一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置制造方法及图纸

本申请提供了一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，包括西瓜汁制备部件、其它果汁制备部件、控制阀、混合装置、管道及控制系统；所述其它果汁制备部件包括粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述西瓜汁制备部件包括榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置，使果汁生产装置产品丰富，实现设备的充分利用，实现自动化生产并节约生产成本，且通过对西瓜汁比例的调整实现混合果汁浓度及甜度的调整。

【技术实现步骤摘要】
一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置
本申请属于饮料制备装置
，尤其涉及一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置。
技术介绍
果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力.是深受人们喜爱的一种饮品.我国生产的果汁有柑桔汁,菠萝汁,葡萄汁,苹果汁,番石榴汁及胡萝卜汁等。果汁生产过程中，需要用到果蔬加工成套设备:果蔬加工从原果的清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始，到真空浓缩、超高温杀菌，无菌灌装到无菌大袋浓缩酱或浓缩汁，或直接生产果蔬汁饮料产品。果汁饮料过滤分为：杂质捕捉过滤：捕捉焦化杂质、抛光，树脂捕捉过滤：防止树脂罐中的碎树脂颗粒进入后续工艺，超滤澄清系统：保证产品浊度，去除杂质，超滤系统预过滤：保护超滤系统，特别是在系统中加活性炭的系统。近几年来,随着人类对自身健康的关注及生活水平的提高,高品质、高附加值产品日益增加,高档饮料、果蔬汁等也逐渐成为人们日常消费的主体。与此同时,食品的加工技术与方法也需要进行相应的改变与调整,以使加工过程中食品原料中含有的营养成分与风味物质等得到最大限度的保护。目前,世界果汁加工过程不同程度地存在着四大技术难题:果汁褐变、后混浊、营养素损耗和芳香物质逸散。其中,营养素损耗和芳香物质逸散是果汁浓缩过程的主要技术难题。近几十年来,为了提高果汁质量、降低能耗,国际果汁界致力于新的浓缩技术的研究。目前，复合果汁生产是将不同种类的果汁进行混合，不同的复合果汁需要不同的生产线，并且生产线生产的品种相对单一，生产线建立后生产的产品就比较固定，对于对应产品销量不好时通常都是将生产线关闭，这样就无法实现对设备的充分利用，因此如果能够找到一种兼容多种复合果汁生产功能的设备，就能够实现设备的充分利用。
技术实现思路
为了解决目前果汁生产装置产品单一的问题，实现设备的充分利用，实现自动化生产并节约生产成本，且通过对西瓜汁比例的调整实现混合果汁浓度及甜度的调整，本申请提供了一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，其通过西瓜汁的量调节形成的混合果汁的浓度及甜度，包括西瓜汁制备部件、其它果汁制备部件、控制阀、混合装置、管道及控制系统；所述其它果汁制备部件包括粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述西瓜汁制备部件包括榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个粉碎装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单果汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种果汁且通过管道连接至混合装置；所述榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个榨汁装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单西瓜汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种浓度的西瓜汁且通过管道连接至混合装置；所述混合装置包括一腔室，腔室的上部包括多个液体输入口，通过所述管道将所述液体输入口与多个所述存储装置相连，所述腔室下部设置有搅拌装置，用于对腔室内液体进行搅拌；每个所述管道上都设置有控制阀，所述控制阀控制管道的开关并获取液体流量数据；所述控制系统用于控制所述控制阀，并按照设定要求向所述混合装置内通入所要求流量和种类的液体。进一步地，所述单西瓜汁制备组具有4组，每组的西瓜汁浓度依次增加15％。进一步地，每个所述存储装置都设置在所述混合装置的上方，所述混合装置的底部还设置有液体输出管道。进一步地，所述制备装置还包括去离子水存储装置，所述去离子水存储装置设置在混合腔室的上方且通过管道连接至混合腔室，所述去离子水连接至所述混合腔室的部分具有一喷淋装置，所述喷淋装置将去离子水向混合腔室的各个面喷射。进一步地，所述装置还包括粗粮添加装置，所述粗粮添加装置包括蒸煮装置、粉碎装置、粗滤装置以及浆料存储装置。进一步地，通过所述管道将所述液体输入口与粗粮添加装置中的浆料存储装置连接。进一步地，所述装置还包括发酵腔室，发酵腔室内对混合物进行有益菌发酵。进一步地，所述发酵腔室为多个，所述混合腔室和发酵腔室之间还包括一杀菌消毒腔室，所述杀菌消毒腔室包括气体、高温和紫外杀菌装置。本申请的有益效果是：本申请提供了一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，包括西瓜汁制备部件、其它果汁制备部件、控制阀、混合装置、管道及控制系统；所述其它果汁制备部件包括粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述西瓜汁制备部件包括榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置，使果汁生产装置产品丰富，实现设备的充分利用，实现自动化生产并节约生产成本，且通过对西瓜汁比例的调整实现混合果汁浓度及甜度的调整。附图说明图1是具有本申请通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置的示意图。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳的实施例。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本专利技术的公开内容的理解更加透彻全面。下面将结合附图及具体实施例对本专利技术作进一步详细说明。参见图1，图1是具有本申请通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置10的示意图，本申请提供了一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置10，其通过西瓜汁的量调节形成的混合果汁的浓度及甜度，包括西瓜汁制备部件1、其它果汁制备部件2、控制阀5、混合装置3、管道4及控制系统；所述其它果汁制备部件2包括粉碎装置21、过滤装置12、浓缩装置13及存储装置14；所述西瓜汁制备部件1包括榨汁装置11、过滤装置12、浓缩装置13及存储装置14；所述粉碎装置21、过滤装置12、浓缩装置13及存储装置14为多个，一个粉碎装置21、一个过滤装置12、一个浓缩以及一个存储装置14作为一个单果汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种果汁且通过管道4连接至混合装置3；所述榨汁装置11、过滤装置12、浓缩装置13及存储装置14为多个，一个榨汁装置11、一个过滤装置12、一个浓缩以及一个存储装置14作为一个单西瓜汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种浓度的西瓜汁且通过管道4连接至混合装置3；所述混合装置3包括一腔室，腔室的上部包括多个液体输入口，通过所述管道4将所述液体输入口与多个所述存储装置14相连，所述腔室下部设置有搅拌装置，用于对腔室内液体进行搅拌；每个所述管道4上都设置有控制阀5，所述控制阀5控制管道4的开关并获取液体流量数据；所述控制系统用于控制所述控制阀5，并按照设定要求向所述混合装置3内通入所要求流量和种类的液体。进一步地，所述单西瓜汁制备组具有4组，每组的西瓜汁浓度依次增加15％。进一步地，每个所述存储装置14都设置在所述混合装置3的上方，所述混合装置3的底部还设置有液体输出管道4。进一步地，所述制备装置还包括去离子水存储装置14，所述去离子水存储装置14设置在混合腔室的上方且通过管道4连接至混合腔室，所述去离子水连接至所述混合腔室的部分具有一喷淋装置，所述喷淋装置将去离子水向混合腔室的各个面喷射。进一步地，所述装置还包括粗粮添加装置，所述粗粮添加装置包括蒸煮装置、粉碎装置21、粗滤装置以及浆料存储装置14。进一步地，通过所述管道4将所述液体输入口与粗粮添加装置中的浆料存储装置14连接。进一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，其通过西瓜汁的量调节形成的混合果汁的浓度及甜度，其特征在于，包括西瓜汁制备部件、其它果汁制备部件、控制阀、混合装置、管道及控制系统；所述其它果汁制备部件包括粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述西瓜汁制备部件包括榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个粉碎装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单果汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种果汁且通过管道连接至混合装置；所述榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个榨汁装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单西瓜汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种浓度的西瓜汁且通过管道连接至混合装置；所述混合装置包括一腔室，腔室的上部包括多个液体输入口，通过所述管道将所述液体输入口与多个所述存储装置相连，所述腔室下部设置有搅拌装置，用于对腔室内液体进行搅拌；每个所述管道上都设置有控制阀，所述控制阀控制管道的开关并获取液体流量数据；所述控制系统用于控制所述控制阀，并按照设定要求向所述混合装置内通入所要求流量和种类的液体。

【技术特征摘要】
1.一种通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，其通过西瓜汁的量调节形成的混合果汁的浓度及甜度，其特征在于，包括西瓜汁制备部件、其它果汁制备部件、控制阀、混合装置、管道及控制系统；所述其它果汁制备部件包括粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述西瓜汁制备部件包括榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置；所述粉碎装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个粉碎装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单果汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种果汁且通过管道连接至混合装置；所述榨汁装置、过滤装置、浓缩装置及存储装置为多个，一个榨汁装置、一个过滤装置、一个浓缩以及一个存储装置作为一个单西瓜汁制备组；所述每个储存装置用于存储一种浓度的西瓜汁且通过管道连接至混合装置；所述混合装置包括一腔室，腔室的上部包括多个液体输入口，通过所述管道将所述液体输入口与多个所述存储装置相连，所述腔室下部设置有搅拌装置，用于对腔室内液体进行搅拌；每个所述管道上都设置有控制阀，所述控制阀控制管道的开关并获取液体流量数据；所述控制系统用于控制所述控制阀，并按照设定要求向所述混合装置内通入所要求流量和种类的液体。2.如权利要求1所述的通过西瓜汁调制混合果汁浓度及甜度的装置，其特征在于，所述单西瓜汁制备组具有4...

【专利技术属性】
技术研发人员：董志华，
申请(专利权)人：佛山泓乾生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44