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菠萝棕子制造技术

技术编号:16905623 阅读:63 留言:0更新日期:2017-12-29 21:25
本发明专利技术公开了一种菠萝棕子,主要是给棕子里增加了菠萝这一类鲜水果,不仅使棕子增加了浓郁的清香,富有甜味更加浓郁。

Pineapple palm

The invention discloses a pineapple palm seed, which mainly adds pineapple to this palm fruit, which not only adds strong fragrance to the palm but also makes it sweet and strong.

【技术实现步骤摘要】
菠萝棕子
本专利技术属于食品加工
,尤其涉及菠萝棕子的制作方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越高,爱吃水果味的粽子,但把新鲜水果直接包入粽子,往往水果的味道不够浓郁,所以我就做了些水果蜜饯类的,这样包好的粽子水果味道浓郁多了,而且甜味也增加了。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是是棕子的香味更加浓郁,为了实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:菠萝子的制作方法:1、把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小时泡上;2、取一张粽叶,一头折起来,底部放入米和花生,糖渍菠萝丁放中间,再铺上一层米和花生,铺平即可,把叶子折过来,折成四角形再把长出了的叶子顺折过去;3、拦腰缠住4、包好后放入锅中,加水没过粽子1厘米左右,大火煮开后转微火,煮2--3个小时。一定要微火,也就是冒小泡的那种,这样煮出来的粽子更软糯。比大火煮的要好吃的多。

【技术保护点】
菠萝棕子,其特征在于:包括如下步骤:(1)、把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小时泡上;(2)、取一张粽叶,一头折起来,底部放入米和花生

【技术特征摘要】
1.菠萝棕子,其特征在于:包括如下步骤:(1)、把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小时泡上;(2)、取一张粽叶,一头折起来,底部放入米和花生、糖渍菠萝丁放中间,再铺上一层米和花生,铺平即可,把叶子折...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:俄胜位
类型:发明
国别省市:甘肃,62

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