一种益生菌制剂及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及一种益生菌制剂及其制备方法与应用，该益生菌制剂按质量百分比计包括：30‑45%的枯草芽孢杆菌、5‑20%的地衣芽孢杆菌、20‑40%的粪肠球菌、20‑35%的胃蛋白酶、0‑5%的马齿苋。该益生菌制剂可以在制备用于调理肠道微生物环境的保健品、食品、药品或饲料中应用，其能够有效治疗因肠道内菌群失调引起的便秘，同时该益生菌制剂也可以在制备发酵饲料中应用，其能够大大缩短发酵饲料的发酵时间。

A probiotic preparation and its preparation and Application

The invention relates to a probiotic preparation and preparation method and application thereof, the probiotics in weight percentage: 30 45% Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis 5 20%, 20 40%, 20 Enterococcus faecalis 35%, 0 purslane 5% pepsin. The probiotics can be used for preparing health products, adjust the intestinal microbial environment food, drugs or feed, it can be effective treatment for intestinal dysbacteriosis caused by constipation, and the probiotics can also be prepared in the application of fermented feed system, which can greatly shorten the fermentation time of fermented feed.

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌制剂及其制备方法与应用
本专利技术属于生物
，具体涉及一种益生菌制剂及其制备方法与应用。
技术介绍
健康人和动物的肠道内寄居着种类繁多的微生物，这些微生物称为肠道菌群。肠道菌群按一定的比例组合，各菌间互相制约，互相依存，在质和量上形成一种生态平衡，一旦机体内外环境发生变化，例如饮食发生改变、使用抗生素药物、肠道免疫功能障碍等，导致敏感肠菌被压制，未被抑制的细菌乘机繁殖，从而引起菌群失调，使人或动物产生相应疾病。正常粪便含有70-80％的水份，这些水份的保持就得益于肠内菌群的附着和存在。所以维持身体的健康，保持肠内有益菌占优势是十分必要的。如果在肠道中没有肠道菌群，例如吃了抗生素把肠道菌群大部分都杀死了，粪便中也就没有了菌群和水份的完美结合，使粪便又干又硬，导致便秘。目前临床上常用的治疗便秘的药物有：容积性泻药、刺激性泻药、润滑性泻药、渗透性缓泻药、肠动力药、微生态制剂等，这些药物虽在治疗便秘上有效果，但是其副作用也十分明显，对人和动物有伤害。市场上面还有些治疗便秘的益生菌制剂，这些益生菌产品菌数高，但由于缺乏保护，能成功到达肠道定点繁殖的活菌数量确很少，导致治疗周期普遍偏长，不能及时有效的缓解便秘患者的痛苦。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种益生菌制剂，该益生菌制剂利用益生菌抑制有害菌，能够调理肠道微生物环境，使肠道内有益菌占优势，治疗因肠道内菌群失调引起的便秘；同时，通过胃蛋白酶使肠道内的粪便稀化，使粪便顺利排出，且排出的粪便无臭味，该益生菌制剂起效快，效果显著，还能提高人体和动物的消化功能和免疫功能。为实现上述目的，本专利技术提供的益生菌制剂，其按质量百分比计包括：30-45％的枯草芽孢杆菌、5-20％的地衣芽孢杆菌、20-40％的粪肠球菌、20-35％的胃蛋白酶、0-5％的马齿苋。作为本专利技术的优选，本专利技术提供的益生菌制剂，其按质量百分比计包括：30-40％的枯草芽孢杆菌、10-20％的地衣芽孢杆菌、25-35％的粪肠球菌、20-30％的胃蛋白酶、2-5％的马齿苋。作为本专利技术的进一步优选，本专利技术提供的益生菌制剂，其按质量百分比计包括：35％的枯草芽孢杆菌、10％的地衣芽孢杆菌、30％的粪肠球菌、22％的胃蛋白酶、3％的马齿苋。作为本专利技术的更进一步优选，本专利技术提供的益生菌制剂在具体使用时可以将其与糖类物质进行配伍使用，所述糖类物质加入量至少为益生菌制剂的3倍；所述糖类物质优选红糖、白糖或葡萄糖，也可以是蜂蜜等含糖量较高的物质，还可以是其他的单糖或寡糖。糖类物质对枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌有增殖作用，使枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌在肠道中占有优势，提高治疗效果。本专利技术提供的益生菌制剂，每克微生物组合剂中，活菌数为100亿-110亿，保证益生菌制剂能够对动物肠道产生有效的调节作用。本专利技术的第二个目的在于提供一种益生菌制剂的制备方法：具体包括以下步骤：(1)按上述质量百分比称取晒干后的马齿苋，用粉碎机将其粉碎，过筛，得马齿苋细粉；(2)将马齿苋细粉与枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌、胃蛋白酶进行混合均匀即可。本专利技术的第三个目的在于提供一种益生菌制剂在制备用于调理肠道微生物环境的保健品、食品、药品或饲料中的应用，该益生菌制剂能够改善宿主肠道内菌群的构成，预防和改善便秘，其起效快，无副作用，且排出的粪便无臭味。本专利技术的第四个目的在于提供一种益生菌制剂在制备发酵饲料中的应用，将3-5重量份的益生菌制剂、300-500重量份的水与1000-1200重量份的待发酵饲料混均，常温下发酵即可，该益生菌制剂能够使饲料在16-32小时发酵完成，大大缩短饲料发酵时间；同时，将益生菌发酵后的饲料喂养动物后，饲料中的营养成分可全部被吸收，动物排便正常，能够健康成长，且免疫力提高，不会发生口蹄疫等病症。本专利技术提供的益生菌制剂在制备发酵饲料中应用时，最好将益生菌制剂与糖配伍使用，即将3-5重量份的益生菌制剂、50-100重量份的糖、300-500重量份的水与1000-1200重量份的待发酵饲料混均，常温下发酵即可，加入糖能够进一步缩短发酵时间，使发酵时间在12小时内完成，该发酵时间居世界首位。所述的糖为食用的红糖、白糖、葡萄糖等，也可以是其他的单糖或寡糖。本专利技术提供的益生菌制剂中各原料的功能作用如下：枯草芽孢杆菌，对特殊菌体进行促芽孢和微胶囊包被处理，在孢子状态下稳定性好，能耐氧化、耐挤压、耐高温、耐酸碱，在酸性胃中保持活性，可耐唾液和胆汁的攻击，是微生物中可100％直达大小肠的活菌。加入枯草芽孢杆菌主要有以下几点作用；一：枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；同时，枯草芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌生长。二：枯草芽孢杆菌能够提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力；同时，枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体(人体)内的消化酶类一同发挥作用，提高机体的消化功能。三：枯草芽孢杆菌通过与病原菌对营养素的竞争，抑制病原菌，调节肠道微生态平衡，形成生物学屏障。同时，其代谢产物乳酸和细菌素具有抑制其他有害细菌在肠道内增殖的作用，维持和保证菌群最佳优势组合及这种组合的稳定，阻止了致病菌的定殖和入侵，抑制致病菌和有害微生物的生长及其毒素的黏附；四：枯草芽孢杆菌对革兰阳性和革兰阴性致病菌均有抑制作用，枯草芽孢杆菌能够抑制大肠杆菌和沙门菌对Caco-2细胞的黏附，从而阻止其在肠道内的定殖；五：枯草芽孢杆菌具有良好的肠道黏附特性。枯草芽孢杆菌与致病菌对甘露糖特异性受体的竞争，减少了致病菌对人体细胞的黏附，从而保护宿主免于感染。地衣芽孢杆菌，细胞形态和排列呈杆状、单生，可调整菌群失调达到治疗目的，可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。此外，地衣芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，能够促进机体对营养物质的吸收利用，增强机体免疫力；同时，促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能。粪肠球菌，在肠黏膜具有较强的耐受和定植能力，能产生天然抗生素，有利于机体健康；同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境，还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使血液中氨和内毒素的含量下降。粪肠球菌与枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌配合使用，枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌具有促进粪肠球菌增殖的作用，进一步增强治疗效果。胃蛋白酶，是一种消化性胃蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞(gastricchiefcell)所分泌，能将食物中的蛋白质分解为小的肽片段，胃蛋白酶是一种酸性胃蛋白酶，能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键，故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白，动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。本专利技术中加入胃蛋白酶主要有以下两个目的；一：为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种益生菌制剂，其特征在于：按质量百分比计包括：30‑45%的枯草芽孢杆菌、5‑20%的地衣芽孢杆菌、20‑40%的粪肠球菌、20‑35%的胃蛋白酶、0‑5%的马齿苋。

【技术特征摘要】
1.一种益生菌制剂，其特征在于：按质量百分比计包括：30-45%的枯草芽孢杆菌、5-20%的地衣芽孢杆菌、20-40%的粪肠球菌、20-35%的胃蛋白酶、0-5%的马齿苋。2.根据权利要求1所述的一种益生菌制剂，其特征在于：按质量百分比计包括：30-40%的枯草芽孢杆菌、10-20%的地衣芽孢杆菌、25-35%的粪肠球菌、20-30%的胃蛋白酶、2-5%的马齿苋。3.根据权利要求1所述的一种益生菌制剂，其特征在于：按质量百分比计包括：35%的枯草芽孢杆菌、10%的地衣芽孢杆菌、30%的粪肠球菌、22%的胃蛋白酶、3%的马齿苋。4.根据权利要求1所述的一种益生菌制剂，其特征在于：每克益生菌制剂中活菌数为100亿-110亿。5.权利要求1所述的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）按要求称取晒干后的马齿苋，用粉碎机将其粉碎，过筛，得马齿苋细粉；（2）将马齿苋细粉与枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌、胃...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴顺来，
申请(专利权)人：吴顺来，
类型：发明
国别省市：吉林,22