一种代替鱼粉的虾饲料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种代替鱼粉的虾饲料及其制备方法和应用，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉12.5～25%，啤酒酵母6.25～15.5%，去皮豆粕20.5～24%，玉米蛋白粉5.5～6.53%，花生粕5～8%、虾壳粉2.3～3.3%，面粉20～24%，磷脂2.35～2.7%，鱼油4.5～5.25%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.35～0.58%，维生素C 0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.35～3.25%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素1.09～0%、蛋氨酸0.02～0.03%。本发明专利技术通过选用啤酒酵母替代部分鱼粉开发出了一种代替鱼粉的虾类养殖饲料，啤酒酵母中含有丰富的氨基酸，并且啤酒酵母的细胞壁上还含有多种多糖，有利于提高虾的免疫力。本发明专利技术提供的虾饲料养殖的虾具有较好的生长性能和肝体功能，同时具有较好的免疫功能。

A kind of shrimp feed instead of fish meal and its preparation and Application

The invention relates to a shrimp feed instead of fish powder and preparation method and application thereof, wherein the shrimp feed comprises the following components: the mass percentage of Red Fishmeal 12.5 ~ 25%, 6.25 ~ 15.5% beer yeast, dehulled soybean meal 20.5 ~ 24%, 5.5 ~ 6.53% corn gluten meal, peanut meal, shrimp shell powder 5 ~ 8% 2.3 ~ 3.3%, 20 ~ 24% 2.35 phospholipid flour, ~ 2.7%, 4.5 ~ 5.25% fish oil, compound mineral salt 1.8 ~ 2.2%, 0.35 ~ 0.58% compound vitamin C, vitamin 0.02 ~ 0.04%, 0.02 ~ 0.04% choline chloride, calcium dihydrogen phosphate 2.35 ~ 3.25%, 0.04 ~ 0.06% cellulose antioxidants, 1.09 ~ 0%, 0.02 ~ methionine 0.03%. The invention selects the beer yeast partial replacement for fish meal developed a meal instead of shrimp aquaculture feed, beer yeast is rich in amino acids, and the beer yeast cell wall also contains a variety of polysaccharides, can improve the immunity of the shrimp. The shrimp feed shrimp provided by the invention has good growth performance and liver function, and has good immune function.

【技术实现步骤摘要】
一种代替鱼粉的虾饲料及其制备方法和应用
本专利技术涉及虾饲料领域，具体地，涉及一种代替鱼粉的虾饲料及其制备方法和应用。
技术介绍
我国虽然是以林为主，但水资源十分丰富，因此非常适合发展水产养殖业，鱼虾作为食品，其营养价值高，营养成分全面，具有优质蛋白质、矿物质和主要B族维生素，宜吸收，其肉细嫩而又具备多种必须氨基酸，鱼体脂肪是不饱和的，吃后无后顾之忧，专家认为唯鱼虾含有人类大脑发育必需DHA（脂肪酸），所以大量食用可以提高智商，因此大力开发鱼虾饲料以提高养殖鱼虾的肉质、营养价值和生长速度，是非常具有生产实践意义的。鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油，脱水，粉碎加工后的高蛋白饲料原料，具有良好的营养特点。目前养殖业以及饲料工业快速发展，使得鱼粉供不应求，这就导致了鱼粉短缺和高价格。如何寻找和开辟价格便宜、易获取的优质高蛋白新型饲料资源来替代鱼粉，以实现降低养殖成本成为当下最紧迫的任务。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种代替鱼粉的虾饲料，本专利技术提供的虾饲料养殖的虾具有较好的生长性能和肝体功能，同时具有较好的免疫功能。本专利技术的另一目的在于提供上述代替鱼粉的虾饲料的制备方法。本专利技术的另一目的在于提供上述代替鱼粉的虾饲料在提高虾体长、体重或肝系数中的应用。本专利技术的另一目的在于提供上述代替鱼粉的虾饲料在降低虾的谷丙转氨酶或谷草转氨酶中的应用。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种代替鱼粉的虾饲料，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉10.5～25%，啤酒酵母6.25～15.5%，去皮豆粕20.5～24%，玉米蛋白粉5.5～6.53%，花生粕5～8%、虾壳粉2.3～3.3%，面粉20～24%，磷脂2.35～2.7%，鱼油4.5～5.25%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.35～0.58%，维生素C0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.35～3.25%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素1.09～0%、蛋氨酸0.02～0.03%。优选地，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉12～20%，啤酒酵母12～15%，去皮豆粕20～23%，玉米蛋白粉6.0～6.53%，花生粕6～7%、虾壳粉2.5～3.2%，面粉22～24%，磷脂2.4～2.6%，鱼油4.8～5.2%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.40～0.55%，维生素C0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.4～3.2%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素0.33%和蛋氨酸0.02～0.03%。更为优选地，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉12.5%、啤酒酵母12.5%、去皮豆粕22%、玉米蛋白粉6.53%、花生粕6%、虾壳粉3%、面粉24%、磷脂2.5%、鱼油5%、复合矿物盐2%、复合维生素0.5%、维生素C0.03%、氯化胆碱0.03%、磷酸二氢钙3%、抗氧化剂0.05%、纤维素0.33%、蛋氨酸0.03%。优选地，所述虾为凡纳滨对虾。一种制备上述代替鱼粉的虾饲料的方法，所述方法如下：将上述各原料粉碎过筛并混合均匀，然后加水再混合均匀，压制成颗粒饲料，风干后即得所述虾饲料。优选地，所述水的添加量为虾饲料总质量的25～35%；更为优选地，所述水的添加量为虾饲料总质量的30%。优选地，所述各原料粉碎后过60～100目筛。上述代替鱼粉的虾饲料在提高虾体长、体重或肝系数中的应用也在本专利技术的保护范围之内。上述虾饲料在降低虾的谷丙转氨酶或谷草转氨酶中的应用也在本专利技术的保护范围之内。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术通过选用啤酒酵母替代部分鱼粉开发出了一种代替鱼粉的虾类养殖饲料，啤酒酵母中含有丰富的氨基酸，并且啤酒酵母的细胞壁上还含有多种多糖，有利于提高虾的免疫力。本专利技术提供的虾饲料养殖的虾具有较好的生长性能和肝体功能，同时具有较好的免疫功能。如本专利技术提供的虾饲料饲养的虾的体长、体重、肝体系数、谷草转氨酶和谷丙转氨酶指标均好于全鱼粉饲养的虾，另外，本专利技术提供的虾饲料显著降低了虾饲料的制备成本，降低幅度高达20%以上，为虾类的养殖以及饲料工业发展具有重要的意义。附图说明图1为本专利技术提供的虾饲料对凡纳滨对虾体重的影响；图2为本专利技术提供的虾饲料对凡纳滨对虾体长的影响；图3为本专利技术提供的虾饲料对凡纳滨对虾肝指数的影响；图4为本专利技术提供的虾饲料对凡纳滨对虾谷丙转氨酶（GPT&ALT）的影响；图5为本专利技术提供的虾饲料对凡纳滨对虾谷草转氨酶（Ast/Got）的影响。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。这些实施例仅用于说明本专利技术而不用于限制本专利技术的范围。下例实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照本领域常规条件或按照制造厂商建议的条件。本领域的技术人员在本专利技术的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本专利技术所要求保护的范围。除非特别说明，本专利技术采用的试剂、方法和设备为本
常规试剂、方法和设备。除非特别说明，本专利技术所用试剂和材料均为市购。实施例1一种代替鱼粉的虾饲料一种代替鱼粉的虾饲料，所述虾饲料由如下质量的组分组成：红鱼粉18.75kg、啤酒酵母6.25kg、去皮豆粕22kg、花生粕6kg、玉米蛋白粉6kg、虾壳粉3kg、面粉24kg、磷脂2.5kg、鱼油5kg、复合矿物盐2kg、复合维生素0.3kg、维生素C0.03kg、氯化胆碱0.03kg、磷酸二氢钙3kg、抗氧化剂0.05kg、纤维素0.56kg、蛋氨酸0.03kg。本实施例所述的原料均为市售产品，其中，鱼粉选用进口产品，货源充足。其制备过程包括：将各种原料粉碎过60目筛，准确称量各种饲料原料，再添加30%左右的水分，再次混合均匀，压制成粒径为1.5mm的颗粒饲料，并风干。实施例2一种代替鱼粉的虾饲料一种代替鱼粉的虾饲料，所述虾饲料由如下质量的组分组成：红鱼粉12.5kg、啤酒酵母12.5kg、去皮豆粕22kg、玉米蛋白粉6.53kg、花生粕6kg、虾壳粉3kg、面粉24kg、磷脂2.5kg、鱼油5kg、复合矿物盐2kg、复合维生素0.5kg、维生素C0.03kg、氯化胆碱0.03kg、磷酸二氢钙3kg、抗氧化剂0.05kg、纤维素0.33kg、蛋氨酸0.03kg。本实施例提供的虾饲料的制备方法同实施例1。实施例3一种代替鱼粉的虾饲料一种代替鱼粉的虾饲料，所述虾饲料由如下质量的组分组成：红鱼粉10.5kg，啤酒酵母6.25kg，去皮豆粕20.5kg，玉米蛋白粉5.5kg，花生粕5kg、虾壳粉2.3kg，面粉20kg，磷脂2.35kg，鱼油4.5kg，复合矿物盐1.8kg，复合维生素0.35kg，维生素C0.02kg，氯化胆碱0.02kg，磷酸二氢钙2.35kg，抗氧化剂0.04kg，纤维素1.09kg、蛋氨酸0.02kg。本实施例提供的虾饲料的制备方法同实施例1。实施例4一种代替鱼粉的虾饲料一种代替鱼粉的虾饲料，所述虾饲料由如下质量的组分组成：红鱼粉25kg，啤酒酵母15.5kg，去皮豆粕24kg，玉米蛋白粉6.53kg，花生粕8kg、虾壳粉3.3kg，面粉24kg，磷脂2.7kg，鱼油5.25kg，复合矿物盐2.2kg，复合维生素0.58kg，维生素C本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种代替鱼粉的虾饲料，其特征在于，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉10.5～25%，啤酒酵母6.25～15.5%，去皮豆粕20.5～24%，玉米蛋白粉5.5～6.53%，花生粕5～8%、虾壳粉2.3～3.3%，面粉20～24%，磷脂2.35～2.7%，鱼油4.5～5.25%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.35～0.58%，维生素C 0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.35～3.25%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素1.09～0%、蛋氨酸0.02～0.03%。

【技术特征摘要】
1.一种代替鱼粉的虾饲料，其特征在于，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉10.5～25%，啤酒酵母6.25～15.5%，去皮豆粕20.5～24%，玉米蛋白粉5.5～6.53%，花生粕5～8%、虾壳粉2.3～3.3%，面粉20～24%，磷脂2.35～2.7%，鱼油4.5～5.25%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.35～0.58%，维生素C0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.35～3.25%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素1.09～0%、蛋氨酸0.02～0.03%。2.根据权利要求1所述代替鱼粉的虾饲料，其特征在于，所述虾饲料由如下质量百分比的组分组成：红鱼粉12～20%，啤酒酵母12～15%，去皮豆粕20～23%，玉米蛋白粉6.0～6.53%，花生粕6～7%、虾壳粉2.5～3.2%，面粉22～24%，磷脂2.4～2.6%，鱼油4.8～5.2%，复合矿物盐1.8～2.2%，复合维生素0.40～0.55%，维生素C0.02～0.04%，氯化胆碱0.02～0.04%，磷酸二氢钙2.4～3.2%，抗氧化剂0.04～0.06%，纤维素0.33%和蛋氨酸0.02～...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱春华，梁国安，李广丽，陈华谱，邓思平，
申请(专利权)人：广州市安宁生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44