超临界CO 萃取蚂蚁油的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种超临界ＣＯ↓［２］萃取蚂蚁油的生产方法。将蚂蚁干粉碎成粒度为４０～８０目的粉末，用超临界ＣＯ↓［２］萃取设备，在温度为３０～５０℃、压力为２５～３５ＭＰａ、ＣＯ↓［２］流速为１８ｋｇ／ｈｒ的条件下，进行１．５～２．５小时的连续萃取，最佳条件为萃取温度５０℃、萃取压力３０ＭＰａ、萃取时间２小时。萃取出的蚂蚁油常温下为棕红色油状液体，带有蚂蚁特有的酸香味，具有品质好，含铅量低，保留了一定量的锌、锰等微量元素等优点，既解决了用传统方法加工的蚂蚁药品、保健食品长期存在的重金属铅含量过高、含过敏性蛋白、口感差、服用量大、部分人群有过敏性和消化道反应等问题；又解决了有机溶剂萃取的溶剂残留问题，保留了蚂蚁的天然芳香成分和蚂蚁类挥发性成分的生物活性，不污染环境，且操作简便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种超临界ＣＯ↓［２］萃取蚂蚁油的生产方法，其特征在于：方法的步骤为：１）将昆虫纲、膜翅目、蚁科，人工养殖或野生的可食用和药用蚂蚁，包括鼎突多刺蚁、双突多刺蚁、赤胸多刺蚁、血红林蚁、红褐林蚁、日本弓背蚁的干燥虫体加工成蚂蚁干粉，２）将蚁粉置于超临界ＣＯ↓［２］萃取器内，ＣＯ↓［２］经冷箱冷凝为液体后进入高压泵，加压后的ＣＯ↓［２］经加热器加热后进入萃取器，与其中的蚂蚁粉充分接触，在温度为３０～５０℃、压力为２５～３５ＭＰａ、ＣＯ↓［２］流速为１０～１８ｋｇ／ｈｒ的条件下，进行１．５～２．５小时连续萃取，最佳条件为萃取温度５０℃、萃取压力３０Ｍｐａ、萃取时间２小时。萃取出的脂肪类化合物随ＣＯ↓［２］流体进入分离器，将脂肪类化合物分离后，ＣＯ↓［２］再进入冷箱，经反复循环萃取获得蚂蚁油；蚂蚁油用ＧＣ－ＭＳ法可测定５１个挥发性组分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈立荣，任玉翠，来鸽飞，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]