一种石油醚提取黄茶浸膏及其制备方法和应用技术

技术编号:1689147 阅读:311 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种石油醚提取黄茶浸膏及其制备方法和应用。将黄茶与石油醚混合均匀,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后制得产品。将该石油醚提取黄茶浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,黄茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明专利技术工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟用添加剂制备
,具体涉及 一种石油醚提取黄茶浸 膏。同时,本专利技术还涉及该浸膏的制备方法及其在卷烟中的应用。
技术介绍
人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变 黄,于是产生了新的品类一一黄茶。黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有 相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点, 也是它同绿茶的基本区别。黄茶汤色杏黄或橙黄清澈,其性寒有解毒退热降 火之功效。黄茶的基本制造都要经过杀青、堆闷、干躁三个过程。堆闷过程 经湿热作用或微生物作用引起叶内物质的深刻变化。在黄茶鲜叶中含有叶绿 素、胡萝卜素和叶黄素。加工后叶绿素被破坏,叶黄素和胡萝卜素占主导地 位。叶黄素和胡萝卜素统称为类胡萝卜素,在长时间高温高湿条件下类胡萝 卜素发生环化作用,产生具有紫罗兰花香气的紫罗兰酮。黄茶闷堆过程中有 微生物大量滋生,这些微生物能将大分子糖类物质和粗脂肪分解为醇、醛、 有机酸、二氧化碳華小分子物质,还能将蛋白质分解为氨基酸,这些过程为 黄茶形成独特的滋味特点奠定了基础。黄茶及其萃取物,具有甘凉滋味与馥 郁芬芳气味。医学研究表明,这些香气在通本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种石油醚提取黄茶浸膏,其特征在于:将黄茶与石油醚混合均匀,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后制得产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:曾晓鹰汤丹瑜段焰青者为朱保昆赵英良
申请(专利权)人:红云红河烟草集团有限责任公司
类型:发明
国别省市:53[中国|云南]

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