一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法技术

本发明专利技术提供一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，涉及多酚提取技术领域。本发明专利技术生产方法包括：枸杞洗干净，晾干；灭菌、粉碎，得到枸杞粉末；将枸杞粉末用去离子水浸泡，得提取液和滤渣；将滤渣酶解；将提取液和酶解物过滤，用体积浓度为70％的乙醇洗脱、减压浓缩、回收乙醇、减压干燥、粉碎。本发明专利技术避免了有机溶剂残留，又节约了能耗，提高了生产自动化程度，大大降低了多酚类化合物的生产成本，提高了产品的质量和安全性，所得多酚类化合物产品的纯度高、性能稳定。

A method for the production of polyphenols from the secondary metabolites of Lycium barbarum

The invention provides a method for the production of polyphenols of the secondary metabolites of Lycium barbarum, which relates to the technical field of polyphenols extraction. The production method of the invention includes: medlar wash, dry; sterilization, crushing, obtain wolfberry powder; medlar powder is soaked with deionized water to extract and residue residue; enzymatic hydrolysis; the extraction liquid and hydrolysates by filtration, volume concentration of 70% ethanol elution, concentrating, alcohol recovery and vacuum drying and crushing. The invention avoids residual organic solvents, saves energy consumption, improves production automation, greatly reduces the production cost of polyphenols, and improves the quality and safety of products. The products obtained from polyphenols have high purity and stable performance.

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法
本专利技术涉及多酚提取
，具体涉及一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法。
技术介绍
枸杞(LyciumbarbarumL.)为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，是中国传统的药食同源性滋补食品。据《本草纲目》记载，枸杞具有滋养肝肾、补充能量、改善视力，增强免疫力等功效。目前枸杞干燥果实已列入《中华人名共和国药典》。在中国，枸杞的种植主要分布于陕、新疆、西藏、甘肃等地区，其中尤其以宁夏地区已经将枸杞作为一种重要的经济作物对其开展了大面积的种植和利用。大量研究报道枸杞中含有丰富的包括多酚、多糖、类胡萝卜素，氨基酸，不饱和脂肪酸等在内的生物活性成分。枸杞中多酚含量较高，如果能将其提取出来，不仅使得资源得到了极大的利用，同时也能得到食用更安全、兼具枸杞保健功效的新型多酚产品。因此，对枸杞次生代谢产物多酚类化合物的研究分析具有重要的意义与价值。
技术实现思路
针对现有技术不足，本专利技术提供一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法。为实现以上目的，本专利技术的技术方案通过以下技术方案予以实现：一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到80-100目，得到枸杞粉末；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入5-8倍去离子水，浸泡2-3h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣；S4、向步骤S3的滤渣中加入盐酸，调节PH至4-6，再加入占滤渣重量2-5％的半纤维素酶、加入占滤渣重量2-4％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量1-3％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为0.5-2h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，即可。优选的，步骤S2所述灭菌处理为微波灭菌，且灭菌时间为40-80s。优选的，所述灭菌时间为60s。优选的，步骤S3所述微波提取条件为：温度55-80℃，提取时间2-4min。优选的，所述微波提取温度为70℃，提取时间3min。优选的，步骤S4所述盐酸的浓度为50-70mol/L。优选的，步骤S4所述调节PH至5。优选的，步骤S4所述酶解条件为：温度60-85℃，酶解时间1-1.5h。优选的，步骤S6所述粉碎为粉碎至60目。本专利技术提供一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，与现有技术相比优点在于：本专利技术枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法过程中不使用用氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂，避免了有机溶剂残留，又节约了能耗，提高了生产自动化程度，大大降低了多酚类化合物的生产成本，提高了产品的质量和安全性；本专利技术枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，首先将枸杞采用微波提取，得到提取液和滤渣，再将滤渣加入盐酸调节PH，进行酶解，最终产品的中的有效成分多酚类含量提高，而且所得多酚类化合物产品的纯度高、性能稳定，可应用于天然色素食品添加剂以及具有抗氧化作用的医药保健品原料等。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合本专利技术实施例对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：本实施例枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到80目，得到枸杞粉末，其中灭菌处理为微波灭菌，且灭菌时间为40s；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入5倍去离子水，浸泡2h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣，其中微波提取温度为70℃，提取时间3min；S4、向步骤S3的滤渣中加入浓度为50mol/L的盐酸，调节PH至4，再加入占滤渣重量2％的半纤维素酶、加入占滤渣重量2％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量1％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为0.5h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，粉碎至60目，即可。实施例2：本实施例枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到100目，得到枸杞粉末，其中灭菌处理为微波灭菌，且灭菌时间为80s；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入8倍去离子水，浸泡3h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣，其中微波提取温度为70℃，提取时间3min；S4、向步骤S3的滤渣中加入浓度为70mol/L的盐酸，调节PH至6，再加入占滤渣重量5％的半纤维素酶、加入占滤渣重量4％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量3％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为2h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，粉碎至60目，即可。实施例3：本实施例枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到90目，得到枸杞粉末，其中灭菌处理为微波灭菌，且灭菌时间为60s；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入6倍去离子水，浸泡2.5h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣，其中微波提取温度为70℃，提取时间3min；S4、向步骤S3的滤渣中加入浓度为60mol/L的盐酸，调节PH至5，再加入占滤渣重量4％的半纤维素酶、加入占滤渣重量3％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量2％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为1h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，粉碎至60目，即可。实施例4：本实施例枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到80目，得到枸杞粉末，其中灭菌处理为微波灭菌，且灭菌时间为50s；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入7倍去离子水，浸泡2.7h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣，其中微波提取温度为70℃，提取时间3min；S4、向步骤S3的滤渣中加入浓度为55mol/L的盐酸，调节PH至5，再加入占滤渣重量3％的半纤维素酶、加入占滤渣重量4％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量2.5％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为1.5h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到80‑100目，得到枸杞粉末；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入5‑8倍去离子水，浸泡2‑3h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣；S4、向步骤S3的滤渣中加入盐酸，调节PH至4‑6，再加入占滤渣重量2‑5％的半纤维素酶、加入占滤渣重量2‑4％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量1‑3％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为0.5‑2h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，即可。

【技术特征摘要】
1.一种枸杞次生代谢产物多酚类化合物的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将枸杞洗干净，晾干；S2、将晾干后的枸杞进行灭菌处理，再粉碎机将桑葚进行粉碎处理，达到80-100目，得到枸杞粉末；S3、将步骤S2制备的枸杞粉末中加入5-8倍去离子水，浸泡2-3h，再采用微波提取，过滤，得到提取液和滤渣；S4、向步骤S3的滤渣中加入盐酸，调节PH至4-6，再加入占滤渣重量2-5％的半纤维素酶、加入占滤渣重量2-4％的葡萄糖苷酶、加入占滤渣重量1-3％的果胶酶混合进行酶解，酶解时间为0.5-2h，得到酶解物；S5、将步骤S3制得的提取液和步骤S4制得的酶解物混合，过无机陶瓷微滤膜，得到微滤液；S6、用体积浓度为70％的乙醇溶液对步骤S5制得的微滤液进行洗脱，得到洗脱液，再将洗脱液进行减压浓缩处理，回收乙醇，减压干燥，粉碎，即...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵世成，
申请(专利权)人：哈尔滨商业大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23