是：本专利技术公开的葡萄保鲜剂能有效杀菌、抑霉，作用时间长，残留少，且制作成本低。具体实施方式下面是本专利技术的具体实施例。实施例Ⅰ一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土15％、亚氯酸钠15％、草酸3％、柠檬酸1％、硬脂酸8％、壳聚糖0.7％、山梨酸0.03％、抗坏血酸0.5％、甲壳素1％、金银花提取物0.01％、水余量。实施例Ⅱ一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土25％、亚氯酸钠12％、草酸5％、柠檬酸2％、硬脂酸5％、壳聚糖0.8％、山梨酸0.06％、抗坏血酸0.1％、甲壳素3％、金银花提取物0.03％、水余量。实施例Ⅲ一种草莓保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：一种葡萄保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：硅藻土35％、亚氯酸钠10％、草酸4％、柠檬酸3％、硬脂酸6％、壳聚糖0.5％、山梨酸0.02％、抗坏血酸0.3％、甲壳素2％、金银花提取物0.02％、水余量。最后应该说明的是，以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行详细的说明，对本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葡萄保鲜剂，其特征在于，所述的葡萄保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：

【技术特征摘要】
1.一种葡萄保鲜剂，其特征在于，所述的葡萄保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：。2....

【专利技术属性】
技术研发人员：王志刚，
申请(专利权)人：王志刚，
类型：发明
国别省市：山东,37