The invention discloses a method for preparing super fine white tea, which comprises the following steps: 1): white tea is crushed into a crusher for crushing, the finished product will be crushed into super fine white tea white tea; 2) collection bags: to collect bags of super fine white tea powder granularity) over 3 provisions; filter collection: in the lead role of the wind will be below the prescribed powder particle size into small bag collector, collected through the bag filter.
【技术实现步骤摘要】
一种超细微白茶的制备方法
本专利技术涉及茶叶的加工方法，尤其是一种超细微白茶的制备方法。
技术介绍
传统的白茶生产工艺鲜叶经萎凋，干燥之后验收入库，这样形成的成品白茶未被充分微粒化，其细胞壁没有完全破开,白茶茶叶中的各项功能性成分与外界接触面积较小,白茶中的各项功能性成分不易充分析出,从而导致被人体直接吸收的效率较低。传统的饮茶是用开水冲泡茶叶，但是人体并没有大量吸收茶的营养成分，大部分蛋白质、碳水化合物及部分矿物质、维生素等都存留于茶渣中；若将茶叶在常温、干燥状态下制成粉茶(粒径小于5μm)，可提高人体对其营养成分的吸收率。随着科技的进步，超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法，因其制造的超微粉食品的溶解性、吸附性、分散性好，容易消化吸收从而受到普遍关注，如何应用超微粉碎技术制备出充分微粒化的白茶，开发出更易于人体吸收，能充分发挥茶叶功效的白茶产品是值得深入研究的课题。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供超细微白茶的制备方法。本专利技术采用了如下技术方案：一种超细微白茶的制备方法，其包括以下步骤：1)粉碎：将白茶送入粉碎机中粉碎，将成品白茶粉碎成超细微白茶；2)收集装袋：将达到规定粒度的超细微白茶粉收集袋装；3)过滤收集：在引风的作用下将低于规定粒度的细小的粉末颗粒引入布袋收集器中，通过布袋进行过滤收集。进一步地，粉碎时的额定功率<80KW，气量8～11m3/min，工作气压0.7～1.1MPa。进一步地，所述粉碎步骤产生的超细微白茶的粒度分布为D502～3μm，D975～9μm。进一步地，所述粉碎步骤产生的超细微白茶的最小粒度为80...
【技术保护点】
一种超细微白茶的制备方法，其包括以下步骤：1)粉碎：将白茶送入粉碎机中粉碎，将成品白茶粉碎成超细微白茶；2)收集装袋：将达到规定粒度的超细微白茶粉收集袋装；3)过滤收集：在引风的作用下将低于规定粒度的细小的粉末颗粒引入布袋收集器中，通过布袋进行过滤收集。
【技术特征摘要】
1.一种超细微白茶的制备方法，其包括以下步骤：1)粉碎：将白茶送入粉碎机中粉碎，将成品白茶粉碎成超细微白茶；2)收集装袋：将达到规定粒度的超细微白茶粉收集袋装；3)过滤收集：在引风的作用下将低于规定粒度的细小的粉末颗粒引入布袋收集器中，通过布袋进行过滤收集。2.根据权利要求1所述的超细微白茶的制备方法，其特征在于，粉碎时的...
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