一种儿童全功能型营养补充剂制造技术

本发明专利技术涉及药物及营养补充剂领域，尤其涉及一种儿童全功能型营养补充剂。本发明专利技术儿童全功能型营养补充剂是由无水葡萄糖、脱脂乳粉、全脂乳粉、乳清蛋白、低聚半乳糖、低聚果糖、水苏糖、乳糖、DHA藻油、固体玉米糖浆、抗坏血酸钠、酪蛋白酸钠、柠檬酸钠、磷脂、L‑抗坏血酸、β‑胡萝卜素、烟酸、核黄素、醋酸维生素A、D‑泛酸钙、叶酸、生育酚、盐酸吡哆醇、盐酸硫胺素、氰钴胺、维生素D3、牛磺酸、碳酸钙、碳酸镁、葡萄糖酸锌、乙二胺四乙酸铁钠和酪蛋白磷酸肽制成的，优选冲剂和咀嚼片剂。本发明专利技术全功能型营养补充剂配方合理、作用全面、食用安全，经试验，科学服用本发明专利技术儿童全功能型营养补充剂可显著提高儿童免疫力。

【技术实现步骤摘要】
一种儿童全功能型营养补充剂
本专利技术涉及药物及营养补充剂领域，尤其涉及一种儿童全功能型营养补充剂。
技术介绍
营养补充剂，又称膳食补充剂，是指含有某些特定营养素，补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等的营养剂。营养补充剂作为日常饮食的一种辅助手段，弥补人类正常膳食中可能摄入不足，同时又是人体所必需的营养素，并最终实现调节人体正常生理活动的目的。不同年龄、性别、机体状况的人群由于其生理条件的差异，所需营养素的种类和数量往往明显有别，因此，针对特定人群研制特定配方组成的营养补充剂已成为医药食品行业的普遍共识。目前，研究人员已开发出了一些专门针对儿童的营养补充剂产品。例如，专利申请CN201610440876.7“一种用于增强免疫力的儿童冲剂”中公开了一种用于增强免疫力的儿童冲剂，由全脂乳粉、酶解骨粉、乳铁蛋白、果糖、菊粉、异麦芽酮糖、蛋黄粉、速溶椰粉、初乳碱性蛋白、水解蛋黄粉、复配营养素制得。专利申请CN201610012502.5“一种适用于10岁以下儿童的复合维生素片”中公开了一种适用于儿童的复合维生素片，其成分包括：β-胡萝卜素、维生素C、维生素D、维生素B1、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、钙、铁、锌及辅料。专利申请CN02124007.8“一种全元营养素补充剂”中公开了一种全元营养补充剂，是将酪蛋白，牛磺酸，赖氨酸，多不饱和脂肪酸，膳食纤维，金属离子吸肽，含钙、镁、钾、铁、锌、铜、铬、锰、硒、铜的矿物质及微量元素，复合维生素按比例混合均匀后加水稀释，喷雾干燥，高温灭菌制得的。本专利技术在上述产品的基础上，通过反复的配比试验，进一步优化了儿童营养补充剂的配方组成及成分含量配比，最终制得了一种非常适宜于儿童食用的全功能型营养补充剂，本专利技术营养补充剂配方合理、作用全面、食用安全，科学服用可显著提高儿童免疫力、辅助大脑及身体发育、预防儿童贫血。
技术实现思路
本专利技术提供了一种儿童全功能型营养补充剂，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：无水葡萄糖12-30；脱脂乳粉3.9-5.4；全脂乳粉6.4-6.7；乳清蛋白3.2-3.5；低聚半乳糖4.1-5.2；低聚果糖4.65-5.80；水苏糖3.03-3.25；乳糖7.2-7.5；DHA藻油1.65-1.72；固体玉米糖浆26-33；抗坏血酸钠0.037-0.049；酪蛋白酸钠0.65-0.82；柠檬酸钠0.93-1.49；磷脂2.52-2.70；L-抗坏血酸0.16-0.20；β-胡萝卜素0.85-1.45；烟酸0.005-0.035；核黄素0.001-0.006；醋酸维生素A0.0009-0.0042；D-泛酸钙0.002-0.075；叶酸0.0002-0.0009；生育酚0.009-0.024；盐酸吡哆醇0.001-0.006；盐酸硫胺素0.001-0.006；氰钴胺0.000001-0.000012；维生素D30.000001-0.000013；牛磺酸0.08-0.15；碳酸钙1.6-2.7；碳酸镁0.26-0.70；葡萄糖酸锌0.052-0.126；乙二胺四乙酸铁钠0.105-0.625；酪蛋白磷酸肽0.23-0.26。上述原料的重量份优选：无水葡萄糖20；脱脂乳粉4.4；全脂乳粉6.5；乳清蛋白3.3；低聚半乳糖4.5；低聚果糖4.95；水苏糖3.15；乳糖7.3；DHA藻油1.69；固体玉米糖浆31；抗坏血酸钠0.039；酪蛋白酸钠0.72；柠檬酸钠1.21；磷脂2.60；L-抗坏血酸0.18；β-胡萝卜素1.05；烟酸0.015；核黄素0.002；醋酸维生素A0.0022；D-泛酸钙0.015；叶酸0.0004；生育酚0.012；盐酸吡哆醇0.002；盐酸硫胺素0.003；氰钴胺0.000003；维生素D30.000003；牛磺酸0.12；碳酸钙1.9；碳酸镁0.46；葡萄糖酸锌0.082；乙二胺四乙酸铁钠0.175；酪蛋白磷酸肽0.24。进一步地，每100g本专利技术儿童全功能型营养补充剂含有下述重量的营养成分：蛋白质9.5-10.2g；脂肪5.2-5.4g；碳水化合物50.5-53.0g；膳食纤维22.5-24.0g；钠108-112mg；维生素A1350-1365μg；维生素D1.8-2.0μg；维生素E14.85-15.05mg；维生素B11.65-1.72mg；维生素B21.66-1.70mg；维生素B61.66-1.70mg；维生素B124.64-4.70μg；维生素C185.0-185.6mg；烟酸20.60-20.75mg；叶酸368-378μg；泛酸5.45-5.55mg；镁136-141mg；钙990-1020mg；铁18.4-18.7mg；锌13.79-13.82mg；牛磺酸119-123mg。优选地，每100g本专利技术儿童全功能型营养补充剂中含有下述重量的营养成分：蛋白质9.8g；脂肪5.3g；碳水化合物52.0g；膳食纤维23.5g；钠110mg；维生素A1360μg；维生素D1.9μg；维生素E15.00mg；维生素B11.68mg；维生素B21.68mg；维生素B61.68mg；维生素B124.67μg；维生素C185.4mg；烟酸20.70mg；叶酸376μg；泛酸5.49mg；镁140mg；钙1000mg；铁18.6mg；锌13.80mg；牛磺酸120mg。我们研究发现，不同类别的营养素之间在吸收和作用发挥过程中存在着互相依存、互相制约、互相促进的关系。如果进行单一种类的营养补充，一方面会破坏体内的营养环境，引起营养失衡，另一方面，其吸收和作用效果也往往并不理想。比如：(1)据调查，我国缺铁性贫血的儿童中有近一半是补钙过量造成的，原因是钙与铁同属二价离子，过量的钙会阻碍铁的吸收。因此我们的配方在补钙的同时添加了特定量的铁，使其恰好能够抵消所补钙质对正常铁元素的吸收所产生的阻碍作用。(2)补钙产品中没有维生素D配合，补钙效果差，甚至会引起小儿佝偻病。(3)单一补铁，没有维生素C的参与，铁的吸收效果很不理想。(4)单纯使用DHA，补脑效果非常有限。我们将其与卵磷脂、牛磺酸配合使用，使其促进大脑发育的作用明显增强。进一步地，制得本专利技术儿童全功能型营养补充剂的原料还包括下述重量份的：大蒜提取物1.05-1.20。优选地，所述大蒜提取物通过下述方法制得：取新鲜大蒜去皮后榨汁，所得榨汁液经离心后上清液利用截流分子量为500-600的超滤膜进行超滤，所得滤液经冷冻干燥后即得到大蒜提取物。众所周知，大蒜提取物具有增强免疫力的作用，但采用常规方法制备的大蒜提取物会对儿童胃肠道产生一定的刺激作用，因此以往的儿童营养补充剂中从未添加过大蒜提取物，经试验，我们发现加入冷冻干燥制得的大蒜汁冻干粉可显著提高产品增强免疫力的作用，并且不会产生任何刺激胃肠道的不良反应。作为一种优选，本专利技术儿童全功能型营养补充剂是由下述重量份的原料制成的：无水葡萄糖20；脱脂乳粉4.4；全脂乳粉6.5；乳清蛋白3.3；低聚半乳糖4.5；低聚果糖4.95；水苏糖3.15；乳糖7.3；DHA藻油1.69；固体玉米糖浆31；抗坏血酸钠0.039；酪蛋白酸钠0.72；柠檬酸钠1.21；磷脂2.60；L-抗坏血酸0.18；β-胡萝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种儿童全功能型营养补充剂，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：无水葡萄糖 12‑30；脱脂乳粉 3.9‑5.4；全脂乳粉 6.4‑6.7；乳清蛋白 3.2‑3.5；低聚半乳糖 4.1‑5.2；低聚果糖 4.65‑5.80；水苏糖 3.03‑3.25；乳糖 7.2‑7.5；DHA藻油 1.65‑1.72；固体玉米糖浆 26‑33；抗坏血酸钠 0.037‑0.049；酪蛋白酸钠0.65‑0.82；柠檬酸钠 0.93‑1.49；磷脂 2.52‑2.70；L‑抗坏血酸 0.16‑0.20；β‑胡萝卜素 0.85‑1.45；烟酸 0.005‑0.035；核黄素 0.001‑0.006；醋酸维生素 A0.0009‑0.0042；D‑泛酸钙 0.002‑0.075；叶酸 0.0002‑0.0009；生育酚 0.009‑0.024；盐酸吡哆醇 0.001‑0.006；盐酸硫胺素 0.001‑0.006；氰钴胺 0.000001‑0.000012；维生 素D3 0.000001‑0.000013；牛磺酸 0.08‑0.15；碳酸钙 1.6‑2.7；碳酸镁0.26‑0.70；葡萄糖酸锌 0.052‑0.126；乙二胺四乙酸铁钠 0.105‑0.625；酪蛋白磷酸肽 0.23‑0.26。...

【技术特征摘要】
1.一种儿童全功能型营养补充剂，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：无水葡萄糖12-30；脱脂乳粉3.9-5.4；全脂乳粉6.4-6.7；乳清蛋白3.2-3.5；低聚半乳糖4.1-5.2；低聚果糖4.65-5.80；水苏糖3.03-3.25；乳糖7.2-7.5；DHA藻油1.65-1.72；固体玉米糖浆26-33；抗坏血酸钠0.037-0.049；酪蛋白酸钠0.65-0.82；柠檬酸钠0.93-1.49；磷脂2.52-2.70；L-抗坏血酸0.16-0.20；β-胡萝卜素0.85-1.45；烟酸0.005-0.035；核黄素0.001-0.006；醋酸维生素A0.0009-0.0042；D-泛酸钙0.002-0.075；叶酸0.0002-0.0009；生育酚0.009-0.024；盐酸吡哆醇0.001-0.006；盐酸硫胺素0.001-0.006；氰钴胺0.000001-0.000012；维生素D30.000001-0.000013；牛磺酸0.08-0.15；碳酸钙1.6-2.7；碳酸镁0.26-0.70；葡萄糖酸锌0.052-0.126；乙二胺四乙酸铁钠0.105-0.625；酪蛋白磷酸肽0.23-0.26。2.如权利要求1所述的儿童全功能型营养补充剂，其中各原料的重量份是：无水葡萄糖20；脱脂乳粉4.4；全脂乳粉6.5；乳清蛋白3.3；低聚半乳糖4.5；低聚果糖4.95；水苏糖3.15；乳糖7.3；DHA藻油1.69；固体玉米糖浆31；抗坏血酸钠0.039；酪蛋白酸钠0.72；柠檬酸钠1.21；磷脂2.60；L-抗坏血酸0.18；β-胡萝卜素1.05；烟酸0.015；核黄素0.002；醋酸维生素A0.0022；D-泛酸钙0.015；叶酸0.0004；生育酚0.012；盐酸吡哆醇0.002；盐酸硫胺素0.003；氰钴胺0.000003；维生素D30.000003；牛磺酸0.12；碳酸钙1.9；碳酸镁0.46；葡萄糖酸锌0.082；乙二胺四乙酸铁钠0.175；酪蛋白磷酸肽0.24。3.如权利要求1所述的儿童全功能型营养补充剂，其特征在于每100g所述营养补充剂中含有下述重量的营养成分：蛋白质9.5-10.2g；脂肪5.2-5.4g；碳水化合物50.5-53.0g；膳食纤维22.5-24.0g；钠108-112mg；维生素A1350-1365μg；维生素D1.8-2.0μg；维生素E14.85-15.05mg；维生素B11.65-1.72mg；维生素B21.66-1.70mg；维生素B61.66-1.70mg；维生素B124...

【专利技术属性】
技术研发人员：阎艺方，
申请(专利权)人：阎艺方，
类型：发明
国别省市：北京,11