Based on a kind of olive oil by grade identification method of Brillouin scattering and absorption spectra, spectra by spectrophotometric measurement of different grades of olive oil absorption in the 320nm 780nm near ultraviolet visible region, preliminary analysis, and then stimulated Brillouin scattering experiments at different temperatures, the scattering frequency different grades of olive oil shift changes with temperature, combining the above two methods can achieve the purpose of identification of olive oil level. The invention includes: spectrophotometer, pulse laser, half wave plate, four wave plate and polarizers, convex lens, quartz cuvette, reflector, Fabry Perot etalon telephoto lens, ICCD, computer and different levels of olive oil samples. Mainly through the characteristic absorption spectra of the number, intensity and wavelength, stimulated Brillouin scattering frequency shift analysis method has the advantages of high accuracy, intuitive, accurate, has the unique status and value in the field of food safety detection.
【技术实现步骤摘要】
一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法
本专利技术涉及到两种光谱检测技术,具体为透射吸收光谱法和受激布里渊散射技术。
技术介绍
橄榄油被人们喻为“液体黄金”,可分为两大类(即初榨橄榄油和精炼橄榄油)、五个等级(特级初榨橄榄油、优质初榨橄榄油、普通初榨橄榄油、普通橄榄油和橄榄果渣油),其中特级初榨橄榄油是等级最高,质量最好,最符合人体吸收的天然产品,这样它们的价格也千差万别,这也是橄榄油掺伪的主要因素。随着橄榄油日益受到消费者的关注,橄榄油的消耗量也是连年增加,在利益的驱使下,有些生产商以高价出售低等级的橄榄油或者进行勾兑,危害人们的健康。本专利技术涉及的一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法,专利技术采用的透射吸收光谱法具有简单,快速的优点,可以对橄榄油进行定性检测和一定程度的定量测定。而受激布里渊散射方法与常规的检测方法不同,它是一种调频检测技术,即探测回波信号中发生频移的布里渊信号,这种方法具有高测量精度、高信噪比的优点。通过两种光谱检测的综合分析,可以高效准确的鉴别橄榄油的等级。
技术实现思路
一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法,其特征在于按以下步骤进行操作:准备好不同等级橄榄油;打开分光光度计和计算机,通过计算机上的软件与分光光度计匹配连接;将未装样品的空石英比色皿放入分光光度计中,波长在200nm-1400nm,进行光谱基准处理;分别将不同等级橄榄油倒入石英比色皿中,测量不同等级橄榄油在近紫外-可见光波段的吸收光谱;打开激光器、ICCD和计算机,并调试好光路,保证光轴在同一水平线上;将不同等级橄榄油分别倒 ...
【技术保护点】
一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法,其特征在于按以下步骤进行操作:准备好不同等级橄榄油;打开分光光度计和计算机,通过计算机上的软件与分光光度计匹配连接;将未装样品的空石英比色皿放入分光光度计中,波长在200nm‑1400nm,进行光谱基准处理;分别将不同等级橄榄油倒入石英比色皿中,测量不同等级橄榄油在近紫外‑可见光波段的吸收光谱;打开激光器、ICCD和计算机,并调试好光路,保证光轴在同一水平线上;将不同等级橄榄油分别倒入比色皿中,调节好比色皿的位置,使激光焦点汇聚在待测橄榄油内,并采用水浴法对待测橄榄油进行控温,在不同温度下重复上述实验;采集受激布里渊散射圆弧光谱图,计算受激布里渊散射频移,对不同等级橄榄油的吸收光谱图及散射频移随温度的变化进行分析。
【技术特征摘要】
1.一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法,其特征在于按以下步骤进行操作:准备好不同等级橄榄油;打开分光光度计和计算机,通过计算机上的软件与分光光度计匹配连接;将未装样品的空石英比色皿放入分光光度计中,波长在200nm-1400nm,进行光谱基准处理;分别将不同等级橄榄油倒入石英比色皿中,测量不同等级橄榄油在近紫外-可见光波段的吸收光谱;打开激光器、ICCD和计算机,并调试好光路,保证光轴在同一水平线上;将不同等级橄榄油分别倒入比色皿中,调节好比色皿的位置,使激光焦点汇聚在待测橄榄油内,并采用水浴法对待测橄榄油进行控温,在不同温度下重复上述实验;采集受激布里渊散射圆弧光谱图,计算受激布里渊散射频移,对不同等级橄榄油的吸收光谱图及散射频移随温度的变化进行分析。2.根据权利要求1所述的一种基于受激布里渊散射及吸收光谱的橄榄油等级鉴别方法,其特征在于:电脑...
【专利技术属性】
技术研发人员:史久林,曹晨鹏,何兴道,杨祖豪,张余宝,
申请(专利权)人:南昌航空大学,
类型:发明
国别省市:江西,36
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。