蓝莓葡萄酒制造技术

本发明专利技术蓝莓葡萄酒有纯天然蓝莓和葡萄组成，有果香、酒香气足、野果香浓郁突出，有酸甜、适口，醇厚绵长的特点，食用后补充人体多种维生素，微量元素，增强免疫功能，延缓衰老。特别是对脑神经衰弱、心血管系统、肾功能衰竭等疾病，有明显的预防和保健作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蓝莓葡萄酒，其特征在于，它由以下重量百分比原料配制：蓝莓５０％－８０％，葡萄２０％－５０％，通过原料分选、原料破碎、原料浆改良后加砂糖，加脱臭酒精，带皮发酵加酒母培养，一次发酵出汁后加砂糖，二次发酵出汁后加砂糖，三次发酵出汁后加砂糖。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：薛晓波，薛俊普，
申请(专利权)人：薛晓波，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]