一种可更换刀刃的菜刀制造技术

本发明专利技术涉及一种菜刀，特别涉及一种可更换刀刃的菜刀。一种可更换刀刃的菜刀，包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸刀身。刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口。长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起。所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合的固定凹槽。所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起，所述的稳定凸起与稳定凹槽相匹配。可以快速更换刀刃，使用过程稳定，不会摇晃，资源重复利用，便于清洗和收放。

A kitchen knife that can be replaced with a knife edge

The invention relates to a vegetable knife, in particular to a vegetable knife that can be replaced with a knife edge. A replaceable kitchen knife holder and the knife handle contains, tool holder is provided with a removable blade. The lower part of the tool rack is provided with a long strip shaped installation slot at one end, and the other end of the long strip installation slot is provided with a first entrance. The two inner wall of the long strip installation groove is provided with a corresponding fixed protruding. The detachable upper blade are arranged on both sides of the groove and fixed with the fixing protrusion. The removable blade holder from the first entrance into the tool, the tool holder on the outer wall near the first entrance of the handle is provided with a plurality of fixed stable groove, the knife handle and the knife frame is arranged at each side is provided with a plurality of stable internal projections, the stable convex grooves matched with stability. The blade can be quickly replaced, the use of the process is stable, it will not shake, the resource is reused, and it is convenient for cleaning and collecting.

【技术实现步骤摘要】
一种可更换刀刃的菜刀
本专利技术涉及一种菜刀，特别涉及一种可更换刀刃的菜刀。
技术介绍
现今，市面上，一户人家一般而言至少需要配备两把菜刀，喜欢吃大排骨之类的家庭，往往会配备三把菜刀，其主要原因为，不同的食材需要配备不同的菜刀，这样在切菜、处理的过程中，更加省力和方便，与此同时，有些食材对菜刀的要求更为严格苛刻，如剁骨的大菜刀，可是，若只选用剁骨大菜刀，家庭做饭的多为女士，笨重的大菜刀就算会男士而言，拿去切蔬菜，那也是十分笨重和吃力，而同时配备多把菜刀，对于大部分家庭而言都是没有必要和资源的浪费。
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种可以方便人们使用的一种可更换刀刃的菜刀。本专利技术是通过如下技术方案实现的：一种可更换刀刃的菜刀，包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸刀身。刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口。长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起。所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合的固定凹槽。所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架（2）和刀柄（1），所述刀架（2）上安装有可拆卸刀身；刀架（2）下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口（21）；长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起（23）；所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起（23）配合的固定凹槽（6）；所述可拆卸刀身从刀架（2）的第一入口（21）进入刀架内，所述刀架（2）靠近第一入口（21）的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽（22），所述刀柄（1）与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起（12），所述的稳定凸起（12）与稳定凹槽（22）相匹配。

【技术特征摘要】
2017.01.25 CN 20171006291061.一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架（2）和刀柄（1），所述刀架（2）上安装有可拆卸刀身；刀架（2）下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口（21）；长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起（23）；所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起（23）配合的固定凹槽（6）；所述可拆卸刀身从刀架（2）的第一入口（21）进入刀架内，所述刀架（2）靠近第一入口（21）的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽（22），所述刀柄（1）与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起（12），所述的稳定凸...

【专利技术属性】
技术研发人员：王欣，
申请(专利权)人：王欣，
类型：发明
国别省市：浙江,33