【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
下式(Ⅰ)化合物作为风味或芳香成分的用途:***其中,R↑[1]是H,C↓[1-5]烷基例如甲基、乙基或丙基,C↓[2-5]链烯基,CO↓[2]Me,CO↓[2]Et,酰基COR↑[7];R↑[2]是H,C↓[1-4 ]烷基例如甲基、乙基或丙基,或C↓[2-4]链烯基,前提条件是R↑[1]和R↑[2]不同时是氢;或者R↑[1]和R↑[2]一起是亚烷基例如亚甲基、和E或Z亚乙基、亚丙基、异亚丙基、亚丁基、仲亚丁基或异亚丁基;R↑[3]是H, C↓[1-4]烷基例如甲基、乙基或丙基,或C↓[2-4]链烯 ...
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员:F福拉彻斯曼,
申请(专利权)人:吉万奥丹股份有限公司,
类型:发明
国别省市:CH[瑞士]
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