【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种无水葡萄保健酒的配方和生产工艺方法，其特征是： ａ、无水葡萄保健酒的配方是：西瓜汁、葡萄汁、葡萄籽、益母草、麦冬、椴树、红枣、猴头、山楂、构杞、女贞子、山药、熟地、菟丝子、鹿鞭、人参、当归、海狗肾、何首乌、牛鞭、花蛇干、鹿茸、杜仲、白术、丁香、血三七、酵母 ｂ、无水葡萄保健酒的生产方法是：将经过筛选和粉碎加工处理好的配方原料按配方比例投入到容器中，充分混合，经前发酵工序时，放入果酒高活性干酵母，经３５℃前发酵７２小时后，再于２４～３５℃进行后发酵７２～９６小时，发酵后置２℃沉淀６小时，达到全部澄清再过滤、装瓶、封盖、灭菌、贴标，包装成绿色葡萄保健酒成品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡金保，陈静静，
申请(专利权)人：蔡金保，陈静静，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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