蒸箱专用烹饪器皿制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蒸箱专用烹饪器皿，包括蒸锅盖子、蒸锅主体，蒸锅盖子盖在蒸锅主体上，所述的蒸锅主体由蒸锅外壁和蒸锅内壁组成，该蒸锅外壁与蒸锅内壁之间有空隙夹层即蒸锅夹层；蒸锅外壁的底部设有外壁进气孔，蒸锅内壁的上部设有内壁进气孔，该外壁进气孔与内壁进气孔之间通过蒸锅夹层来流通蒸汽；本实用新型专利技术的有益效果为：采用该蒸锅进行食物烹饪，在同样蒸汽量的情况下，减小了蒸汽需要加热的空间，避免了无效的热量的损失，同时提高了蒸汽与食物的热交换效率，使得食物烹饪的速度得到了提升；尤其是进行少量的食物烹饪，或者长时间的煲汤、蒸蹄筋等食物方面具有较明显的提升效果。

Steamer for cooking utensils

The utility model relates to a steamer for cooking utensils, including steamer lid, pot body, steamer lid on the steamer on the main body of the steamer body by the outer wall and the steamer steamer, there is a gap between the sandwich that steamer sandwich wall and the inner wall of the steamer steaming steamer; the bottom of the outer wall is provided with an outer wall inlet, the upper steamer the inner wall of the inner wall is provided with air inlet, between the outer wall of the air inlet and the inner wall of the air inlet flow of steam through the steamer interlayer; the utility model has the advantages that: the use of the steamer for cooking food, the amount of steam in the same case, reduce the steam heating space, avoiding the invalid heat loss, and improve the steam and the heat exchange efficiency of the food, the food cooking speed can be increased; especially for small amounts of food cooking, or long Has the better effect of time the soup, steamed tendons and other food.

【技术实现步骤摘要】
蒸箱专用烹饪器皿
本技术属于厨房器具
，尤其涉及一种蒸箱专用烹饪器皿。
技术介绍
现有技术中，蒸箱的空间较大，在烹饪较小份量的食物时，除了少量的蒸汽与食物发生了热交换得到了有效利用之外，大部份蒸汽均作用在对腔体加热或者直接被排出腔体之外；使得烹饪效率不高，能量损失较大。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种用来提高食物烹饪速度，减少蒸汽、能量损失的蒸箱专用烹饪器皿。本技术的目的是通过如下技术方案来完成的，包括蒸锅盖子、蒸锅主体，蒸锅盖子盖在蒸锅主体上，所述的蒸锅主体由蒸锅外壁和蒸锅内壁组成，该蒸锅外壁与蒸锅内壁之间有空隙夹层即蒸锅夹层；蒸锅外壁的底部设有外壁进气孔，蒸锅内壁的上部设有内壁进气孔，该外壁进气孔与内壁进气孔之间通过蒸锅夹层来流通蒸汽。作为优选，所述的蒸锅外壁的底部与蒸发盘上沿平面贴合，且蒸锅外壁的外壁进气孔位于该蒸箱的蒸发盘内，该外壁进气孔所在面的直径与蒸发盘的直径相等。作为优选，所述的蒸锅外壁的底部为凸出圆形的阶梯状。本技术的有益效果为：采用该蒸锅进行食物烹饪，在同样蒸汽量的情况下，减小了蒸汽需要加热的空间，避免了无效的热量的损失，同时提高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸箱专用烹饪器皿，包括蒸锅盖子(1)、蒸锅主体(2)，蒸锅盖子(1)盖在蒸锅主体(2)上，其特征在于：所述的蒸锅主体(2)由蒸锅外壁(21)和蒸锅内壁(22)组成，该蒸锅外壁(21)与蒸锅内壁(22)之间有空隙夹层即蒸锅夹层(23)；蒸锅外壁(21)的底部设有外壁进气孔(24)，蒸锅内壁(22)的上部设有内壁进气孔(25)，该外壁进气孔(24)与内壁进气孔(25)之间通过蒸锅夹层(23)来流通蒸汽。

【技术特征摘要】
1.一种蒸箱专用烹饪器皿，包括蒸锅盖子(1)、蒸锅主体(2)，蒸锅盖子(1)盖在蒸锅主体(2)上，其特征在于：所述的蒸锅主体(2)由蒸锅外壁(21)和蒸锅内壁(22)组成，该蒸锅外壁(21)与蒸锅内壁(22)之间有空隙夹层即蒸锅夹层(23)；蒸锅外壁(21)的底部设有外壁进气孔(24)，蒸锅内壁(22)的上部设有内壁进气孔(25)，该外壁进气孔(24)与内壁进气孔(25)之间...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，汪斌强，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33