烹饪装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种烹饪装置，其在相同的板结构内结合了平坦的烤盘表面和肋状格栅表面，使得可以通过相同的烹饪装置同时烹饪多种类型的食物。在一个示例中，烹饪装置具有在中心的平坦烹饪表面和在两个相邻侧的肋状格栅表面，该肋状格栅表面从平坦烹饪表面以倾斜或向下的角度延伸。这种构造允许诸如油脂之类的液体从每个平坦和肋状的烹饪表面有效排出。

Cooking equipment

The invention discloses a cooking device, combined with the surface of the pan and the flat surface of the ribbed grid plate of the same structure, made possible by the cooking device with the same kinds of cooking food. In one example, the cooking apparatus has at the center of the flat cooking surface and in two adjacent side surface of the grille grille rib, rib surface from the flat cooking surface to tilt or downward angle of extension. This configuration allows such as grease liquid from the cooking surface and the effective discharge of each flat rib.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烹饪装置本申请作为PCT国际专利申请于2016年3月4日提交，并且本申请要求2015年3月5日提交的美国临时专利申请No.62/128，933的优先权，该美国临时专利申请的全部公开内容通过引用并入本文中。
技术介绍
已知用于加热和烹饪食物的装置和设备。一些加热设备提供食品放在其上的加热的烹饪表面。有时烹饪表面被电加热，例如通过电阻加热器加热。对于一些装置，烹饪表面设置有平坦的或平整的表面，使得烹饪表面作为用于烹饪例如煎饼、法式吐司、培根和鸡蛋的食物的烤盘。在其它装置中，烹饪表面设置有凸肋，使得烹饪表面作为用于烹饪例如牛排、汉堡和排骨的食物的格栅，其中，肋有助于将食物和烹饪期间产生的油脂分离。
技术实现思路
一般来说，本文的公开内容涉及一种烹饪装置。在一个可能的构造和非限制性示例中，烹饪装置设置有烹饪表面，该烹饪表面包括作为烤盘的平坦部分和作为格栅的倾斜、肋状的部分。本公开内容描述了各个方面，其包括并不限于以下方面。本专利技术的一个方面是一种烹饪设备，其包括：基座结构和由基座结构支撑的板结构。所述板结构可以包括：在相反的前侧和后侧之间延伸的相反的第一侧和第二侧；顶部烹饪表面，该顶部烹饪表面包括第一部分和相对于第一部分以一定角度设置的第二部分，其中第一部分具有大致平坦的表面，并且第二部分具有肋状表面；与顶部烹饪表面相反的底表面；以及延伸穿过板结构的第一排出孔，排出孔位于顶部烹饪表面的第二部分内并且靠近第一侧和前侧。在另一方面，烹饪装置可以设置有顶部烹饪表面，该顶部烹饪表面包括相对于第一部分以一定角度设置的第三部分，其中，第三部分具有肋状表面并且包括延伸穿过板结构并且位于靠近第二侧和前侧处的第二排出孔。在另一方面，顶部烹饪表面的第一部分可以限定第一平面，其中第二部分和第三部分以低于第一平面的第一角度从第一部分分别延伸到第一侧和第二侧。在一个方面，顶部烹饪表面的第二部分和第三部分的肋状表面可以各自包括多个间隔开的肋，肋相对于板结构的前侧以倾斜角定向，以分别将流体引向第一排出孔和第二排出孔。在另一方面，烹饪装置可以包括位于排出孔下方的可移除的排出托盘，其中可移除的托盘由基座结构和板结构中的一者或两者支撑。烹饪装置还可以设置有邻近板结构的底表面设置的加热元件。附图说明图1是示例性烹饪装置的俯视立体图；图2是图1所示的示例性烹饪装置的俯视图；图3是沿着图2所示的线3-3截取的图1所示的示例性烹饪装置的横截面图；图4是图1所示的示例性烹饪装置的正视图；图5是图1所示的示例性烹饪装置的第一侧视图；图6是图1所示的示例性烹饪装置的第二侧视图；图7是图1所示的示例性烹饪装置的仰视图；图8是图1所示的示例性烹饪装置的仰视立体图；图9是图1所示的示例性烹饪装置的俯视立体图，其排出托盘被移除；图10是图1所示的示例性烹饪装置的分解俯视立体图；图11是图1所示的示例性烹饪装置的分解仰视立体图；图12是图1所示的示例性烹饪装置的第一支撑结构的侧视图；图13是图1所示的示例性烹饪装置的第一支撑结构的侧视图；图14是图11所示的示例性烹饪装置的一部分的放大图；图15是图11所示的示例性烹饪装置的一部分的放大图。具体实施方式将参照附图详细描述各种实施方式，其中贯穿若干视图，相同的附图标记表示相同的部件和组件。对各种实施方式的引用并不限制所附权利要求的范围。此外，在本说明书中阐述的任何示例不旨在是限制性的，并且仅仅阐述了所附权利要求的许多可能的实施方式中的一些实施方式。参照图1-8，示出了组装的示例性烹饪装置100。图1示出了烹饪装置100的立体图，其中可以看出烹饪装置100包括板结构102。如图所示，板结构102限定顶部烹饪表面108，顶部烹饪表面108可被加热并用于烹饪食品。板结构102还可以设置有围绕顶部烹饪表面108的凸起边缘110，凸起边缘110用于保持食品和诸如油脂的液体不会从顶部烹饪表面108溢出。板结构102可以由诸如钢、铁或铝的各种材料形成。板结构102还可以设置有诸如陶瓷涂层的涂层，使得顶部烹饪表面108和凸起边缘110被覆盖有与形成板结构102的材料不同的饰面材料。也可以使用或形成其它涂层或表面。例如，可以使用聚四氟乙烯(PTFE，例如)、硅酮、搪瓷、阳极氧化和其它不粘涂层。烹饪装置100还可以设置有第一支撑结构104和第二支撑结构106，第一支撑结构104和第二支撑结构106一起形成用于支撑板结构102的基座结构。支撑结构104、106提供平台，在平台上烹饪装置100可由诸如桌子或台面的平坦表面支撑。支撑结构104、106还允许使用者分别经由手柄部分116、118提升和运送烹饪装置100。烹饪装置100还可以设置有一个或多个裙部156以从视觉上将烹饪装置100的底侧隐藏起来，以便为烹饪装置100提供改进的美学外观。如图所示，前裙部156设置为邻近前侧130。可选地，还可以在后侧132附近设置后裙部。在一个示例中，每个支撑结构104、106和/或前裙部156由例如ABS塑料的聚合物材料形成，其中各个部件安装到板结构102。烹饪装置100还可以设置有加热和控制装置120。加热和控制装置120用于向板结构102提供受控的热源，使得顶部烹饪表面108具有足够的热量来烹饪食品。加热和控制装置120可以设置有用于连接到电插座的插头122。插头122可以配置成与各种不同的电插座，例如美国商务部国际贸易管理局定义的A至O型插头相连接。加热和控制装置120还可以设置有用于打开和关闭烹饪装置100并且允许用户为顶部烹饪表面108选择期望温度的控制旋钮或拨盘124。虽然加热和控制装置120示出为设置有旋转控制旋钮，但可以使用任何类型的合适的开关、选择器或用户界面。加热和控制装置120还可以配置与各种电源一起运行，例如频率为50赫兹(Hz)或60Hz的电源和电压为110伏(V)、115V、120V、127V、220V、230V或240V的电源。其它频率和电压也可以由加热和控制装置120适配。参照图1和图2，板结构102示出为在第一侧126和相反的第二侧128之间延伸。板结构102还示出为在前侧130和相反的后侧132之间延伸。如构造的，顶部板结构102的烹饪表面108可以在顶部烹饪表面108的中心区域中设置有第一部分108a，并且设置有从第一侧126延伸到第一部分108a的相邻的第二部分108b。顶部烹饪表面108还可以设置有与第一部分108a相邻并延伸到第二侧128的第三部分108c。第一部分108a可以构造成具有大致平坦表面的烤盘。第二部分108b和第三部分108c可以构造成格栅，其中设置有多个间隔开的凸肋134以形成肋状表面。应注意，当烹饪装置100放置在水平表面上时，第一部分108a大致水平地设置。在一个示例中，第一部分108a是完全平坦和水平的，使得使用者将需要使用刮刀或其它工具来将油脂引向前侧130。然而，应注意，第一部分108a可以设置为处于从后侧132向前侧130的稍微向下的角度，以促使诸如油脂的液体朝向前侧103流动。如图所示，肋134以平行的方式排列。然而，肋134可以设置成不同的构造，例如v型构造，其中第一组平行或大致对齐的肋成角度地朝向第二组平行或大致对齐的肋，并且其中，通路和/或排出通道设置在第一组肋和第二组肋之间本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪装置，包括：基座结构；板结构，所述板结构由所述基座结构支撑，所述板结构包括：相反的第一侧和第二侧，所述第一侧和所述第二侧在相反的前侧和后侧之间延伸；顶部烹饪表面，所述顶部烹饪表面包括第一部分和相对于所述第一部分成一定角度设置的第二部分，其中，所述第一部分具有大致平坦的表面并且所述第二部分具有肋状表面；底表面，所述底表面与所述顶部烹饪表面相反；第一排出孔，所述第一排出孔延伸穿过所述板结构，所述排出孔位于所述顶部烹饪表面的第二部分内并且靠近所述第一侧和所述前侧；以及加热元件，所述加热元件设置在所述板结构的所述底表面附近。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.03.05 US 62/128,9331.一种烹饪装置，包括：基座结构；板结构，所述板结构由所述基座结构支撑，所述板结构包括：相反的第一侧和第二侧，所述第一侧和所述第二侧在相反的前侧和后侧之间延伸；顶部烹饪表面，所述顶部烹饪表面包括第一部分和相对于所述第一部分成一定角度设置的第二部分，其中，所述第一部分具有大致平坦的表面并且所述第二部分具有肋状表面；底表面，所述底表面与所述顶部烹饪表面相反；第一排出孔，所述第一排出孔延伸穿过所述板结构，所述排出孔位于所述顶部烹饪表面的第二部分内并且靠近所述第一侧和所述前侧；以及加热元件，所述加热元件设置在所述板结构的所述底表面附近。2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述板结构的顶部烹饪表面包括相对于所述第一部分成一定角度设置的第三部分，其中，所述第三部分具有肋状表面并且包括延伸穿过所述板结构的第二排出孔，所述第二排出孔位于靠近所述第二侧和所述前侧处。3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述顶部烹饪表面的所述第二部分和所述第三部分的所述肋状表面各自包括多个间隔开的肋，所述肋相对于所述板结构的所述前侧以倾斜角定向，以将流体分别引向所述第一排出孔和所述第二排出孔。4.根据权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述顶部烹饪表面的所述第一部分限定第一平面，并且所述第二部分和所述第三部分以低于所述第一平面的第一角度从所述第一部分分别延伸到所述第一侧和所述第二侧。5.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括位于所述排出孔下方的可移除排出托盘，所述可移除排出托盘由所述基座结构和所述板结构中的一者或两者支撑。6.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述基座结构包括安装到靠近所述第一侧的所述板结构的第一支撑结构和安装到靠近所述第二侧的所述板结构的第二支撑结构。7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其中，所述第一支撑结构和所述第二支撑结构中的每一者构造成在表面上支撑所述烹饪装置。8.根据权利要求7所述的烹饪装置，其中，所述第一支撑结构和所述第二支撑结构中的每一者包括手柄部分，以允许使用者提升所述烹饪装置。9.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括用于向所述加热元件供热的加热和控制装置，所述加热和控制装置包括用于插入电源插座的插头和用于发送所述顶部烹饪表面的温度的温度...

【专利技术属性】
技术研发人员：拜伦·塞特·索耶，妮科尔·安·瑟伦松，丹尼尔·普罗沃洛，
申请(专利权)人：斯派克初姆布兰斯有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US