The utility model relates to the field of vegetable cutting. The purpose is to provide a kind of broccoli cutting device, which should have the characteristics of good cutting quality and high efficiency in order to meet the demand of the market. The technical proposal is that a cauliflower cutting device, which is characterized in that the device comprises a bracket in the rotary axis, vertical axis of rotation around the axis can be set up and maintain the level of the state of the disk drive bracket bracket turntable, turntable driving mechanism and the disk is arranged on the lower bracket and the upper level of the turntable is fixed on the middle shaft; the number is even with a plurality of openings are distributed under the support disk, each opening is arranged below a cutting device; the rotary bracket is evenly provided with a plurality of the plurality of openings and one corresponding to the position and were driven by the cylinder and the vertical movement of the pressure rod and a push rod; the pressure rod and a push rod and the same number of staggered distribution.
【技术实现步骤摘要】
旋转式花椰菜切削装置
本技术涉及蔬菜切削领域,具体是一种花椰菜切削装置。
技术介绍
花椰菜,一种十字花科的蔬菜,富含维生素B群、C,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首。花椰菜通常需要分切成小花球之后再制成食品,一般一棵花椰菜可分切出60%左右小花球,其余为碎末和茎杆,茎杆比例占35%左右;目前大多采用人工分切的方式,但人工分切的效率较低,按分切好的小花球计重量,人工分切一般50-100公斤每小时。因此,设计花椰菜切削装置可顺应市场的发展需要,具有现实意义。
技术实现思路
本技术目的是克服
技术介绍
的不足,提供一种旋转式花椰菜切削装置,该装置应具有切削质量好、工作效率高的特点,以满足市场需求。本技术提供的技术方案是:旋转式花椰菜切削装置,其特征在于该装置包括:竖直设置的中轴、可绕中轴轴线转动且盘面保持水平状态的下支架转盘、驱动下支架转盘的动力机构以及位于下支架转盘上边且水平状态的盘面固定在中轴上的中支架转盘;所述下支架转盘上均布有若干个数量为偶数的开口,每个开口的下边对应布置着一个切削器;所述中支架转盘上均布着若干个与所述若干个开口一一位置对应且分别由气缸驱动而进行竖直运动的压杆和推杆;所述压杆和推杆数量相同且交错分布。所述切削器包括若干个一端通过带状支架均布在下支架转盘下边的螺旋刀片以及与这些螺旋刀片的另一端固定的圆筒形削刀,该圆筒形削刀的轴线竖直。所述推杆以及与推杆平行布置的导杆分别穿越过中支架转盘上的开孔伸展至中支架转盘的下边,并且推杆的底端以及导杆的底端共同固定一水平布置的圆形推板。圆形推板的下表面固定一推压花椰菜用的圆柱 ...
【技术保护点】
旋转式花椰菜切削装置,其特征在于该装置包括:竖直设置的中轴(1‑1)、可绕中轴轴线转动且盘面保持水平状态的下支架转盘(2‑1)、驱动下支架转盘的动力机构以及位于下支架转盘上边且水平状态的盘面固定在中轴上的中支架转盘(1‑5);所述下支架转盘上均布有若干个数量为偶数的开口(5‑2),每个开口的下边对应布置着一个切削器(2‑2);所述中支架转盘上均布着若干个与所述若干个开口一一位置对应且分别由气缸(1‑4)驱动而进行竖直运动的压杆(1‑2)和推杆(1‑3);所述压杆和推杆数量相同且交错分布。
【技术特征摘要】
1.旋转式花椰菜切削装置,其特征在于该装置包括:竖直设置的中轴(1-1)、可绕中轴轴线转动且盘面保持水平状态的下支架转盘(2-1)、驱动下支架转盘的动力机构以及位于下支架转盘上边且水平状态的盘面固定在中轴上的中支架转盘(1-5);所述下支架转盘上均布有若干个数量为偶数的开口(5-2),每个开口的下边对应布置着一个切削器(2-2);所述中支架转盘上均布着若干个与所述若干个开口一一位置对应且分别由气缸(1-4)驱动而进行竖直运动的压杆(1-2)和推杆(1-3);所述压杆和推杆数量相同且交错分布。2.根据权利要求1所述的旋转式花椰菜切削装置,其特征在于:所述推杆以及与推杆平行布置的导杆分别穿越过中支架转盘上的开孔伸展至中支架转盘的下边,并且推杆的底端以及导杆的底端共同固定一水平布置的圆形推板(4-3)。3.根据权利要求2所述的旋转式花椰菜切削装置,其特征在于:圆形推板的下表面固定一推压花椰菜用的圆柱形顶针(4-4)。4.根据权利要求1所述的旋转式花椰菜切削装置,其特征在于:所述压杆以...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨太玮,武传宇,童俊华,马可,夏能浩,曾智辉,
申请(专利权)人:浙江理工大学,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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