还原奶调配装置制造方法及图纸

一种还原奶调配装置，属于食品工业领域。包括搅拌罐，其特征是：还包括加热罐，加热罐底部连通加热罐出水管，加热罐出水管上设有用于控制出水的出水管蝶阀，加热罐出水管连通搅拌罐，且搅拌罐顶部设有盖体，盖体上设有投料口，加热罐内与罐体同轴心设有一根用于通入蒸汽的涡管，涡管两端开口分别从加热罐上部和加热罐下部伸出。本方案向热水中添加浓缩乳品进行还原奶调配，使得浓缩乳品不易粘附在搅拌罐的底壁。

Reducing milk dispenser

A reducing milk dispensing device belongs to the field of food industry. Including the mixing tank, comprising heating tank, tank bottom heating heating tank outlet pipe, heating tank outlet pipe is provided with a water outlet pipe valve control water heating tank, outlet pipe and mixing tank, mixing tank is arranged at the top of the cover body, the cover body is provided with a feed inlet, the heating tank and tank with the same axis for a steam into the vortex tube, vortex tube openings at two ends extending from the upper and lower part of the tank heating heating tank. This scheme adds concentrated milk to the hot water for the reduction of milk, so that the concentrated milk is not easy to adhere to the bottom of the mixing tank.

【技术实现步骤摘要】
还原奶调配装置
本技术涉及食品工业领域，特别涉及一种还原奶调配装置。
技术介绍
食品工业中，常会使用到乳品。由于鲜奶不易保存，通常是购入炼乳或奶粉等浓缩乳品，在需要使用时再加水调配成还原奶。在还原奶的调配过程中，为使浓缩乳品充分溶解，需要在搅拌的进行加热，以提高搅拌混合温度，增加奶制品的溶解速度与溶解率。现有的做法，是直接将形成还原奶的炼乳活奶粉加入到搅拌罐，然后向搅拌罐内注水，随着搅拌过程对搅拌罐进行加热。然而，还原奶生产时所用的炼乳等，在注水至完全融化的时间间隔内，一般会粘附在搅拌罐的底壁，对搅拌罐的加热，会导致粘附的炼乳等局部受热严重，高温不仅会使炼乳焦糊，并且，蛋白质耐高温性能较差，高温会使乳蛋白变性，从而失去奶制品本身的营养。炼乳等本身较为粘稠，溶解时需要的时间较长，炼乳以团状浸泡于水中时，搅拌其实是利用炼乳的移动而使之溶解于水，这个溶解耗时较长，使得炼乳过热而变性的概率加大。在乳品加工工厂内，有许多高温杀菌的设备，这些设备常常产生大量蒸汽并且需要通过管道运输并集中处理。浪费了大量热能。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种还原奶调配装置，向热水中添加浓缩乳品进行还原奶调配，使得本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种还原奶调配装置，包括搅拌罐（4），其特征是：还包括加热罐（2），所述加热罐（2）底部连通加热罐出水管（23），所述加热罐出水管（23）上设有用于控制出水的出水管蝶阀（230），所述加热罐出水管（23）连通搅拌罐（4），且所述搅拌罐（4）顶部设有盖体，所述盖体上设有投料口（46），所述加热罐（2）内与罐体同轴心设有一根用于通入蒸汽的涡管（20），所述涡管（20）两端开口分别从加热罐（2）上部和加热罐（2）下部伸出。

【技术特征摘要】
1.一种还原奶调配装置，包括搅拌罐（4），其特征是：还包括加热罐（2），所述加热罐（2）底部连通加热罐出水管（23），所述加热罐出水管（23）上设有用于控制出水的出水管蝶阀（230），所述加热罐出水管（23）连通搅拌罐（4），且所述搅拌罐（4）顶部设有盖体，所述盖体上设有投料口（46），所述加热罐（2）内与罐体同轴心设有一根用于通入蒸汽的涡管（20），所述涡管（20）两端开口分别从加热罐（2）上部和加热罐（2）下部伸出。2.根据权利要求1所述的还原奶调配装置，其特征在于：从所述加热罐（2）上部伸出的涡管（20）为进气管（1），从所述加热罐（2）下部伸出的涡管（20）为出气管（3）。3.根据权利要求2所述的还原奶调配装置，其特征在于：所述搅拌罐（4）正对投料口（46）的内壁上设有引流板（47）。4.根据权利要求3所述的还原奶调配装置，其特征在于：所述引流板（47）为弧形的且凸起的面正对投料口（46）。5.根据权利要求4所述的还原奶调配装置，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘铁，张新广，
申请(专利权)人：北京稻香村食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京,11