一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法技术

本发明专利技术公开了一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，包括将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；本发明专利技术一种食品转运车的食品检测用采样刀的消毒方法通过先对采样刀进行一次辐照处理，进行预消毒处理，杀死一些容易被杀死的细菌、真菌等。

The processing method of a sampling knife for the detection of a food transport vehicle

Processing method of sampling knife for the detection of the invention discloses a food transport vehicle, including a sampling knife were irradiated by gamma radiation in the field, and then the sampling knife soaked in disinfectant and grape seed by ultrasonic treatment, and then the sampling knife for heating, and two times the radiation treatment the first of the sampling; a knife irradiation sterilization method using sampling knife food detection, the invention relates to a food cart, pre sterilization, kill some easy to kill bacteria and fungi.

【技术实现步骤摘要】
一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法
本专利技术属于食品检测
，具体涉及一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法。
技术介绍
食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品检测是防止食品安全问题的重要手段之一，在检测的过程中首先需要对食品进行采样。在对食品进行采样的过程中，尤其是对苹果、梨子、山药等的果肉进行取样时，需要用到采样刀进行切割取样，而采样刀需要经过良好的清洗和消毒之后才能采样，否则容易对样品造成污染，现有的对采样刀消毒的处理较简单，通常采用酒精擦拭消毒，这种方法不能很好的对采样刀进行消毒，采样刀上细菌会在使用的过程中带到检测样品上，影响样品的检测结果。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的问题，提供了一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。进一步的，所述辐射场采用60Co装置形成。进一步的，所述辐射场的辐射剂量率为11.71Gy/min。进一步的，所述一次辐射处理辐射剂量为0.5-0.7kGy，一次辐射处理时间为30-40s，二次辐射处理辐射剂量为1-1.5kGy，二次辐射处理时间为25-35s。进一步的，所述葡萄籽消毒液制备方法为：将葡萄籽进行破碎，将瓜蒌叶进行粉碎，将破碎后的葡萄籽与粉碎后的瓜蒌叶按1：5质量比例混合后，添加瓜蒌叶质量5倍的清水在3500r/min转速下进行打浆20min，然后加热至98℃，保温40min，再冷却至50℃，添加葡萄籽质量2倍的乙醇，以150r/min转速搅拌2小时后，过滤，然后再进行回收乙醇处理，得到混合溶液，向混合溶液中添加其质量2.5%的氯化钠，搅拌溶解后，得到葡萄籽液，采用阴极铁板、阳极为表面涂有金属氧化物的钛板，对葡萄籽液进行电解5-8min，即得葡萄籽消毒液。进一步的，所述铁板、钛板厚度均为1mm，工作面积为150cm²，铁板和钛板间距为6mm。进一步的，所述表面涂有金属氧化物的钛板是以钛板为基板，用涂刷后高温热解氧化法在钛板表面形成含铂的金属氧化物的涂层，涂层厚度为0.1mm。根据权利要求1所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述葡萄籽消毒液中浸泡温度为60-65℃，浸泡时间为120-140min。进一步的，所述超声波功率为350W，频率为30kHz，超声波处理时间为2-4min。本专利技术相比现有技术具有以下优点：本专利技术一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法通过先对采样刀进行一次辐照处理，进行预消毒处理，杀死一些容易被杀死的细菌、真菌等，然后再采用葡萄籽消毒液进行深度消毒处理，葡萄籽消毒液是通过电解5-8min后制成的，在电解后，葡萄籽消毒液中含有大量的葡萄籽、瓜蒌子中的活性成分和初态O、OH自由基、H2O2和O3等活性氧，还有ClO2、HClO、ClO-等活性氯，与超声波的辅助作用，进行协同消毒杀菌处理，并且能够对采样刀还具有防锈的效果，然后再通过二次辐照处理进行巩固消毒效果，通过此三步处理法处理的结合，能够显著提高对采样刀的消毒效果，还能避免仅常规采射消毒的微生物仍具有光复活或暗复活的特性而降低消毒效果的现象。具体实施方式实施例1一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。所述辐射场采用60Co装置形成。所述辐射场的辐射剂量率为11.71Gy/min。所述一次辐射处理辐射剂量为0.5kGy，一次辐射处理时间为30s，二次辐射处理辐射剂量为1kGy，二次辐射处理时间为25s。所述葡萄籽消毒液制备方法为：将葡萄籽进行破碎，将瓜蒌叶进行粉碎，将破碎后的葡萄籽与粉碎后的瓜蒌叶按1：5质量比例混合后，添加瓜蒌叶质量5倍的清水在3500r/min转速下进行打浆20min，然后加热至98℃，保温40min，再冷却至50℃，添加葡萄籽质量2倍的乙醇，以150r/min转速搅拌2小时后，过滤，然后再进行回收乙醇处理，得到混合溶液，向混合溶液中添加其质量2.5%的氯化钠，搅拌溶解后，得到葡萄籽液，采用阴极铁板、阳极为表面涂有金属氧化物的钛板，对葡萄籽液进行电解5min，即得葡萄籽消毒液。所述铁板、钛板厚度均为1mm，工作面积为150cm²，铁板和钛板间距为6mm。所述表面涂有金属氧化物的钛板是以钛板为基板，用涂刷后高温热解氧化法在钛板表面形成含铂的金属氧化物的涂层，涂层厚度为0.1mm。根据权利要求1所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述葡萄籽消毒液中浸泡温度为60℃，浸泡时间为120min。所述超声波功率为350W，频率为30kHz，超声波处理时间为2min。实施例2一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。所述辐射场采用60Co装置形成。所述辐射场的辐射剂量率为11.71Gy/min。所述一次辐射处理辐射剂量为0.7kGy，一次辐射处理时间为40s，二次辐射处理辐射剂量为1.5kGy，二次辐射处理时间为35s。所述葡萄籽消毒液制备方法为：将葡萄籽进行破碎，将瓜蒌叶进行粉碎，将破碎后的葡萄籽与粉碎后的瓜蒌叶按1：5质量比例混合后，添加瓜蒌叶质量5倍的清水在3500r/min转速下进行打浆20min，然后加热至98℃，保温40min，再冷却至50℃，添加葡萄籽质量2倍的乙醇，以150r/min转速搅拌2小时后，过滤，然后再进行回收乙醇处理，得到混合溶液，向混合溶液中添加其质量2.5%的氯化钠，搅拌溶解后，得到葡萄籽液，采用阴极铁板、阳极为表面涂有金属氧化物的钛板，对葡萄籽液进行电解8min，即得葡萄籽消毒液。所述铁板、钛板厚度均为1mm，工作面积为150cm²，铁板和钛板间距为6mm。所述表面涂有金属氧化物的钛板是以钛板为基板，用涂刷后高温热解氧化法在钛板表面形成含铂的金属氧化物的涂层，涂层厚度为0.1mm。根据权利要求1所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述葡萄籽消毒液中浸泡温度为65℃，浸泡时间为140min。所述超声波功率为350W，频率为30kHz，超声波处理时间为2-4min。实施例3一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。所述辐射场采用60Co装置形成。所述辐射场的辐射剂量率为11.71Gy/min。所述一次辐射处理辐射剂量为0.6kGy，一次辐射处理时间为35s，二次辐射处理辐射剂量为1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。

【技术特征摘要】
1.一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，包括：将采样刀放入γ辐射场中进行一次辐射处理，然后将采样刀放入葡萄籽消毒液中浸泡并采用超声波辅助处理，然后再将采样刀进行加热，并进行二次辐射处理；所述葡萄籽消毒液由葡萄籽、瓜蒌叶、氯化钠、水制成。2.根据权利要求1所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述辐射场采用60Co装置形成。3.根据权利要求2所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述辐射场的辐射剂量率为11.71Gy/min。4.根据权利要求3所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述一次辐射处理辐射剂量为0.5-0.7kGy，一次辐射处理时间为30-40s，二次辐射处理辐射剂量为1-1.5kGy，二次辐射处理时间为25-35s。5.根据权利要求1所述的一种食品转运车的检测用采样刀的处理方法，其特征在于，所述葡萄籽消毒液制备方法为：将葡萄籽进行破碎，将瓜蒌叶进行粉碎，将破碎后的葡萄籽与粉碎后的瓜蒌叶按1：5质量比例混合后，添加瓜蒌叶质量5倍的清水在3500r/min转速下进行打浆20min...

【专利技术属性】
技术研发人员：文有余，
申请(专利权)人：宁国市润丰金属制品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34