一种百香果开壳方法技术

本发明专利技术公开了一种百香果开壳方法，基于百香果开壳装置，包括：卡盘体(5)和设置在卡盘体(5)内部的大锥齿轮盘(3)，所述卡盘体内部均布有至少三个卡爪槽(5‑3)，在所述卡爪槽内设置与之相配合的卡爪(4)，所述大锥齿轮盘下部均布有与所述卡爪一一对应的渐开线弧线槽，卡爪上设置有凸起，凸起置于相应的渐开线弧线槽内，并与之可滑动配合。所述卡爪头部设有刀刃，且刀刃与百香果外廓相吻合，卡爪下部被限制在卡爪槽中，卡爪凸起卡在大锥齿轮盘的渐开线弧线槽中，通过大锥齿轮盘，卡爪会沿着渐开线弧线槽做前后运动，以实现对百香果的开壳。本发明专利技术能安全、高效地对百香果实现开壳。

A method of opening the shell of a kind of aromatic fruit

The invention discloses a passion fruit shell, including passionfruit open shell device, based on the chuck body (5) and (5) is arranged in the chuck body plate internal bevel gear (3), the chuck body is distributed with at least three claw groove (5 3), claw groove is arranged in the claw matched with the card in the (4), the large bevel gear wheel is evenly distributed with involute arc groove and the claw of the match, the claw is arranged on the convex arc, involute groove is arranged in the corresponding period, and sliding fit with the. The claw head is provided with a blade, and the knife edge and passionfruit contour coincide, the lower parts of the claw is limited to claw groove, the claw boss clamped on the involute arc groove large bevel gear wheel, the gear wheel, the claw along the involute arc groove before and after exercise, in order to achieve passion fruit shell. The invention can open the shell safely and efficiently.

【技术实现步骤摘要】
一种百香果开壳方法
本专利技术涉及一种开壳装置，尤其是一种用于切割百香果的开壳方法。
技术介绍
百香果是一种味甘汁浓的水果，果瓢多汁液，可生食或作蔬菜，制饮料，其口味天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口、生津止渴。功效可提神醒脑、润肠通便、排毒养颜；对高血压、高血糖、胆固醇的降低有极大功效；对结肠炎、肠胃病有显著的缓解功效；帮助形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，可预防疾病。百香果逐渐走进人们的生活，但因其果壳十分坚硬，球形壳体使其很难被打开，使百香果的食用具有了一定的难度。即使用水果刀直接切割也很难切开，而且球形外壳很难准确受力，使用水果刀贸然切割可能会造成百香果的滚动，或者伤及使用者；就算用刀具将果壳对半切开，其中的汁液也很容易流出，百香果汁液较为粘稠，会降低食用者的食用体验。然而，至今百香果还没有一个安全、高效而的开壳装置来解决上述技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种安全、高效的百香果开壳方法，用以解决上述现有技术存在的缺陷。本专利技术的技术解决方案是，提供一种以下结构的百香果开壳方法，基于百香果开壳装置，所述百香果开壳装置包括：卡盘体和设置在卡盘体内部的大锥齿轮盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种百香果开壳方法，基于百香果开壳装置，所述百香果开壳装置包括：卡盘体(5)和设置在卡盘体(5)内部的大锥齿轮盘(3)，所述卡盘体内部均布有至少三个卡爪槽(5‑3)，在所述卡爪槽(5‑3)内设置与之相配合的卡爪(4)，所述大锥齿轮盘(3)下部均布有与所述卡爪(4)一一对应的渐开线弧线槽(3‑1)，卡爪(4)上设置有凸起(4‑1)，所述凸起(4‑1)置于相应的渐开线弧线槽内(3‑1)，并与之可滑动配合；所述卡爪(4)头部设有刀刃(4‑2)，且刀刃(4‑2)与百香果外廓相吻合，卡爪(4)下部被限制在卡爪槽中，卡爪凸起(4‑1)卡在大锥齿轮盘(3)的渐开线弧线槽(3‑1)中，通过大锥齿轮盘(3)，所...

【技术特征摘要】
1.一种百香果开壳方法，基于百香果开壳装置，所述百香果开壳装置包括：卡盘体(5)和设置在卡盘体(5)内部的大锥齿轮盘(3)，所述卡盘体内部均布有至少三个卡爪槽(5-3)，在所述卡爪槽(5-3)内设置与之相配合的卡爪(4)，所述大锥齿轮盘(3)下部均布有与所述卡爪(4)一一对应的渐开线弧线槽(3-1)，卡爪(4)上设置有凸起(4-1)，所述凸起(4-1)置于相应的渐开线弧线槽内(3-1)，并与之可滑动配合；所述卡爪(4)头部设有刀刃(4-2)，且刀刃(4-2)与百香果外廓相吻合，卡爪(4)下部被限制在卡爪槽中，卡爪凸起(4-1)卡在大锥齿轮盘(3)的渐开线弧线槽(3-1)中，通过大锥齿轮盘(3)，所述卡爪(4)会沿着渐开线弧线槽(3-1)做前后运动，以实现对百香果的开壳。2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：谷灵茜，
申请(专利权)人：中国计量大学，
类型：发明
国别省市：浙江,33