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九仙草酒制造技术

技术编号:1699815 阅读:1273 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术为一种含有酒精及植物素的饮料,由在酒中浸泡的九仙草、金钩如意草组成,具有口感醇和、清香、色泽浅黄,并能保持草的活性,并有一定的平肝、除湿、通络、明目的功效,非常美观等特色。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属酒饮料现有的一些在酒中浸泡植物的酒饮料很多,如有浸泡灵芝、人参等,这些有的是作为药物使用,很多作为饮料使用,虽能有使饮料增加视觉效果及口感感觉,但有一个共同的特点,植物在酒中丧失活力。本专利技术的酒就是要提供一种能改善酒的口感感觉,提高酒的视觉效果和收藏保健的价值,特别是植物在酒中不丧失活力,有更美的视觉效果和保健作用的酒饮料。本专利技术是这样的,由特制粮食白酒,及浸泡于酒中的九仙草和金钩如意草组成,其中配比为酒500份,九仙草5-10份,金钩如意草3-6份,九仙草金钩如意草为带有根系的鲜活的九仙草和金钩如意草。其中所述的九仙草又名叫九龙草、珍珠草、酒仙草、小星宿草(ThesiumLong-ifolium Turcz),是一种檀香科多年生草本植物,金钩如意草别名水金钩如意草,是一种紫堇科一年生草本植物,Corydalis taliensisFr.。九仙草和金钩如意草在酒中的浸泡时间为10天或以上即可饮用。本专利技术的效果是这样的,将九仙草和金钩如意草浸于瓶装的密封酒中,酒为浅黄色,色泽美观,九仙草和金钩如意草于酒中98%左右不丧失活力,可以继续存活,并随着浸泡时间的延长,会发出新枝,开出小黄花,大大增加了视觉观赏效果,有一定的收藏保健价植,由于在酒中浸泡有九仙草和金钩如意草,可以改变酒的味觉感受,使口感醇和,微有清香,不易醉,并有一定的平肝、除湿、通络明目功效。随着浸泡时间的延长,口感保健功效和色泽会越来越好。实施例,由特制的粮食白酒,浸泡于白酒中的九仙草金钩如意草组成,在500克装白酒中,浸泡5克一枝带有根系的活的九仙草和5克一支金钩如意草,浸泡期为10天以上,九仙草在酒中继续存活并长出小黄花。权利要求1.一种九仙草和金钩如意草,其特征在于由特制的粮食白酒及浸泡于酒中的九仙草和金钩如意草组成。2.如权利要求1所述的九仙草和金钩如意草,其特征在于所要求的组份比例为酒500份九仙草,5-10份金钩如意草3-6份。3.如权利要求1所述的九仙草酒,其特征在于所述的九仙草和金钩如意草为带有根系的鲜活的九仙草和金钓如意草。全文摘要本专利技术为一种含有酒精及植物素的饮料,由在酒中浸泡的九仙草、金钩如意草组成,具有口感醇和、清香、色泽浅黄,并能保持草的活性,并有一定的平肝、除湿、通络、明目的功效,非常美观等特色。文档编号C12G3/00GK1974747SQ200510048650公开日2007年6月6日 申请日期2005年11月28日 优先权日2005年11月28日专利技术者唐小茸 申请人:唐小茸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种九仙草和金钩如意草,其特征在于由特制的粮食白酒及浸泡于酒中的九仙草和金钩如意草组成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:唐小茸
申请(专利权)人:唐小茸
类型:发明
国别省市:53[中国|云南]

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