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用于在啤酒酿造中过滤二次麦芽汁的方法和装置制造方法及图纸

技术编号:1698573 阅读:260 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种在啤酒酿造过程中过滤二次麦芽汁的方法和装置。根据本发明专利技术通过分配器引入过滤时二次麦芽汁所需的热水,滤渣和/或未流和/或初次麦芽汁也通过该分配器引入。可以设置一个单独的淋洗装置。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
用于在过滤槽中于啤酒酿造期间过滤二次麦芽汁或淋洗啤酒糟的方法,所述过滤槽带有可转动搅拌装置和与该装置相连的分配器,该分配器用于引入未流和/或初次麦芽汁和/或滤渣,在用从上面供至酒糟上的热水进行清洗的初次麦芽汁回收之后保留在酒糟中的麦芽汁,其特征在于,经分配器(3)引入用于二次麦芽汁的热水。

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:库尔特施蒂普勒克劳斯瓦斯穆特
申请(专利权)人:安东施坦爱克尔机械厂有限公司
类型:发明
国别省市:DE[德国]

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