连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油制造技术

一种连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油，以大蒜汁为超临界二氧化碳萃取的原料，采用连续进料的方式进行大蒜油的生产；由此，降低了投资成本，提高了设备效率，延长了设备寿命。全部工艺均在温和的条件下实现。产品提取率高；产品大蒜油中大蒜辣素含量高，稳定性强。工艺简单，能耗低，环境友好。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种提取大蒜油的方法，具体地说涉及一种用超临界二氧化碳从连续进料的大蒜汁中提取大蒜油的方法。
技术介绍
大蒜为百合科葱属植物蒜(Allium Sativum.)的鳞茎，又名胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，原产于亚洲西部，由于它富含生物活性成分和营养成分，所以早在五千多年前，人们就开始食用大蒜。据记载，古埃及王朝为使奴隶们能够在沙漠酷暑下经受住艰苦繁重的体力劳动，让他们食用大蒜以提高耐力，这说明人类很早就认识到大蒜具有极高的强身壮体作用。我国使用大蒜来防病、治病也有悠久的历史，《别录》、《古今》、《普济方》、《本草纲目》等均有记载，指出大蒜具有“通五脏、达诸窍、去寒湿、避邪恶、消臃肿、化积食”等功能。近年来，关于大蒜的药用价值，国内外文献有许多报道，认为其能防治冠心病、降低血脂、降低胃内的亚硝酸盐的含量；常食大蒜可以降低胃癌的发病率，能促进肠道分泌，帮助消化、发汗利尿。大蒜还为广谱性抗生素，属免疫激发性中草药，对多种球菌、杆菌、霉菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等都有抑制和杀灭作用。大蒜的神奇作用一直倍受医药学家和营养学家的关注。大蒜中含有大蒜精油，其主要的组分为有机本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油，其特征在于以大蒜汁为超临界二氧化碳萃取的原料，以连续进料的方式进行大蒜油的连续生产。具体包括如下步骤： （１）．剥皮蒜瓣用榨汁机粉碎榨汁，过滤得大蒜汁； （２）．大蒜汁从萃取器的上部通入；将二氧化碳按二氧化碳∶大蒜汁＝１～２０∶１重量份比例从萃取器下部通入，对大蒜汁进行逆流萃取，二氧化碳从萃取器顶部流出；萃取后的大蒜汁从萃取器底部流出，萃取压力１０～４０ＭＰ，温度在３０～６０℃； （３）．从萃取器顶部流出，含有大蒜油的二氧化碳进入分离器减压分离。二氧化碳气从分离器的顶部流出；大蒜油从分离器底部放出，分离压力１～９Ｍｐａ，分离温度１０～６...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：侯相林，王国富，杜俊民，乔欣刚，武练增，
申请(专利权)人：中国科学院山西煤炭化学研究所，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]