一种醋腌萝卜菜肴的制作方法技术

技术编号：1704262 阅读：367 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本发明专利技术涉及一种醋腌萝卜菜肴的制作方法，由下列成分原料组成：长白萝卜２００克、白菜２００克、盐５克、红辣椒一个、醋３０克、白糖５克、盐３克。制作出的醋腌萝卜菜肴咸香适口，略带甜味、香味浓郁、口感细腻、营养均衡。本发明专利技术选料细致，制作精良，其产品营养均衡，长期食用具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。用本发明专利技术制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明专利技术具有广泛推广应用价值。