刀具结构以及切菜机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种刀具结构以及切菜机，属于切菜设备领域，包括刀体，刀体包括切菜侧。切菜侧包括多个并排设置的刀刃，相邻刀刃间隔设置。该刀具结构使用过程中，一刀就可以将食材切成多个片状、条状或者粒状，大大提高了切菜的效率，切菜的质量高，安全性高。

【技术实现步骤摘要】
刀具结构以及切菜机
本技术涉及切菜设备领域，具体而言，涉及一种刀具结构以及切菜机。
技术介绍
目前，利用菜刀进行切菜动作，可以将菜切成片、条或者粒。专利技术人在研究中发现，传统的切菜过程至少存在如下缺点：其一、切菜时需要反复多次重复切菜的动作，劳动强度高，浪费大量的人力物力；其二、切菜的效率低；其三、容易出现切到操作者的手的事故，存在安全隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种刀具结构，以改善传统的切菜过程中切菜的劳动强度大、切菜效率低以及切菜时存在安全隐患的问题。本技术的目的在于提供一种切菜机，以改善传统的切菜过程中切菜的劳动强度大、切菜效率低以及切菜时存在安全隐患的问题。本技术的实施例是这样实现的：基于上述第一目的，本技术提供了一种刀具结构，包括刀体，所述刀体包括切菜侧，所述切菜侧包括多个并排设置的刀刃，相邻所述刀刃间隔设置。在本技术较佳的实施例中，所述刀体包括多个平行设置的刀片，多个所述刀片相连接，每个所述刀片上设置有所述刀刃。在本技术较佳的实施例中，所述刀具结构还包括安装框，多个所述刀片安装在所述安装框内。在本技术较佳的实施例中，所述刀片与所述安装框活动连接，所述安装框设置有用于调节相邻所述刀片之间的距离的调节组件。在本技术较佳的实施例中，所述安装框包括相对设置的两根安装条，两根所述安装条通过连接条连接，多个所述刀片位于两根所述安装条之间，每根所述安装条上设置有滑槽，每个所述刀片的两端一一对应插装在两个所述滑槽内，每个所述刀片沿所述安装条的长度方向在所述滑槽内滑动。在本技术较佳的实施例中，所述调节组件包括调节块以及复位弹性件，相邻所述刀片之间通过所述复位弹性件连接，所述弹性件令相邻所述刀片具有相互靠近的运动趋势，所述调节块位于相邻所述刀片之间，所述调节块相对于所述刀片运动过程中能够改变所述调节块与所述刀片的接触位置进而改变相邻所述刀片之间的距离。在本技术较佳的实施例中，所述调节块为圆台形，多个所述调节块平分为两组，两组所述调节块位于所述安装条的中轴线两侧且对称设置，每组的多个所述调节块的锥度由靠近所述中轴线的位置向端部逐渐增大，所述调节块沿平行于所述刀体的长度方向滑动安装在所述安装条上，且所述调节块的中轴线平行于所述刀片的长度方向；其中，相邻所述刀片中靠近中轴线的为第一刀片，远离中轴线的为第二刀片，位于所述第一刀片与第二刀片之间的所述调节块的中轴线到所述第一刀片的距离大于所述调节块的中轴线到第二刀片的距离。在本技术较佳的实施例中，所述调节组件还包括调节板以及调节旋钮，多个所述调节块安装在所述调节板上，所述调节板沿平行于所述刀体的长度方向滑动安装在所述安装条上，所述调节旋钮螺接在所述安装条上，且所述调节旋钮的端部转动连接所述调节板上，所述调节旋钮相对于所述安装条转动，带动所述调节板相对于所述安装条往复直线运动。基于上述第二目的，本技术提供了一种切菜机，包括所述的刀具结构，还包括菜板，所述刀体铰接在所述菜板上，且所述切菜侧朝向所述菜板设置。在本技术较佳的实施例中，所述刀体上设置有手柄。本技术实施例的有益效果是：综上所述，本技术实施例提供了一种刀具结构，其结构简单合理，便于制造加工，安装与使用方便，同时，该刀具结构使用过程中，一刀就可以将食材切成多个片状、条状或者粒状，大大提高了切菜的效率，切菜的质量高，安全性高。具体如下：本实施例提供的刀具结构，包括刀体，刀体具有切菜侧，在切菜侧设置有多个刀刃，多个刀刃并排设置位于同一侧，在实际使用过程中，利用刀体切食材时，由于刀体上具有多个刀刃，在完成一个切菜动作，也即切一刀时，将食材分为大于或者等于三份，切菜的效率大大提高，且切完后的食材的厚度根据刀刃之间的距离决定的，采用同一刀体切菜时，能够保证食材的切割均匀形，进而提高了切菜的质量。例如切土豆时，将土豆放置在菜板上，利用刀体切一刀，将土豆切为片，然后抬起刀体，将土豆片重新放置在菜板上，再切一刀，将多个土豆片切成了土豆条，操作方便快捷，大大提高切菜效率。切菜过程中不需要操作者的手定位食材，不易出现切伤手的情况发生，提高了安全性。本实施例提供的切菜机包括上述的刀具结构，具有上述刀具结构的所有优点。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术实施例1的刀具结构的结构示意图；图2为本技术实施例2的刀具结构的安装框的剖视图；图3为本技术实施例2的刀具结构的剖视图；图4为本技术实施例的切菜机的结构示意图。图标：10－刀体；11－切菜侧；13－刀片；20－安装框；21－安装条；211－滑槽；212－调节孔；22－连接条；221－连接部；222－插接孔；30－调节组件；31－调节块；32－复位弹性件；33－调节板；34－调节旋钮；40－菜板；50－手柄。具体实施方式传统切菜时，将食材放置在菜板上，然后，操作者的一只手定位食材，保证在切菜过程中食材不易发生位移，操作者的另一只手利用刀具对食材进行切割，且一个食材时，一次切菜动作只能够将食材切为两份，需要不断的进行切菜动作，再切菜过程中需要重复多次切菜动作，劳动强度高，且效率低，易切到操作者的手，具有安全隐患。鉴于此，本技术实施例设计了一种刀具结构以及切菜机，通过在刀体10上设置多个刀刃，在进行切菜过程中，完成一次切菜动作就能够将食材分切为大于等于三份的数量，大大提高了切菜的效率，且切菜过程中不需要利用手去定位食材，提高了安全性。为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀具结构，其特征在于，包括刀体，所述刀体包括切菜侧，所述切菜侧包括多个并排设置的刀刃，相邻所述刀刃间隔设置。

【技术特征摘要】
1.一种刀具结构，其特征在于，包括刀体，所述刀体包括切菜侧，所述切菜侧包括多个并排设置的刀刃，相邻所述刀刃间隔设置。2.根据权利要求1所述的刀具结构，其特征在于，所述刀体包括多个平行设置的刀片，多个所述刀片相连接，每个所述刀片上设置有所述刀刃。3.根据权利要求2所述的刀具结构，其特征在于，所述刀具结构还包括安装框，多个所述刀片安装在所述安装框内。4.根据权利要求3所述的刀具结构，其特征在于，所述刀片与所述安装框活动连接，所述安装框设置有用于调节相邻所述刀片之间的距离的调节组件。5.根据权利要求4所述的刀具结构，其特征在于，所述安装框包括相对设置的两根安装条，两根所述安装条通过连接条连接，多个所述刀片位于两根所述安装条之间，每根所述安装条上设置有滑槽，每个所述刀片的两端一一对应插装在两个所述滑槽内，每个所述刀片沿所述安装条的长度方向在所述滑槽内滑动。6.根据权利要求5所述的刀具结构，其特征在于，所述调节组件包括调节块以及复位弹性件，相邻所述刀片之间通过所述复位弹性件连接，所述弹性件令相邻所述刀片具有相互靠近的运动趋势，所述调节块位于相邻所述刀片之间，所述调节块相对于所述刀片运动过程中能够改变所述调节块与所述刀片的接触位置进而改变相邻所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡楠，
申请(专利权)人：胡楠，
类型：新型
国别省市：陕西,61