【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种对含酒精度为0.5~39度的低度酒进行防腐的方法,并在防腐的基础上使低度酒加速陈化。含酒精度为0.5~39度的啤酒、黄酒、绍酒、其它粮食酒;葡萄酒、山楂酒、枣酒、其它水果酒;虎骨酒、人参酒、其它药酒、补酒等低度酒是人们通常的饮用酒和补酒、药用酒。由于酒精含量低,易受卫生物的浸染滋生而不能更长时间的存放,造成诸多不便。本专利技术的目的在于寻找一种对低度酒进行防腐的方法。用一种物理的方法对上述低度酒进行防腐处理,即可长期存放。并在防腐的基础上使低度酒加速陈化。本专利技术就是用一种物理的方法对上述低度酒进行防腐处理。用一定剂量的高频电磁波处理含酒精度为0.5~39度的啤酒、黄酒、绍酒、其它粮食酒;葡萄酒、山楂酒、枣酒、其它水果酒;虎骨酒、人参酒、其它药酒、补酒等低度酒(简称低度酒),就可达到杀菌、抗菌、抑菌和大大延长保存期的明显的防腐效果,并在防腐的基础上,使上述低度酒加速陈化。本专利技术方法简单。一定的频率、一定的场强、一定的处理时间三者之间的适当组合谓之一定剂量。处理时使用的频率和被处理的低度酒的重量确定之后,所用装置振荡回路的电场强度(用输出回路的电流代表之,以安计)即为定值。为求得最好的处理效果,可将电流强度(代表电场强度,下同)向上正调之(以俟调定之后即不需要再调)。以所用装置为电感三点式振荡器为例,在下述的频率范围内,当单机每次处理的低度酒的重量为20公斤和20公斤以下时,电流向上正调的范围为0.5~24安。处理低度酒的剂量范围是高频电磁波的频率范围2~60MHZ向上正调的电流强度范围0.5~24安处理时间的范围30秒~20分 ...
【技术保护点】
一种对含酒精度为0.5~39度的啤酒、黄酒、绍酒、其它粮食酒;葡萄酒、山楂酒、枣酒、其它水果酒;虎骨酒、人参酒、其它药酒、补酒等低度酒进行防腐兼加速陈化的方法,其特征在于:高频电磁波的频率范围在2~60MHZ之间,当单机每次处理上述低度酒的重量为20公斤和20公斤以下时,电流强度向上正调的范围为0.5~24安,处理时间为30秒~20分20秒。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:高汝云,高靖平,高丽萍,
申请(专利权)人:高汝云,
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]
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