利用平贝制取保健酒的方法技术

本发明专利技术涉及一种利用平贝制取保健酒的方法，属保健酒生产方法技术领域，为解决保健酒具有止咳、祛痰、润肺、降血压的功能和充分利用平贝的营养性及功能性而研制发明专利技术利用平贝制取保健酒的方法，包括：平贝粉碎、搅拌浸提、过滤、勾对、加热、冷却、膜微滤、灌装各工序，平贝保健酒用于止咳、祛痰、润肺、降血压，为平贝的综合利用开辟了一条具有广泛市场前景和经济效益好的新途经，具有设计理论依据充分、生产操作简便、保健效果好、人们易于接受的有益效果，优点和特点。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用平贝制取保健酒的方法，包括：平贝粉碎、搅拌浸提、过滤、勾对、加热、冷却、膜微滤、灌装各工序，其特征在于：首先将平贝洗净、粉碎为５０～１００目的微粒，然后再入浓度为５～２０％的食用酒精水溶液中进行浸提，酒精水溶液的加入量为平贝重量的８～１５倍；为了达到良好的浸出效果，在浸提过程中可间歇式地进行搅拌，浸提温度为常温，浸提时间为３０～６０分钟，通过浸提，可将平贝中的水溶性蛋白、多酞、游离氨基酸、维生素、微量元素和其他营养成份溶解于水中，而将其功能性的平贝碱溶解于醇中；浸提后，通过过滤分离掉滤渣；再向滤液中加入纯食用酒精和香精勾对成３０～３８度，再加热到６０～７０℃，保持温度１小时，加热后再将...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李万祥，
申请(专利权)人：李万祥，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]