一种浒苔多糖的生物降解方法技术

本发明专利技术具体提供了一种利用生物酶完全降解浒苔多糖的方法：将粗多糖配制成5mg/mL，在一定的pH和温度下反应一定的时间，将酶解后的酶解液煮沸5min，离心除去酶，将上清液用碱调节pH至中性，然后将溶液用截留分子量为500的透析袋透析24h，除去无机盐，透析液进行冷冻干燥得酶降解浒苔多糖，其分子量为1.9645×10

【技术实现步骤摘要】
一种浒苔多糖的生物降解方法
本专利技术涉及海洋生物
，具体涉及一种利用酶完全降解浒苔多糖的方法。
技术介绍
我国藻类资源丰富，种类繁多，研究藻类和开发藻类资源已成为科学前沿。浒苔是一种重要的经济海藻，在东部沿海一带分布较广，资源丰富。多糖是浒苔的重要营养物质之一。据报道浒苔多糖有多种活性，如有增强免疫、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、抗突变、免疫调节、抗衰老等，这些生理活性说明浒苔应用前景广阔。但浒苔多糖分子量大，粘度较大，很难穿越细胞膜，无法发挥作用。若将其降解为适当分子量的多糖会提高其生物活性。目前国内外对于浒苔多糖的提取、纯化的研究已经做了部分工作，而对于浒苔多糖的降解并没有十分有效的方法将其完全降解成小分子量的寡糖。酶法降解浒苔多糖，作用条件比较温和，与化学降解法和物理降解法相比有很多优点，如无污染、不需要添加化学试剂、克服了化学降解多糖所产生的分子量分布宽、均一性差、产物复杂的特点等。而且酶解法降解产物容易分离纯化，可以得到溶解性好、生物活性高、易吸收的低分子量多糖。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种利用生物酶完全降解浒苔多糖得到小分子量寡糖的方法。为实现上述目标本文档来自技高网...

【技术保护点】
酶法降解浒苔多糖的方法，包括如下步骤：称取0.05g浒苔粗多糖加入10mL溶剂，配成5mg/mL的粗糖水溶液，所述溶剂为降解酶和缓冲液的混合液，其中以α‑淀粉酶10‑50U/mL作为降解酶，pH为5.0‑7.0，浓度为0.1mol/L乙酸‑乙酸钠缓冲液作为缓冲液，在30‑90℃反应1‑6h，将酶解后的酶解液煮沸5min，离心除去酶得到上清液。

【技术特征摘要】
1.酶法降解浒苔多糖的方法，包括如下步骤：称取0.05g浒苔粗多糖加入10mL溶剂，配成5mg/mL的粗糖水溶液，所述溶剂为降解酶和缓冲液的混合液，其中以α-淀粉酶10-50U/mL作为降解酶，pH为5.0-7.0，浓度为0.1mol/L乙酸-乙酸钠缓冲液作为缓冲液，在30-90℃反应1-6h，将酶解后的酶解液煮沸5min，离心除去酶得到上清液。2.根据权利1所述的降解浒苔多糖的方法，其特征是：上述方法中反应时间4h，反应pH6.5、反应温度70℃、反应料液比1:2000。3.根据权利1或2所述的降解浒苔多糖的方法，其特征是：将反应后的上清液用碱调节pH至中性，然后将溶液用截留分子量为500的透析袋透析24h，除去无机盐，透析液进行冷冻干燥得淀粉酶降解浒苔多糖。4.根据权利1-3任一项所述的降解浒苔多...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕海涛，杜玲，段科，单虎，秦志华，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：山东,37