酒快速醇化机制造技术

一种酒快速醇化机，它包括一个四周设有风窗的机壳，机壳两侧设有酒入口、酒出口，其特征在于：机壳顶部设有磁波开关、磁波表、磁波指示灯；机壳内设置由１－ｎ个过度输送均匀管路串联的１－ｎ个磁化罐。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及制酒，尤其是酒的醇化装置。
技术介绍
一般刚刚生产出来的酒是不能上市或直接饮用的，必须要经过一道工序-醇化，来消除酒基中的杂味和异味，使酒中的不同成分溶融得更为均匀，不同分子间的亲和力大大增强，酒质才能纯正。通常酒厂采用的方法都是自然醇化法，往往是醇化的时间越长越好。这样酒的生产周期长，存储困难，产量低。本技术的目的在于提供一种可以替代自然醇化过程的酒快速醇化机
技术实现思路
它包括一个四周设有风窗的机壳，机壳两侧设有酒入口、酒出口；机壳顶部设有磁波开关、磁波表、磁波指示灯；机壳内设置由1-n个过度输送均匀管路串联的1-n个磁化罐。磁化罐内分别通有高压电极、电磁线圈和低压电极。酒入口与醇化管道之间装有流量阀和酒精感应器；酒出口处设有出口接头。机壳底部装有四个机轮。本技术应用电子产生高能量“磁力调制波”来激化酒中的主料、辅料、酒精和水等各种分子的活性，由极性分子的物理共振作用，加速酒里各分子进行一系列的物理、化学变化。从而改变和稳定酒中各分子的结构与性质。使本来需要多年储存、缓慢进行的各种物理、化学变化过程在极短的时间里得以完成。达到自然醇化40-50年的水平，这样大大地节省了醇化时间和存储空间，也提高了酒的产量、质量，制出的酒清香纯正、口感圆润、香气醇厚、回味绵长，从而也加速了资金周转提高了经济效益。附图说明附图1是本技术立体图；附图2是本技术主视剖面图附图3是本技术电控原理图。实施方式机壳1的四周设有风窗25，两侧设有酒入口23、酒出口24；机壳1顶部设有磁波开关21、磁波表20、指示灯22；机壳1内设置两个由过度输送均匀管路3串联的磁化罐1(6)和磁化罐2(17)。磁化罐1(6)、磁化罐2(17)内分别通有高压电极7、电磁线圈5和低压电极8。酒入口23与醇化管道2之间装有流量阀4和酒精感应器19；酒出口24处设有出口接头16。机壳1底部装有四个机轮26。过度输送均匀管路3可以是一条或多条，磁化罐可以是一个或多个。工作时，打开电源开关21，交流220V经电源滤波器9进入电源自动保护开关18到变压器10输入端，由变压器10输出两路三组电源一组提供低压400V直流电源11供高频发射模块13用；一组提供高压800V直流电源12供电磁线圈5中心点用；另一组提供12V直流供高频发射模块13灯丝用。高频发射模块13工作时产生频率30MHZ电流由高压电极7正、负端接入电磁线圈5，在磁化罐1(6)、磁化罐2(17)内产生1500-2300高斯的强磁场。酒自酒入口23先后流入两个磁化罐1(6)、2(17)经高频磁化后由酒出口流出。中间滞留约5分钟左右。流量由流量阀4控制。执行过程由控制器14，控制仪表15具体监控。权利要求1.一种酒快速醇化机，它包括一个四周设有风窗的机壳，机壳两侧设有酒入口、酒出口，其特征在于机壳顶部设有磁波开关、磁波表、磁波指示灯；机壳内设置由1-n个过度输送均匀管路串联的1-n个磁化罐。2.如权利要求1所述的酒快速醇化机，其特征在于磁化罐内分别通有高压电极、电磁线圈和低压电极。3.如权利要求1所述的酒快速醇化机，其特征在于酒入口与醇化管道之间装有流量阀和酒精感应器；酒出口处设有出口接头。4.如权利要求1所述的酒快速醇化机，其特征在于机壳底部装有四个机轮。专利摘要本技术涉及制酒，尤其是酒的醇化装置，机壳顶部设有磁波开关、磁波表、磁波指示灯；机壳内设置由1－n个过度输送均匀管路串联的1－n个磁化罐；磁化罐内分别通有高压电极、电磁线圈和低压电极；酒入口与醇化管道之间装有流量阀和酒精感应器；酒出口处设有出口接头；机壳底部装有四个机轮；应用电子产生高能量“磁力调制波”来激化酒中的主料、辅料、酒精和水等各种分子的活性，使本来需要多年储存、缓慢进行的各种物理、化学变化过程在极短的时间里得以完成，达到自然醇化40－50年的水平，这样大大地节省了醇化时间和存储空间，也提高了酒的产量、质量，制出的酒清香纯正、口感圆润、香气醇厚、回味绵长；也可以应用于调味品、食品、保健品等领域。文档编号C12H1/00GK2600449SQ02249389公开日2004年1月21日 申请日期2002年11月12日 优先权日2002年11月12日专利技术者李建权 申请人:李建权, 雷啸林本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：李建权，
申请(专利权)人：李建权，雷啸林，
类型：实用新型
国别省市：