基于Au‑AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法技术

本发明专利技术提供了一种基于Au‑Ag NPs复合材料检测孔雀石绿的方法，属于纳米技术和食品安全检测领域。枝状Au−Ag NPs活性基底的制备涉及：Ag seeds纳米溶胶的制备及与HAuCl4之间发生格尔瓦尼置换反应，随后对苯二酚（HQ）作为还原剂促进枝状结构生成。合成过程中对Ag seeds、HAuCl4以及HQ的加入量进行选择，获得尺寸和形貌最优的纳米粒子作为活性基底，通过表面增强拉曼光谱（SERS）技术检测MG。该方法得到的活性基底具有SERS增强性高，重现性好等优点。对MG的检测结果表明，本发明专利技术提供的方法能够灵敏、快速、有效的检测鱼肉中孔雀石绿的含量，最低检测含量为0.05 ng/g。

Methods Au AgNPs composite materials based on the detection of malachite green

The present invention provides a method for Au Ag NPs composites based on detection of malachite green, which belongs to the field of nanotechnology and detection of food safety. Preparation of Au - Ag relates to dendritic NPs active substrate system: Geerwani replacement reaction between Ag seeds nano sol preparation and subsequent HAuCl4, hydroquinone (HQ) as a reducing agent to promote dendritic structure generation. Amount of Ag, HAuCl4 and seeds HQ synthesis process by selecting the optimal size and morphology of the obtained nanoparticles as active substrate by surface enhanced Raman spectroscopy (SERS) technique for the detection of MG. The active substrate obtained by this method has the advantages of high SERS enhancement and good reproducibility. MG detection results show that the method provided by the invention can test the content of fish is sensitive, rapid and effective in the detection of malachite green, the lowest content of 0.05 ng/g.

【技术实现步骤摘要】
基于Au-AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法
本专利技术涉及一种基于Au-AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法，属于纳米技术和食品安全检测领域。
技术介绍
孔雀石绿（MG）是三苯甲烷类染料中最具代表性的物质，在618nm处有最大吸收。由于其具有超强的抗菌、杀菌、抑制寄生虫等作用，被广泛用于水产养殖业(参见文献：Z.Y.Guo,P.P.Gai,T.T.Hao,J.Duan,S.Wang,J.Agric.FoodChem.,2011,59(10),5257;D.Hurtaud-Pessel,P.Couëdor,E.Verdon,JournalofChromatographyA,2011,1218,1632;R.A.Schnick,Prog.FishCult.,1988,50,190;Z.Z.Lin,H.Y.Zhang,A.H.Peng,Y.D.Lin,L.Li,Z.Y.Huang,FoodChemistry,2016,200,32)。但研究表明孔雀石绿及其代谢产物都具有高毒性、高残留、致癌、致畸、致突变等副作用(参见文献：Y.Zhang,J.Y.Yang,H.T.Lei,H.Wang,本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于Au‑Ag NPs复合材料检测孔雀石绿的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）HQ‑辅助的枝状Au‑Ag NPs复合材料的制备：（A）Ag seeds纳米颗粒溶胶的制备；（B）Ag seeds纳米颗粒溶胶与HAuCl4溶液之间发生格尔瓦尼置换反应，随后加入还原剂HQ促进枝状结构生成；所述HQ为对苯二酚；（2）以步骤（1）制得的HQ‑辅助的枝状Au‑Ag NPs复合材料作为活性基底，将其与不同浓度梯度的孔雀石绿标准溶液或鱼肉萃取液混合，超声混匀1 min；所述孔雀石绿标准溶液是将孔雀石绿溶于乙腈溶剂中配制所得；（3）分别取步骤（2）得到的混合溶液50 μL滴于离心管盖上，然后进行SE...

【技术特征摘要】
1.一种基于Au-AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）HQ-辅助的枝状Au-AgNPs复合材料的制备：（A）Agseeds纳米颗粒溶胶的制备；（B）Agseeds纳米颗粒溶胶与HAuCl4溶液之间发生格尔瓦尼置换反应，随后加入还原剂HQ促进枝状结构生成；所述HQ为对苯二酚；（2）以步骤（1）制得的HQ-辅助的枝状Au-AgNPs复合材料作为活性基底，将其与不同浓度梯度的孔雀石绿标准溶液或鱼肉萃取液混合，超声混匀1min；所述孔雀石绿标准溶液是将孔雀石绿溶于乙腈溶剂中配制所得；（3）分别取步骤（2）得到的混合溶液50μL滴于离心管盖上，然后进行SERS检测；（4）以孔雀石绿标准溶液浓度CMG为横坐标，其对应的孔雀石绿拉曼特征峰1617cm-1处的拉曼光谱信号强度I为纵坐标，建立两者之间的线性关系，得到孔雀石绿标准溶液浓度CMG与拉曼光谱强度I的线性方程，然后根据待测样品拉曼光谱信号强度I，计算对应的孔雀石绿浓度CMG。2.根据权利要求1所述的基于Au-AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法，其特征在于：步骤（1）中所述的Agseeds纳米颗粒溶胶粒径在50-60nm。3.根据权利要求1或2所述的基于Au-AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法，其特征在于：Agseeds纳米颗粒溶胶制备方法为：将25ml1.0mM的AgNO3溶液于100ml的圆底烧瓶中磁...

【专利技术属性】
技术研发人员：许雪琴，王敬，
申请(专利权)人：福州大学，
类型：发明
国别省市：福建,35