金樱首乌汁及其酿造工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种金樱首乌汁及其酿造工艺。它是用何首乌、生地、狗脊、当归、菟丝子、川芎混合加入米酒，密封浸泡，再加入金樱子提取液及蔗糖，加冷开水，搅匀，静置，倾取上清液即得。金樱首乌汁具有养血益肝、固肾益精、强壮筋骨，乌须黑发之功效，宜作男女老少之强身滋补的保健低酒度型饮品。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种滋补食品饮料及其酿造工艺。随着人们生活水平提高，对保健食品需求量越来越大，广东德庆县盛产药材何首乌，当地利用这种药材为主要原料，配以滋补药材，经科学方法精制提炼可形成一种品质上乘男女老少适宜的保健佳品。本产品具有养血益肝、固肾益精、乌须黑发之功效，可补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发。本专利技术的目的是为合理利用本地资源，开发具有本地特色，功能显著，可强身、健体的滋补保健品。本专利技术的解决方案是将何首乌、生地、狗脊、当归、菟丝子、川芎混合加入37度米酒，密闭浸泡45-60天，放出浸出液，再加入金樱子提取液及蔗糖，加冷开水使成全量，搅匀，静置、滤过即得90%的酒液。本专利技术除作为滋补保健型低酒度饮料外，其最大特点是利用本地特产何首乌的独特药效，经传统工艺和现代技术相结合形成的一种滋补保健酒。本产品是药香浓郁，醇和甘厚。涩不留口，疗效显著。其药理明显，首乌汁有减慢心率、抑制心肌力，增加冠脉流量，增强小白鼠而缺氧，促进营养物的吸收等能力。本酒有养血益肝，固肾益精，强壮筋骨，乌须黑发的功效。可用于治疗肝肾亏损，阴虚血水所致的腰酸，耳呜，头晕眼花，筋骨痿软，脱发、白发、阳萎遗精、月经失调等症。下面对本专利技术作进一步说明将何首乌100克，生地15克，狗脊100克，当归5克，菟丝子8克，川芎数克混合加入37度米酒至600克，密封浸泡45-60天，放出浸出液，加入金樱子提取液400克及适量蔗糖，加冷开水，使成为全量1000克。搅匀，静置，滤过即得，收取率为90%。本专利技术实施例中金樱子提取液制法是取金樱子1000千克洗净，水煎二次，每次2小时，分别滤过，合并滤液，浓缩至适量，静置24小时，倾取上清液，加冷开水，便得1000千克，收取率为90%。权利要求1.一种金樱首乌汁含有首乌，其特征是含有药材金樱子。2.一种金樱首乌汁的酿造工艺，其特征是把何首乌、生地、狗脊、当归、菟丝子、川芎加入米酒中，密封浸泡45-60天，放出浸出液，加入金樱子提取液及蔗糖适量，加冷开水使成全量，搅匀、静置、滤过即得。3.根据权利要求2所述的金樱首乌汁的酿造工艺，其特征是取何首乌100克，生地15克，狗脊100克，当归5克，菟丝子8克，川芎数克混合加入37度米酒至600克浸泡，加入金樱子提取液400克及蔗糖适量，加冷开水成全量1000克。4.根据权利要求1或3所述的金樱首乌汁，其特征是金樱子提取液的提取法是取金樱子1000千克，洗净，水煎2次，每次2小时，分别滤过，合并滤液，浓缩至适量，静置24小时，倾取上清液加入冷开水成1000千克。全文摘要本专利技术涉及一种金樱首乌汁及其酿造工艺。它是用何首乌、生地、狗脊、当归、菟丝子、川芎混合加入米酒，密封浸泡，再加入金樱子提取液及蔗糖，加冷开水，搅匀，静置，倾取上清液即得。金樱首乌汁具有养血益肝、固肾益精、强壮筋骨，乌须黑发之功效，宜作男女老少之强身滋补的保健低酒度型饮品。文档编号C12G3/04GK1110567SQ9410414公开日1995年10月25日 申请日期1994年4月25日 优先权日1994年4月25日专利技术者梁荣生 申请人:广东省德庆县首乌酒厂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金樱首乌汁含有首乌，其特征是：含有药材金樱子。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁荣生，
申请(专利权)人：广东省德庆县首乌酒厂，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]