高压脉冲电场灭菌方法及其装置制造方法及图纸

一种高压脉冲电场灭菌方法是利用高压脉冲电场灭菌，根据该方法设计的装置主要由高压脉冲电发生装置、参数测量、显示及调控装置、屏蔽及自动保护装置、高压脉冲电场处理室组成；本发明专利技术利用高压脉冲电场灭菌，在灭菌过程中产热少，灭菌对象升温小，微生物的致死机理不在于热力作用，而在于将待灭菌物质通过高压脉冲电磁场，微生物在极短时间内受强电磁场力作用后，其细胞结构由于细胞膜之间的电位差而被破坏，导致细胞膜不可逆穿孔极化，菌体死亡。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高压脉冲电场灭菌方法，其特征在于利用高压脉冲电场灭菌。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾新安，扶雄，于淑娟，张本山，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]