一种果醋发酵罐制造技术

本发明专利技术公开了一种果醋发酵罐，它包括罐体，罐体为夹层，内设蛇形管和温控探头，罐体底部设有排污口，罐体的侧下方安装有离心泵，离心泵连接有喷射系统、进气系统和出料口／取样口，该进气系统包括进气管、空气过滤器和空气流量调节器；罐体上方设有进料口、排气口和观察窗。本发明专利技术的果醋发酵罐的罐体内无任何传动装置，完全依靠离心泵使液体循环流动并通过进气系统与喷射系统的巧妙组合实现气液混合和氧的传递。具有结构简单、无需菌床、不产生菌膜、易于灭菌清洗、溶氧量大、产酸效率高、易于操作、适用范围广、运行成本低、价格低廉等特点，除运用于液态醋酸发酵外，还可广泛用于生物工程领域好氧发酵的诸多方面。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种果醋发酵罐，包括罐体（１），其特征在于，所述的罐体（１）为夹层，夹层内设有蛇形管，罐体（１）底部设有排污口（１０），罐体（１）的侧下方安装有离心泵（２），离心泵（２）连接有喷射系统（４）、进气系统（３）和出料口／取样口（９），该进气系统（３）包括进气管、空气过滤器和空气流量调节器；罐体（１）上方设有进料口（７）、排气口（８）和观察窗（１２）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李志西，刘耀玺，张莉，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，河南省林业学校，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]