一种脂肪酸混合酯的制取方法技术

本发明专利技术涉及从植物油碱炼所得皂角制取脂肪酸混合酯的方法。各种植物油皂角酸化油加重量为酸化油重量２０～５０％的低级醇进行酯化反应，用浓度为９８％、重量为酸化油重量１～３％的浓硫酸作酯化反应的催化剂，反应温度为６５～１２０℃，反应时间为４～８小时，酯化反应后得到酸价小于４．０的粗脂肪酸混合酯，再经水洗、干燥、脱色、过滤等处理，制得可作畜禽饲料添加油脂用的脂肪酸混合酯。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及油脂化工领域，特别是从植物油碱炼所得皂脚制取脂肪酸混合酯的方法。蛋白质、油脂和碳水化合物是畜禽饲料的三大基本营养要素。在畜禽饲料中添加一定数量的油脂可以促进畜禽快速增长，缩短生长期，有利于降低料肉比。发达国家由于食用油资源丰富，因此饲料中均以食用动植物油作为添加油脂。而我国是一个食用油产量不足的国家，畜禽饲料中添加食用油势必加剧人畜争油矛盾，目前，我国饲料年产量达3500万吨，预计到八五计划末期可达5000万吨，若按现有饲料三分之一添加油脂，以添加量为2%计，则年需饲料用油20万吨以上如向国外进口要化费大量外汇，因此立足国内寻找其它饲料用添加油脂及其抽取方法成为一项迫切需要解决的技术课题。植物油是我国人民主要的食用油，目前高档烹调油正在逐步取代二级食用油，在油脂精炼过程中大约产生5%左右的皂脚脂肪酸。以全炼油生产能力200万吨/年计，可得皂脚脂肪酸10万吨以上，目前皂脚的用途有限，并且污染环境。本专利技术的目的是要提供一种从植物油碱炼皂脚中制取脂肪酸混合酯的方法。用该方法得到的脂肪酸混合酯无毒、安全，可以作为畜禽饲料的添加油脂。本专利技术的任务是以如下方式完成的。植物油碱炼皂脚经酸化反应后得到酸化油，所述酸化油加重量为酸化油重量20～50%的低级醇进行酯化反应，用浓度为98%、重量为酸化油重量1～3%的浓硫酸作酯化反应的催化剂，反应温度为65～120℃，反应时间为4～8小时，酯化反应产物的酸价小于4.0时制得可作畜禽饲料添加油脂用的脂肪酸混合酯。本专利技术方法采用植物油碱炼皂脚作提取脂肪酸混合酯的原料。皂脚的主要成份是脂肪酸钠盐R-COONa和脂肪酸甘油三酸酯，用常规的酸化反应得到酸化油，酸化油加低级醇经酯化反应可得到供畜禽饲料添加油脂用的脂肪酸混合酯。脂肪酸混合酯是指甘油三酸酯加脂肪酸甲酯或甘油三酸酯加脂肪酸乙酯等的混合酯。用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯经浙江省医学科学院卫生学研究所进行毒理试验，其结果如下1、用霍恩氏法给小白鼠喂饲用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯进行急性毒性试验。选用省实验动物中心产的NIH种健康小鼠40只，雌雄各半、体重18～22克，一次落胃观察7天，剂量10g/Kg结果未见不良反应、未见死亡，经口LD50大于10g/Kg体重，属实际无毒。2、用霍恩氏法给大白鼠喂饲用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯进行急性毒性试验。结果经口LD50大于10g/Kg体重，属实际无毒3、按“食品安全性毒理学评价程序”规定的方法，用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯对四株菌株进行Ames试验。其结果均为阴性，表明脂肪酸混合酯对受试的菌株无诱变性。4、按“食品安全性毒理学评价程序”规定的方法用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯对小白鼠精子进行畸变试验。结果表明未见该制剂有诱导小白鼠精子畸变的作用。5、按“程序”规定的方法，用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯对小白鼠进行骨髓微核试验，结果表明该制剂对小白鼠的骨髓细胞的生成无抑制作用。上述试验表明用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯无毒、安全，对畜禽不会产生危害。用本专利技术方法制得的脂肪酸混合酯经浙江省粮油产品质量监督检验站检验，该制剂色泽橙黄、酸价在2.21～3.16之间，水份及挥发物小于0.1%，杂质小于0.1%，流点-4℃～-5℃，符合国家二级食用油标准，可以作为畜禽饲料的添加油脂，饲用效果与食用油相当。用本专利技术方法抽取的脂肪酸混合酯成本为2，000元/吨，售价为2，500元/吨，比二级食用油价格低1，500元/吨。一个年产1000吨脂肪酸混合酯车间，年利润为50万元。一年即可收回投资额。如果按目前需要脂肪酸混合酯10万吨计，则可新增产值25亿元获得5000万元。本专利技术方法的最大意义在于“变废为宝”。将用途有限，并可能污染环境的皂脚转化为可以促使畜禽生长的饲料用添加油脂，其经济效益与社会效益是十分明显的。以下将结合实施例对本专利技术方法作进一步详细描述。植物油如菜油、豆油、棉油、米糠油等的碱炼皂脚均可通过常规的酸化反应制得酸化油R-COOH，其化学反应式为酸化反应包括皂脚加水搅拌、加热、加硫酸进行中和反应，反应物静置分层、放出废水、用热水洗涤，放出洗涤水后得到酸化油。酯化反应的化学反应式为 可以看出各种植物油皂脚酸化油均可以与低级醇进行酯化反应从而生成可作畜禽饲料添加油脂的脂肪酸混合酯。上述产品再经水洗、干燥脱色、过滤等处理可以提高产品的外观质量。权利要求1.一种用皂脚制取脂肪酸混合酯的方法，包括(1)植物油碱炼所得皂脚经酸化反应得到酸化油，(2)将上述酸化油加重量为酸化油重量20～50%的低级醇进行酯化反应，用浓度为98%、重量为酸化油重量1～3%的浓硫酸作酯化反应的催化剂，反应温度为65°～120℃，反应时间为4～8小时，(3)酯化反应产物的酸价小于4.0时，制得可作畜禽饲料添加油脂的脂肪酸混合酯。全文摘要本专利技术涉及从植物油碱炼所得皂角制取脂肪酸混合酯的方法。各种植物油皂角酸化油加重量为酸化油重量20～50％的低级醇进行酯化反应，用浓度为98％、重量为酸化油重量1～3％的浓硫酸作酯化反应的催化剂，反应温度为65～120℃，反应时间为4～8小时，酯化反应后得到酸价小于4.0的粗脂肪酸混合酯，再经水洗、干燥、脱色、过滤等处理，制得可作畜禽饲料添加油脂用的脂肪酸混合酯。文档编号C11B13/02GK1079502SQ9210433公开日1993年12月15日 申请日期1992年6月4日 优先权日1992年6月4日专利技术者厉秋岳, 王根凤, 石屹东 申请人:浙江省粮食科学研究所本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用皂脚制取脂肪酸混合酯的方法，包括：（１）植物油碱炼所得皂脚经酸化反应得到酸化油，（２）将上述酸化油加重量为酸化油重量２０～５０％的低级醇进行酯化反应，用浓度为９８％、重量为酸化油重量１～３％的浓硫酸作酯化反应的催化剂，反应温度为６５°～１２０℃，反应时间为４～８小时，（３）酯化反应产物的酸价小于４．０时，制得可作畜禽饲料添加油脂的脂肪酸混合酯。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：厉秋岳，王根凤，石屹东，
申请(专利权)人：浙江省粮食科学研究所，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]