【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种天然植物酿制的金瓜酒，属于酒的人工陈酿
目前的酒的种类较多，但远还不能满足广大人民群众生活不断提高的需求，人们仍在不断地思索开发新的品种。本专利技术的目的是利用天然植物提供一种具有治支气管哮喘，补中益气、消炎止痛、解毒杀虫解鸦片毒等辅助功用的酒。据《中药大辞典》(上海科技出版社出版)查证金瓜原名桃南瓜、异名鼎足瓜、吊瓜、红南瓜；其成份原种Culurb-ita ptpol的种子中含有南瓜子氨酸和几种甾醇、还含有玉蜀黍嘌岭(Ze-atin)等动力精成份；其性味甘微苦、平；功用主治支气管哮喘。南瓜异名麦瓜、番瓜、倭瓜、老缅瓜等；其成份为果肉含瓜氨酸20.9毫克％，精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺膘呤、葫萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂方2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等；其性味甘、温、无毒；功用主治补中益气、消炎止痛、解毒杀虫(选方解鸦片毒)。本专利技术的技术方案是金瓜酒含有用南瓜酿成的35℃～40℃南瓜酒，按南瓜酒∶金瓜＝7∶3的重量比在酒瓶内浸泡一个完整金瓜，其酒色质黄绿、带有自然的瓜香、味甘甜中带微苦，酒精度≥35℃。下面结合实施例对本专利技术作进一步描述，其酿制方法如下1、将南瓜酿制成南瓜酒将洗净切碎的南瓜蒸煮成熟物，凉后，每百斤加入酒药2斤半左右，搅匀，装入陶瓷罐中发酵，其温度保持在25℃～30℃，一星期后取出，放入酿酒器中蒸酿，酿出之液即为35℃～40℃的南瓜酒。2、金瓜的培植及装瓶将金瓜种植于土壤中，在其花期进行人工授粉，长成幼果后将酒瓶套入，让幼果在瓶内发育至一个月左右(瓜直径约一寸半)，其有用成份最佳，采摘后，将酒...
【技术保护点】
一种金瓜酒，其特征在于：含有用南瓜酿成的３５℃～４０℃南瓜酒，按南瓜酒∶金瓜＝７∶３的重量比在酒瓶内浸泡一个完整金瓜，其酒色质黄绿，带有自然的瓜香，味甘甜中带微苦，酒精度≥３５℃。
【技术特征摘要】
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