刀具制造技术

一种刀具包含一个刀柄、一个连接于该刀柄的刀板，以及一个安装于该刀柄的配重单元，该刀柄包括一个凹孔，该配重单元包括一个固定于该刀柄的底座、一个连接于该底座且能安装于该凹孔中的套管、一个安装于该套管中的弹性件，以及数个能拆卸且安装于该套管中的配重块，该套管具有一个挡架及一个穿槽，该弹性件的弹力能使其中一个配重块被推移至该穿槽中，且受到该挡架的挡止，该配重块能沿径向自该穿槽中取出。借此，能有效达成调整该刀具整体配重比例的目的，能提供使用者具有较佳的料理手感。

tool

A cutting tool includes a handle, a handle connected to the blade, and a weight unit installed in the handle, the handle includes a concave hole, the counterweight unit comprises a handle fixed on the base, a casing, connected to the base and can be installed on the concave a hole is installed on the casing in the elastic member, and a plurality of removable and installed on the casing in the weights, the casing has a retainer and a through groove, the elasticity of the elastic member can make one of the counterweight is pushed to the through slot, and by the retainer block, the weight block can be radially from the groove wear out. It can effectively achieve the purpose of adjusting the overall weight ratio of the tool, and can provide the user with better sense of material.

【技术实现步骤摘要】
刀具
本技术涉及一种刀具，特别是涉及一种能依使用者需求而自行调整整体配重比例的刀具。
技术介绍
以往刀具(尤其是高档的厨刀)，均在生产制造完成时，就已经完成配重设计的考虑。然而，身为厨师的专业行用刀，为了保持其锋利度，几乎都要天天磨刀，因此，能理解的是，刀具在使用一段时间后，其重心将会往后挪移，进而存有配重比例不当，而让厨师感觉到料理手感不佳及动作不够流畅利落的缺憾。如申请人所获准的一种能调整配重比例的刀具(CN201620963276.4证书号)，包含一个刀柄、一个设置于该刀柄前端的刀件、一个能拆卸地穿设于该刀柄后端的连接件，及多个依序自该连接件前端沿该前后方向排列并设置于该刀柄内部的配重件，每一个配重件与其相邻的该配重件彼此呈能拆卸地结合。使用者能依其需求自行调整埋设于该刀柄内部且沿该前后方向排列的所述配重件的数量，所以能有效达成调整该刀具整体配重比例的目的，能提供使用者较佳的料理手感。这种刀具具有能调整配重比例的技术效果，申请人再研发出另一种能达到相同目的且具有不同
技术实现思路
的刀具。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能让使用者依其手感需求而自行调整整体配重比例的刀具。本技术的刀具，包含一个刀柄、一个连接于该刀柄的刀板，以及一个安装于该刀柄的配重单元，该刀柄沿一条轴线延伸呈中空管状，并包括一个连接于该刀板的前端部、一个相反于该刀板的后端部，以及一个由该后端部朝该前端部凹设的凹孔，该配重单元包括一个固定于该刀柄的后端部的底座、一个连接于该底座且能安装于该凹孔中的套管、一个安装于该套管中的弹性件，以及数个能拆卸且安装于该套管中的配重块，该套管呈中空管状，并具有一个连接于该底座的连接端、一个沿该轴线相反于该连接端的末端、一个连接于该末端的挡架、一个由该连接端延伸至该末端的内孔，以及一个设置于该末端与该挡架之间且沿垂直于该轴线的径向与该内孔相连通的穿槽，该弹性件弹抵于该连接端与所述配重块之间，该弹性件的弹力能使其中一个配重块被推移至该穿槽中，且受到该挡架的挡止，该配重块能沿径向自该穿槽中取出。本技术的刀具，该配重单元的套管还具有至少一个设置于该连接端与该末端之间且能由外部透视至该内孔的窗口。本技术的刀具，该配重单元的套管的窗口数量有数个，且所述窗口沿该轴线间隔设置。本技术的刀具，该底座具有一个设置于该后端部外部的端盖，以及一个连接于该端盖一侧的接管，该接管具有一个外螺纹，该刀柄的凹孔具有一个趋近于该后端部且能供该外螺纹螺锁的内螺纹。本技术的刀具，该底座的接管还具有一个设置于该外螺纹与该端盖之间且沿径向设置的销孔，该配重单元的套管还具有一个趋近于该连接端且沿径向设置的连接孔，该配重单元还具有一支穿设于该销孔与该连接孔中的插销，该弹性件其中一端弹抵于该插销。本技术的刀具，该配重单元的套管的连接孔平行于该轴线延伸呈长孔状。本技术的刀具，该配重单元的套管的挡架平行于该轴线的形状呈倒U形。本技术的刀具，该配重单元的每一个配重块对应于该轴线的厚度小于该穿槽对应该轴线的宽度。本技术的有益效果在于：利用该配重单元能依用户需求随时调整所述配重块的数量，能有效达成调整该刀具整体配重比例的目的，能提供使用者具有较佳的料理手感。附图说明图1是本技术刀具一个较佳实施例的一个组合立体图；图2是该实施例的一个立体分解图；图3是该实施例的一个不完整的平面剖视图；图4是沿图3中的直线Ⅳ-Ⅳ所取的剖视图。具体实施方式下面结合附图及实施例对本技术进行详细说明。参阅图1与图2，本技术刀具的一个实施例，包含一个刀柄10、一个连接于该刀柄10的刀板20，以及一个安装于该刀柄10的配重单元30。该刀柄10沿一条轴线L延伸呈中空管状，并包括一个连接于该刀板20的前端部11、一个相反于该刀板20的后端部12，以及一个由该后端部12朝该前端部11凹设且呈单向开放的凹孔13，该凹孔13具有一个趋近于该后端部12的内螺纹131。该配重单元30包括一个固定于该刀柄10的后端部12的底座31、一个连接于该底座31且能安装于该凹孔13中的套管32、一个安装于该套管32中的弹性件33、数个能拆卸且安装于该套管32中的配重块34，以及一支穿设于该底座31与该套管32的插销35。该底座31具有一个设置于该后端部12外部的端盖311，以及一个连接于该端盖311一侧的接管312，该接管312具有一个螺锁于该内螺纹131的外螺纹313，以及一个设置于该外螺纹313与该端盖311之间且沿径向设置的销孔314。该套管32呈中空管状，并具有一个连接于该底座31的连接端321、一个沿该轴线L相反于该连接端321的末端322、一个连接于该末端322的挡架323、一个由该连接端321延伸至该末端322的内孔324、一个设置于该末端322与该挡架323之间且沿垂直于该轴线L的径向与该内孔324相连通的穿槽325、数个设置于该连接端321与该末端322之间且能由外部透视至该内孔324的窗口326，以及一个趋近于该连接端且沿径向设置的连接孔327，该挡架323平行于该轴线的形状呈倒U形，所述窗口326沿该轴线L间隔设置。该连接孔327平行于该轴线L延伸呈长孔状。本实施例的弹性件33为压缩弹簧，弹抵于该连接端321与所述配重块34之间，该弹性件33的弹力能使其中一个配重块34被推移至该穿槽325中，且受到该挡架323的挡止，对应于该穿槽325的配重块34能沿径向自该穿槽325中取出。每一个配重块34对应于该轴线L的厚度小于该穿槽325对应该轴线L的宽度。该插销35穿设于该销孔314与该连接孔327中，该弹性件33其中一端弹抵于该插销35。再如图3及图4所示，当刀具在制造完成时，在该凹孔13中就都预先组装有一个配重单元30，且该配重单元30的套管32利用该插销35能连接于该底座31，且使得该弹性件33与所述配重块34稳定的容置于该内孔324中，不会随易掉出。且所述配重块34受到该弹性件33的弹力作用，恒使一个配重块34被推移至该穿槽325中，且受到该挡架323的挡止。当该底座31利用该外螺纹313螺锁于该刀柄10的内螺纹131时，就能使该配重单元30收纳并定位于该刀柄10中。当本技术该刀具在使用一段时间后，因为磨刀关系而让整体重心往后挪移时，使用者能直接旋开该底座31，且将该配重单元30整体自该凹孔13中移出，使用者将位于该穿槽325中的配重块34沿径向推出，就可减少该套管32中的配重块34数量，且该套管32中的所述配重块34受到该弹性件33的弹力作用，会自动朝该穿槽325中移动。最后，使用者再将该底座31螺锁于该后端部12，就能完成调整该刀具整体配重比例的作业。经由以上的说明，能再将本技术的优点归纳如下:一、本技术能简单借调整埋设于该刀柄10内部的所述配重块34数量的设计，能有效达成调整该刀具整体配重的目的，使得本技术在使用上，能提供使用者(尤其是专业厨师)较佳的料理手感。二、本技术结构简单且组装方便、调整配重的操作相当容易。三、该配重单元30收纳并定位于该刀柄10中，整体相当美观。值得一提的是，该连接孔327平行于该轴线L延伸呈长孔状，主要是为了方便进行组装，也就是说，当该底座31与该套管32尚未组接，且所本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀具，包含一个刀柄、一个连接于该刀柄的刀板，以及一个安装于该刀柄的配重单元，该刀具的特征在于:该刀柄，沿一条轴线延伸呈中空管状，并包括一个连接于该刀板的前端部、一个相反于该刀板的后端部，以及一个由该后端部朝该前端部凹设的凹孔；该配重单元，包括一个固定于该刀柄的后端部的底座、一个连接于该底座且能安装于该凹孔中的套管、一个安装于该套管中的弹性件，以及数个能拆卸且安装于该套管中的配重块，该套管呈中空管状，并具有一个连接于该底座的连接端、一个沿该轴线相反于该连接端的末端、一个连接于该末端的挡架、一个由该连接端延伸至该末端的内孔，以及一个设置于该末端与该挡架之间且沿垂直于该轴线的径向与该内孔相连通的穿槽，该弹性件弹抵于该连接端与所述配重块之间，该弹性件的弹力能使其中一个配重块被推移至该穿槽中，且受到该挡架的挡止，该配重块能沿径向自该穿槽中取出。

【技术特征摘要】
1.一种刀具，包含一个刀柄、一个连接于该刀柄的刀板，以及一个安装于该刀柄的配重单元，该刀具的特征在于:该刀柄，沿一条轴线延伸呈中空管状，并包括一个连接于该刀板的前端部、一个相反于该刀板的后端部，以及一个由该后端部朝该前端部凹设的凹孔；该配重单元，包括一个固定于该刀柄的后端部的底座、一个连接于该底座且能安装于该凹孔中的套管、一个安装于该套管中的弹性件，以及数个能拆卸且安装于该套管中的配重块，该套管呈中空管状，并具有一个连接于该底座的连接端、一个沿该轴线相反于该连接端的末端、一个连接于该末端的挡架、一个由该连接端延伸至该末端的内孔，以及一个设置于该末端与该挡架之间且沿垂直于该轴线的径向与该内孔相连通的穿槽，该弹性件弹抵于该连接端与所述配重块之间，该弹性件的弹力能使其中一个配重块被推移至该穿槽中，且受到该挡架的挡止，该配重块能沿径向自该穿槽中取出。2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于：该配重单元的套管还具有至少一个设置于该连接端与该末端之间且能由外部透视至...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘家铭，
申请(专利权)人：江井金属股份有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾,71