【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种含酒精饮料的制备方法,特别是一种采用名贵中药三七(Panax Pseudo-ginseng)配制非药用饮料酒的方法。用名贵中药三七(Panax Pseudo-ginseng)浸泡三七药酒在我国云南省的民间早已广为应用,人们都将它作为一种滋养身体的药酒服用,其口感相当差,价格也较贵,这种药酒不可多服,否则不仅滋补不了身体,反而会损伤身体。至于三七的地面上全株部份,人们通常作为无用之物将其扔弃。近年虽然人们将三七叶制成可口的三七叶茶,但三七的地面上全株部份的利用仍不充分。本专利技术的目的是利用三七的地面上全珠部份充分熟化,制备价廉,美味可口,微带滋补功用的饮料酒。本专利技术的实现方案有下述两种。制作方法一1.制取干品将新鲜三七的地面上全株部份清洗干净,再用清水浸泡30~40分钟,取出后使其干燥;2.充分熟化将制取的干品置于100℃以上的蒸气中加热30分钟以上,热取出干燥,再经紫外线消毒处理,密封存放;3.配制将经消毒处理过的干品破碎,用酒浸泡于土陶罐中,密封存放15天以上,(时间越长越好)其配制比例为,干品1~5%酒99~95%(重量百分比)。4.过滤包装将经过配制工序后的酒过滤得到清澈的酒,再装入消过毒的包装瓶。制作方法二1.制三七浆将新鲜三七的地面上全株部份洗净,加入5~10倍的水煎熬半小时以上,制成含水量为70~95%浓浆;2.配制按三七浆0.1~0.5%,酒99.9~99.5%的重量百分比进行调配;3.过滤包装将调配好的混合酒沉淀过滤,最后装入消毒包装瓶内。下面,列举制备本三七饮料酒的实施例实施例一1.将新鲜三七的叶、花、籽 ...
【技术保护点】
一种三七叶、花、籽酒的制备方法,其特征是泡制的原料为三七地面上全株部份,并经过充分熟化处理。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
【专利技术属性】
技术研发人员:唐正发,江智瑜,段永洪,
申请(专利权)人:唐正发,江智瑜,段永洪,
类型:发明
国别省市:53[中国|云南]
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