【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种酒类多步连续式蒸馏方法，其特征在于包括下述两步蒸馏方法：步骤一：在第一蒸馏釜内注入待蒸馏的酒醪，加热蒸馏，冷凝产生的酒蒸汽，得到一种蒸馏酒；步骤二：第一蒸馏釜经过预定时间蒸馏后，将第一蒸馏釜内已经过一次蒸馏的酒醪注入第二蒸馏釜内，注完后，将未蒸馏的酒醪再一次注入第一蒸馏釜内，然后分别对第一、第二蒸馏釜加热蒸馏，第一蒸馏釜的蒸馏过程同上述步骤一，冷凝第二蒸馏釜产生的酒蒸汽，得到又一种蒸馏酒；或包括上述步骤一、步骤二及下述步骤三在内的两步以上的蒸馏方法：步骤三：第二蒸馏釜经过预定时间蒸馏后，将第二蒸馏釜内已经过二次蒸馏的酒醪注入第三蒸馏釜内，注完后，将已经过一次蒸馏的酒醪注入第二蒸馏釜内，接着将未蒸馏的酒醪再一次注入第一蒸馏釜内，然后分别对第一、第二、第三蒸馏釜加热蒸馏，第一、第二蒸馏釜的蒸馏过程分别同步骤一、步骤二，冷凝第三蒸馏釜产生的酒蒸汽，得到又一种蒸馏酒。
【技术特征摘要】
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